В первую очередь, говоря о сбалансированности меню, надо учитывать ту физическую нагрузку, которую человек испытывает каждый день. Для тех, кто занимается спортом, например, необходимо больше белков для того, чтобы сохранить здоровье организма и дать мышечной массе достаточно питания. Тем не менее, основные принципы здорового питания имеют и общие правила для всех. Самое главное из них – никакого голода!
Для того, чтобы у нашего организма не возникало желания откладывать запасы «на черный день», он не должен знать что такое чувство голода. Мы часто предполагаем, что чем больше и чаще наше тело будет истязаться голоданием, тем стройнее и красивее оно станет. Это предположение в корне неверно! Любое здоровое питание для похудения строится именно на том, что организм всегда должен испытывать чувство сытости.
Это имеет очень простое объяснение. Наш мозг иногда оказывается гораздо умнее, чем нам этого хотелось бы, и один раз уже оставшись без необходимого питания, он делает все возможное для того, чтобы избежать повторения этой ситуации в дальнейшем.
Потому он посылает сигнал пищеварительной системе, что как только она получит какие-либо питательные вещества, она не должна все их тратить на жизнедеятельность организма, а должна часть из них откладывать для того, чтобы мозгу никогда больше не пришлось сидеть на голодной диете, которая ему совсем не нравится. И наш организм послушно исполняет этот приказ откладывает все, что в него поступает. Таким образом, даже одна конфетка и овощной салат, которые вы съедите, пойдут в жировые отложения.
Поэтому меню здорового питания на день подразумевает как минимум трех-разовое полноценное питание, основную роль в котором играет завтрак. Да, с утра не хочется есть, потому что организм еще не проснулся. Но его необходимо заставить. Во-первых, все, что будет съедено на завтрак, переработается и уйдет в течение дня, а значит можно употреблять любые продукты и в любых количествах. Булочки, тортики, конфеты, гамбургеры, пельмени и картошка фри: все ти продукты не повредят вашей фигуре нисколько ,если съесть их с утра, а не на ночь.
На таком же принципе строится и здоровое питание для детей которым необходимо как минимум 3 полноценных приема пищи в день. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за час до сна. Кстати, то же самое относится и к взрослому человеку. Не есть после шести могут позволить себе только те, кто спать ложится в 9 вечера. Последний прием пищи перед сном не должен быть более, чем за 3 часа до сна.
Ну и, конечно, меню здорового питания на день включает в себя как минимум 1,5 литра жидкости, которая должна быть выпита в течение дня. И, в первую очередь, это вода и зеленый чай, но ни в коем случае не кофе или лимонады.