ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак приготовить чебуреки

Как приготовить чебуреки

8 ноября 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Как приготовить чебуреки

Любая хорошая хозяйка проводит много времени на кухне и очень много готовит. А для этого приходится держать в своей голове огромное количество рецептов различных гарниров, супов и десертов.

И, разумеется, рецепты чебуреков занимают не последнее место в рейтинге самых желанных блюд, которые мы всегда готовы видеть на своем столе и поедать с огромным удовольствием.

Но все-таки как приготовить чебуреки быстро, правильно, а главное вкусно. Ну, во-первых, обязательно запаситесь хорошим настроением, а во-вторых, правильным рецептом для которого понадобятся такие простые ингредиенты как: мука, растительное масло, мясо, лук, зелень и обязательно специи и соль.

На все приготовление чебуреков у вас уйдет чуть больше часа. Итак, начинать следует с приготовления теста, которое должно быть нежным, тонким и хрустящим. Именно тесто в сочетании с сочной мясной начинкой сделает чебуреки по-настоящему вкусными.

Для того чтобы тесто получилось нежным его необходимо заварить, а это значит что нужно вскипятить два стакана воды и добавить в кипяток ложку растительного масла и немного соли.

Затем постепенно добавляйте в эту смесь три стакана муки и тщательно размешивайте до однородной массы. Когда тесто станет упругим, хорошенько его разомните и, накрыв пленкой, дайте настояться какое-то время.

Пока тесто будет подготавливаться займитесь приготовлением начинки. Для того чтобы приготовить начинку в соответствии с классическим рецептом, вам будет необходимо порубить мясо и лук ножом, но вряд ли у вас найдется на это время.

Тем не менее для того чтобы фарш получился сочным и вкусным в домашних условиях и за короткое время достаточно будет кусочка хорошего мяса и лука, которые необходимо будет перекрутить в мясорубке, здорово будет если вы добавите немного говяжьего жира к начинке.

Так же для вкуса и аромата начинку посыпьте зеленью, добавьте соль и черный перец. Итак, к тому моменту как подошло тесто можно приступать непосредственно к готовке чебуреков.

Подготовьте рабочую поверхность и посыпьте её мукой для того чтобы удобно было раскатывать тесто. Заранее подготовьте сковороду и поставьте её на огонь и щедро налейте растительного масла.

Пока сковорода будет разогреваться раскатывайте тесто в плоские лепешки, накладывайте на них начинку и формируйте чебуреки. Обжаривайте чебуреки быстро, до тех пор, пока тесто не зарумянится до аппетитной золотистой корочки.

Теперь когда вы знаете рецепт и технику приготовления вы в любой момент сможете порадовать своих родных и близких людей сытными и очень вкусными чебуреками, самое главное в этом блюде, как и в любом другом, готовить с любовью.  

В качестве начинки наши соотечественницы наловчились использовать практически все, что угодно: картофель или картофель с грибами, сыр, зелень, курицу, рыбу и так далее. 

Webspoon - тут источник где вы можете найти большое число рецептов чебуреков, которые проверены не одной сотней хозяек. Хотите удивить гостей или порадовать семью? Воспользуйтесь одним из оригинальных рецептов.

Рекомендуем вам также прочесть статью Как сварить кофе правильно?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2172 просмотра


Комментарии (2)
0 # 7 марта 2015 в 17:38 0
Чебуреки люблю, часто готовлю. Тесто беру обычное, которое, при обжарке становится жестковатым, а хотелось нежного, хрустящего. Теперь знаю, получить такое можно, просто заварив кипятком. Обязательно попробую.
0 # 22 апреля 2016 в 11:04 0
Я уже давно обхожусь замесом теста при помощи хлебопеки, поэтому у меня всегда есть в запасе в холодильнике несколько его видов. Возиться с тестом очень люблю, дома постоянно есть замороженные пельмени, для разнообразия делаю парной ханум или манты. Ну и хлебушек свой естественно.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Тесто на чебуреки завариваю кипятком. Кстати, из дрожжевого теста они тоже получаются удивительно вкусными. Это я опробовала недавно и оценила.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодняшний день предназначен звездами исключительно для услаждения себя любимого. Сделать что-нибудь ради собственного удовольствия.

Сегодня вам стоит довериться вашей интуиции и сделать все в полном соответствии с тем, что она вам скажет, подскажет или укажет. Голос разума, конечно, тоже игнорировать не стоит, однако если он вдруг вступит в конфликт с интуицией, ей, как любой даме, стоит отдать предпочтение.

У Овнов наблюдается сегодня склонность ко всему круглому и мягкому, вплоть до того, что в качестве партнера их в первую очередь заинтересует мужчина с круглым животиком, нежели с ярко выраженной мускулатурой и саженью в плечах. Не стесняйтесь гладить своего возлюбленного по животу и громко им восхищаться – не все же хвалить только его выдающийся «отрог»…

Основа для вашей задачи - люди. Стоит задуматься об улучшении своих близких и родных. Преобразовании так сказать - попробуйте сделать из них гвозди. Или хотя бы кнопки - все одно пригодится.

Сегодня вы будете очень часто отвлекаться на посторонние предметы, которые, скорее всего, к вашим непосредственным обязанностям не будут иметь никакого отношения. Постарайтесь все же следовать золотому правилу: «Делу время – потехе час» и начать все же с дела.

Сегодня основную часть ваших мыслей будут занимать проблемы финансового плана. Самое время немного пожадничать, поищите место с по возможности более демократичными ценами. Обратите внимание на блинные - и еда довольно вкусна, и недорого. Тем более, что блинчики с рыбой и укропом или капустой и яйцом нынче будут особенно хороши.

Нынче вам следовало бы отказаться от курения, так что если вы ещё не решили бросить эту пагубную привычку, то сегодня у вас есть хорошая возможность сделать подарок своему здоровью.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Последние комментарии

Новое на форуме