Романтический ужин для любимого - рецепты

Романтическим ужином необходимо баловать своих любимых регулярно. Поскольку мужчины любят хорошо покушать, особенно после рабочего дня.

Представьте, как приятно прийти мужу домой и увидеть красиво накрытый стол с изысканными кулинарными рецептами.

Помните, что вкусные блюда еще не все! 

Сервировке стола следует уделить много внимания. Используйте свечи, красивые салфетки и скатерть в сердечки.

Можно сделать несколько открыточек и разложить на столе или же просто поставить живые цветы в вазу.

Некоторые продукты способны усиливать эротическое желание партнеров. Этим секретом также часто пользуются при составлении меню. К продуктам, которые возбуждают, относятся мидии и морские гребешки, спаржа, чеснок, клубника, жирная морская рыба.

Выбираете ли вы перечисленные продукты, или же планируете взять набор иных, не готовьте слишком много, чтобы романтический ужин не перерос просто в поедание вкусностей.

Закуска для романтического ужина «Жемчужина»

Очень романтичная и вкусная закуска, которая придется по вкусу любому мужчине.

Для ее приготовления нам необходимо:

• слоеное тесто;
• маслины;
• плавленый сырок;
• 1 яйцо;
• зелень;
• французская горчица.

Готовое тесто размораживаем и с помощью формы для кексов (металлической) вырезаем фигуры.

На 1 жемчужинку нам необходимо две формы.

Присыпаем тесто мукой и соединяем тесто в форме жемчужного домика. С помощью ножа делаем полоски на ракушке и тоже присыпаем их мукой.

Выложите наши ракушки на противень с пергаментной бумагой и смажьте взбитым куриным яйцом.

Готовить необходимо на 170 градусах около 10 мин.

Слоеное тесто должно раскрыться и образовать открытую раковину в которую мы будет класть начинку.

Сделать начинку можно из:

• тертого плавленого сыра;
• тертого вареного яйца;
• мелкорубленого укропа;
• семян французской горчицы.

Смешиваем ингредиенты и кладем в нашу раковину. Жемчужинку мы сделаем из маслинки. Красота!

Горячие блюда для романтического ужина

Мужчин любят вкусно поужинать, поэтому романтический вечер не исключение. Подробнее об этом можно узнать на женском форуме.

Что больше всего любят мужчины?! Конечно, мясо и жареную картошку! Мне кажется, что они могут есть эти блюда ежедневно, не зависимо от того обычный этот день или День Святого Валентина.

Рецепт жареной картошки для романтического ужина

Нам понадобится на 2 порции:

• 6 картофелин;
• масло оливковое или подсолнечное;
• ложка соли;
• щепотка черного перца;
• немного паприки.

По желанию добавтьте в картошку тмин или лавровый лист, но это очень пикантные приправы. Если вы точно не знаете, что вашему любимому они нравятся, лучше не использовать их.

Чтобы получить золотистый цвет картошки, можно добавить немного приправы «Мивина».

Она не совсем полезна, но в романтический ужин для любимого можно позволить немножко  вредностей.

Итак, приступаем. Для этого ставим воду с кастрюлей и пока она закипает, занимаемся следующим:

• нарежьте не очищенный картофель на одинаковые пластины около 0,5 см;
• используя форму для печенья в виде сердца вырежьте их из картошки;
• если нет формы, можно вырезать их ножом – это долго, но на что не пойдет ради любимого.

Когда вода закипит, добавьте соли и проварите картофельные сердечки около 5 мин. Откиньте на дуршлаг.

С маслом перемешайте специи и засыпьте в полученную смесь картофель. Дайте настояться около получаса.

Разогреваем духовку до 180 и выкладываем картофель на противень и запекаем двадцать минут.

Используя гриль, придайте сердечкам из картофеля корочку.

Если ваша духовка не совсем новая, то можно использовать для жарки картофеля сковороду. Только выкладывать картофель необходимо одним слоем.

Баранья корейка на романтический ужин

Вкусное и красивое блюдо, которое можно приготовить и на День Святого Валентина.

Для него нам понадобятся:

• 4 кусочка корейки баранины;
• 120 гр. слив. масла;
• 200 мл. красного вина (сухого);
• красная луковица;
• чеснок 3 зубчика;
• лимон;
• розмарин;
• чайная ложка сахара;
• оливковое масло.

Необходимо срезать пленку с баранины и зачистить косточку.

Далее, делаем надрез на мясе.

Раскрываем его и еще немного надрезаем, чтобы получился ровный пласт мяса на косточке.

Отбейте мясо и приправьте специями. Также положите на мясо немного чеснока (по вкусу) и розмарин.

Сворачиваем мясо, которое прилегает к косточке, и обвязываем нитью или кулинарным шпагатом.

Поливаем наши баранину для романтического ужина лимонным соком и двумя ложками оливкового масла. Оставляем настояться около получаса.

Пока корейка маринуется, обжарьте мелко порезанный лук. Готовить его нужно на сотейнике с чесноком около 5 минут.

Добавляем к полученной луковой массе вино, сахарим, солим и провариваем. Готовить такой соус необходимо около 30 минут. Как только вы увидите, что он загустел, положите сливочное масло и проварите еще три минутки.

Обжариваем баранину в духовке при 180 градусах не больше 20 минут. Можно завернуть ее в фольгу, так она получится сочнее.

Кладем корейку на блюдо и поливаем соусом. Добавьте, ранее приготовленный гарнир в виде жареной картошки сердечками, и ваш любимый будет рад такому романтическому вечеру.

Рецепт рыбы на романтический ужин

Лучший использовать для данного рецепта лосось или семгу – эта рыба считается королевской и готовиться быстро.

Будем готовить семгу в сметане и запекать ее в духовке, что может быть вкуснее?!

Для этого нам необходимо:

• несколько стейков семги (учтите, что она очень сытная вполне хватит по 2 небольших куска для романтического ужина с любимым);
• 200 граммов сметаны;
• соль;
• перец;
• чеснок зубчик.

Солим и перчим каждый стейк семги или лосося с обеих сторон.

Кладем кусочки в фольгу и заливаем сметаной и ставим при 180 гр.

Можно в конце приготовления – это через 30 минут, посыпать рыбу тертым сыром.

Выкладываем семгу на блюдо и добавляем картошку-сердечки. Вкусно, мило и быстро!

Салаты для романтического ужина

Все любят вкусные салатики, и он может стать полноценным основным блюдом для ужина. Поскольку не всегда есть время готовить мясо.

Рецепт салата «Любимый» на романтический ужин

Для такого красивого блюда нам необходимо:

• 2 куриных филе;
• 4 вареных картофелины;
• 4 отварных яйца;
• вареная морковь;
• 4 консервированных огурца;
• 300 гр. грибочков;
• 150 гр. твердого сыра;
• 2 луковицы;
• 1 болгарский перец;
• оливки;
• майонез.

Нарежьте картошку и огурцы мелкими кубиками, а сыр натрите.

Выкладывать салат «Любимый» следует слоями в таком порядке:

• картофель;
• филе;
• морковь;
• грибы;
• огурцы;
• тертый желток;
• сыр.

Каждый слой промазываем майонезом.

Чтобы украсить салат мелко натрите белок  красный перец на терке. Порежьте оливки кружочками.

Выкладываем белок на салат, делая белоснежную шубу. Из перца выкладываем сердечко, а кружочк оливок хаотично раскладываем по салату.

Из оливок можно также сделать стрелу. Получиться очень романтично и вкусно!

Рецепт салата на романтический ужин «Влюбленная парочка»

Для него нам необходимо:

• креветки;
• авокадо;
• куриные яйца;
• сыр;
• майонез.

Отвариваем креветки около 3 минут. Они будут готовы, когда всплывут. После этого перекидываем их через дуршлаг и мелко нарезаем.

Отвариваем яйца около минут восьми. После варки заливаем холодной водой, остужаем и трем.

Очищаем авокадо и нарезаем кубиками или мелкой соломкой.

Трем сыр и начинаем выкладывать сала для романтического ужина «Влюбленная парочка»слоями:

• креветки;
• майонез;
• авокадо;
• майонез;
• яйцо;
• майонез;
• сыр.

Выкладывать салат необходимо в форме двух сердец. Одно сделайте перевернутым.

Чтобы украсить салат в виде джентльмена и леди нам понадобиться белок, маслины и красная икра.

Джентльмену делаем воротник из белка, а из мелко нарезанных маслин выкладываем фрак. Сделайте бабочку и пуговки.

Наряд для леди мы делаем из красной икры. Получается очень привлекательная парочка!

Десерт  с мороженым для романтического ужина

Конечно, после сытного ужина, хочется чего-нибудь сладенького. Безусловно – это десерт.

Если вы планируете романтический вечер провести с бутылочкой шампанского и сладостями, то вы найдете, что приготовить для любимого.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 120 гр. сливочного масла;
• пол стакана пудры;
• 2 взбитых куриных яйца;
• ванилин;
• 2,5 стакана пшеничной муки;
• чайная ложка порошка пекарского;
• немного какао;
• клубничное мороженное;
• пудра;
• клубника.

Как приготовить десерт для романтического ужина

Взбиваем миксером масло и сахар, пока не образуется белая гладкая масса.

Добавляйте по одному яйцу и ванилин и опять взбейте.

Просеиваем муку и какао и добавляем в тесто для десерта.

Вымешивайте тесто в течение 15 мин. Затем разделит его на две части. Раскатайте их в виде блина и заверните в пленку.

Разогрейте духовой шкаф до 180 и подложите бумагу для выпечки.

Заготовки из теста раскатываем до 3 мм и вырезаем формой сердечки. Закрываем пленкой и дает постоять 10 минут.

Ставим в духовку на двадцать минут и охлаждаем после готовности.

Из мороженого вырезаем сердечки той же формой и кладем его между двух бисквитов.  Получается десерт с мороженым!

Украсить можно сахарной пудрой и разрезав клубнику на части, разложить по десерту.

Вырежьте из картона полое сердце и насыпьте пудру, получим красивое сердце.

Напитки для романтического ужина

В качестве напитков вы можете выбрать вино, шампанское, черный или зеленый чай.

На десерт можно выбрать смузи или другой коктейль.

Рецепт смузи

Нам необходимо:

• груша;
• банан;
• киви;
• пару ягод клюквы;
• апельсин;
• мороженое.

Тщательно моем фрукты, и нарезаем на куски. Если вы хотите получить смузи красивыми слоями, то закидывайте фрукты в блендер по очереди и выливайте в стакан.

Полезный и вкусный напиток подарит вам бодрость на всю ночь.

Айс-Латте для романтического ужина

Готовим кофе-эспрессо. Берем высокий бокал и выливаем в него молоко и засыпаем колотый лед.

Тонкой струйкой, можно через трубочку, вливаем кофе в молоко и получаем вкусный напиток!

Напиток «Сладкая Ягодка»

Взбиваем 2 яичных желтка миксером и добавляем щепотку соли и 3 ложки сахара. Далее добавляем ягодный сок и все смешиваем.

Берем 2 стакана холодного молока и смешиваем с половиной стакана холодной воды.

Взбиваем два яичных белка с сахаром до пены и заливаем в ранее полученный коктейль.

Разливаем по стаканам и вставляем трубочки. При желании можно посыпать тертыми орехами или шоколадом.

Напиток «Лесная фея»

Слабоалкогольный напиток, который поможет вам поднять настроение на романтическом ужине.

Возьмите:

• смесь трав (листья малины, липа, шиповник);
• воду;
• коньяк.

Кипятим пол литра воды и добавляем 3 ложки сухих трав. Дайте прокипеть еще пару минут.

Дайте постоять напитку около получаса и затем добавьте несколько ложек коньяка.

Радуйте своего любимого и пусть романтический ужин ждет его не только в праздник, но и в будний день!

После ужина можно поиграть в игры про поцелуи. Так вы поднимите настроение и возможно плавно завершите вечер любовной романтикой!