ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак сделать хлебный квас дома?

Как сделать хлебный квас дома?

23 июня 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Как сделать хлебный квас дома?

В жаркие летние деньки так и хочется отведать каких-нибудь прохладительных, а главное вкусных напитков, одним из которых, безусловно, является квас.

И, как известно домашний квас будет в несколько сотен раз вкуснее, нежели магазинный, именно поэтому сейчас мы поговорим на такую тему как сделать хлебный квас дома.

Ведь данный продукт пригодится вам еще и в том случае, если вы соберетесь приготовить такое блюдо, как окрошка, а для него обязательно нужен домашний квас.

Итак, для того чтобы приготовить прозрачный и чисто выбродивший хлебный квас вам нужно будет уделить этому порядка двух недель, поэтому начинайте готовить все ингредиенты при первом же появлении тепла, чтобы уж точно не опоздать.

Итак, для приготовления вам понадобится:

  • 1. литр очищенной воды комнатной температуры
  • 2. Быстрые дрожжи
  • 3. 1 столовая ложка сахара
  • 4. Несколько корочек поджаренного ржаного хлеба
  • 5. Изюм

Для начала добавьте в воду дрожжи и сахар, затем всю эту смесь перемешайте и добавьте в нее несколько корочек хлеба и штук 10 ягод изюма, которые необходимы для резкости вкуса, затем всю эту смесь прикройте салфеткой и поставьте в теплое место.

В процессе брожения у вас получится не слишком привлекательно месиво, которое потом нужно будет слить, оставив на дне банки всю гущу. После этого в полученную смесь добавьте еще немного очищенной воды комнатной температуры и сахар.

Как сделать хлебный квас дома

Дрожжи в данную закваску добавлять больше не нужно, они нужны были только в самом начале. Далее мы снова даем данной смеси возможность перебродить, и повторяем предыдущий механизм действий, сливаем жидкость и добавляем воду с сахаром.

С каждым разом ваш квас будет становиться прозрачнее, чище, а главное вкуснее.

И таким образом вы поступаете в течение десяти или двенадцати дней, здесь все будет зависеть от температуры помещения, а также нескольких других факторов, но в целом этого времени будет достаточно для приготовления вкусного домашнего хлебного кваса.

Таким образом, для того, чтобы приготовить домашний квас вам потребуется определенное количество времени и совсем чуть-чуть усилий.

Но зато в итоге вы получите очень вкусный, натуральный и полезный продукт, который сможет утолить вашу жажду в жаркий летний период, а также не нанесет никакого вреда вашему организму.

Ведь это тоже очень важно, потому что в летний период мы как никогда нуждаемся исключительно в натуральных и полезных продуктах, а квас является именно таким. 

Рекомендуем вам также прочесть статью Как правильно сварить борщ?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1278 просмотров


Комментарии (2)
0 # 3 января 2016 в 16:44 0
Муж очень любит квас, сегодня попробую сделать. Надеюсь, всё получится)
Alleria # 16 августа 2018 в 08:02 0
Дрожжи разведите в стакане теплой кипяченой воды.
Затем вылейте смесь в подготовленную бутыль, добавьте поджаренный хлеб, нарезанный небольшими кусочками, и сахар. ...
Банку прикройте марлей и оставьте при комнатной температуре на несколько дней.
Когда квас созреет, процедите его.

Овен - гороскоп на сегодня

Никогда не следует пренебрегать хорошими советами. Их следует бережно сохранять и пользоваться только в случае крайней необходимости, соответственно ситуации. Впрочем, сегодня вы получите такой, которым не грех воспользоваться немедленно, он и правда будет хорош, а главное - к месту.

Сегодня назойливые звонки от ваших многочисленных поклонников и поклонниц весьма испортят вам настроение. Особенно если ваш любимый человек ревнив, потому что тогда ждите еще и скандала или обиды. Поэтому если не боитесь пропустить важный звонок, лучше телефон и вовсе отключить.

Вашему организму срочно нужен заряд положительных эмоций, поэтому секс вам необходим почти в лекарственных целях, иначе искать утешения вы будете в шоколаде. А от шоколада портится фигура, а от секса мало того, что ничего не портится, так еще и приобретается. Так что выбор очевиден.

Не улыбайтесь ни при каких обстоятельствах. Только обезьяноподобным созданиям уместно скалить зубы при каждом уместном и неуместном случае. Вам же следует оставаться спокойным и холодным, как и подобает всякому разумному существу. Взирайте на мир как на математическую задачу и обливайте презрением всякого, кто посмеет не последовать вашему примеру.

Сегодня звезды рекомендуют вам все проверять и перепроверять. Чем меньше вы будете доверять себе, своей интуиции и своей непогрешимости, тем меньше неприятных последствий образуется для вас, для вашей карьеры и для вашей фирмы.

Несмотря на то, что микроволновка - вещь весьма удобная и полезная, пользоваться ею вам сегодня не рекомендуется. Что будете разогревать - перегреете, готовить - испортите, размораживать - не разморозите, ибо, хоть и быстро, но ждать надоест. Так что, если у вас нет личной кухарки, принимать пищу сегодня лучше вне дома. В идеале - в дорогом ресторане, но на худой конец сойдут и Макдональдс с Ростиксом.

В этот день новые методики лечения старых болезней, возможно, помогут Овнам сделать серьезный и важный шаг в борьбе с ними. Однако не стоит экспериментировать, если метод не вызывает доверия специалистов, которые вызывают доверие у вас.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме