ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыСвекольник холодный на кефире

Свекольник холодный на кефире

23 июня 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Свекольник холодный на кефире

В жаркий летний период у каждого человека возникает желание насытить свой организм полезной вкусной пищей и отдохнуть от тяжелых продуктов, например, таких как мясо.

Именно поэтому мы спасаемся такими блюдами как окрошка или холодный свекольник на кефире, а в качестве напитка мы чаще всего употребляем квас.

И благодаря всем эти блюдам наш организм прекрасно очищается и обогащается витаминами, а значит и пребывает в хорошем состоянии. Но сейчас мы подробнее остановимся на таком блюде как свекольник холодный на кефире и разберем, как, же оно готовится и с чем подается на стол.

Итак, для того, чтобы приготовить данное блюдо, вам понадобятся:

  • 1. Свежие огурцы
  • 2. Сырая свекла
  • 3. Зелень, на ваш вкус
  • 4. Несколько зубчиков чеснока
  • 5. Кефир
  • 6. Сахар и соль по вкусу

Количество ингредиентов берите из расчета ,на какое количество блюда вы рассчитываете, если вы будете готовить на одну порцию, то их понадобится немного, а если на всю семью, то их нужно будет достаточно много.

Свекольник холодный на кефире

А теперь, когда все необходимые продукты нам известно, перейдем к стадии приготовления. Первое, что необходимо сделать – это натереть на крупной терке огурцы и свеклу, порезать зелень которую вы любите и мелко изрубить чеснок.

Затем смешайте все ингредиенты вместе и залейте их кефиром с водой (просто смешайте в равных пропорциях кефир и воду и ваша заливка будет готова). После этого вам останется только добавить соли по вкусу и все, наш свекольник готов к подаче на стол.

Такой диетический и холодный суп благоприятно воздействует на весь организм и, разумеется, очищает его, вот только из-за своей легкости данным блюдом сильно не насытишься, поэтому уже в скором времени вы снова захотите кушать.

Вот таким вот очень простым и незамысловатым способом вы можете приготовить холодный свекольный суп на кефире, самое главное, что это не займет много времени и особых усилий.

А также это довольно-таки бюджетная еда, ведь никаких особых, дорогих и замысловатых ингредиентов блюдо не требует. 

Прочтите также статью Как сделать хлебный квас дома?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2204 просмотра


Комментарии (2)
0 # 8 сентября 2015 в 10:10 0
Мне кажется, лучше все таки свеклу отваривать (целиком). Это будет вкуснее и лучше для пищеварения. Еще в суп можно добавить отварной картофель. Я сама делаю иной раз с картошкой, могу и без нее, но свеклу всегда использую отварную.
0 # 16 апреля 2016 в 05:04 0
Nusha, полностью Вас поддерживаю, а еще лучше свеклу предварительно запечь в кожуре, так она лучше сохранит все свои полезные свойства.

Овен - гороскоп на сегодня

Самое ординарное событие кажется удивительным, когда происходит с вами впервые. Сегодняшний день готовит вам подобное переживание. На волнуйтесь, у вас есть на кого положиться.

Сегодня вашему любимому человеку будет непонятно, почему вы продолжаете так близко с ним общаться. Он искренне будет верить в то, что в нем нет ничего особенного и заслуживающего столь пристального внимания такого потрясающего человека, как вы. Постарайтесь его успокоить.

Овны способны сегодня свернуть горы и повернуть реки вспять, если только им правильно укажут направление, где нужно копать. Не стесняйтесь спрашивать, чего ждет от вас ваш партнер и слушайте в оба уха, что он ответит. Подчас по интонациям и недомолвкам можно понять гораздо больше, чем вам кажется.

Займитесь спортом вместе со многими другими людьми, заботящимися о своем здоровье. Но подойдите к вопросу неординарно, что позволит вам также развивать свой мозг и чувство юмора. Не пользуйтесь услугами спортзалов и спортивных магазинов. Забудьте о том, что могла бы дать вам промышленность – сделайте все сами. Слепите гантели разного размера из глины и обожгите их в духовке. Можете также использовать в качестве спортивных снарядов любые кухонные принадлежности (сковородки, скалки, доски).

Сегодня вам стоит задуматься о том, насколько целесообразны те функции, которые вы выполняете в вашей фирме под началом вашего непосредственного шефа. И если вы считаете, что ваш потенциал можно было бы потратить куда более рационально, не упустите случая об этом сообщить.

Сегодня вы будете ярко, очень ярко выделяться из толпы. В том числе и по своим гастрономическим пристрастиям. Если окружающие будут заказывать мясо, вам непременно захочется рыбы. Ну а ежели народ соберется пить пиво - ваша душа будет просить шампанского или кока-колы со льдом. И отказать ей в этой маленькой слабости не будет совершенно никакой возможности.

В этот день вам может не хватать каких-то элементов для того, чтобы почувствовать себя образцово. Звезды рекомендуют вам сделать все возможное для того, чтобы выяснить, каких именно, и эту нехватку восполнить.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме