ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак правильно заваривать чай?

Как правильно заваривать чай?

25 февраля 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Как правильно заваривать чай?

У каждого из нас дома есть этот распространенный напиток. Мы пьем его утром, в обед и вечером. Вы, конечно же, догадались, что речь идет о чае. Он бывает разных сортов, вкусовых данных, с различными добавками. А японский чай «матча» и вовсе имеет порошкообразную форму.

Наш быстрый темп жизни не позволяется насладиться чашечкой чая именно так, как этого требуют правила. Существует даже чайная церемония, которая предназначена для улучшения вкусовых качеств этого напитка и получения максимальной пользы.

Мы расскажем в этой статье о том, как правильно заваривать чай. Следовать всем указанным правилам будет не сложно, их можно выполнять и в домашних условиях.

  • 1. Итак, первым обращаем внимание на качество питьевой воды. Если у вас дома установлен фильтр, именно такая вода подойдет. Покупая воду в магазине, нужно выбрать ту, которая содержит минимальное количество солей и примесей.
  • 2. В зависимости от сорта чая, подбираем температуру заваривания. Для черного – 100 градусов С, для зеленого – 70-85 градусов С.
  • 3. Подбираем посуду для нашей чайной церемонии. Прекрасно подойдет керамическая посуда. Чайничек должен иметь объем не более 0,5 литра.
  • 4. Прогреваем чайник и насыпаем в него сухую заварку. Пропорция воды к чаю должна быть такой: 1 чайная ложка на 100-200 мл.
  • 5. Распределяем заварку равномерно по дну чайника.
  • 6. Заполняем емкость водой нужной температуры больше, чем наполовину. Прикрываем отверстия кухонным полотенцем, чтобы сохранить аромат чая.
  • 7. Заваренный напиток разливаем по чашкам или переливаем в другую посуду. Наличие коричневатой пенки в чае будет хорошим признаком того, что он заварен правильно.

Вот так просто и готово! Теперь приступаем к самой чайной церемонии. Чай несет пользу первые пол часа после заваривания. Как известно, напиток, который постоял некоторое время, может навредить здоровью.

В чай можно добавить сахар, лимон, мед, молоко или душистые пряности. Самым распространённой добавкой является молоко или сливки. Но вопреки распространенному мнению, наливать нужно чай в молоко, а не наоборот. Возможно, вас это удивит, но такая последовательность значительно влияет на вкусовые данные чая.

Любимый сорт чая можно найти в магазине или заказать по интернету в любом количестве. Например, приобрести молочный улун оптом прекрасная возможность для ценителей этого напитка.

Найдите время, чтобы сделать свою чайную церемонию, пригласите гостей и никто не пожалеет о таком приятном времяпрепровождении.  

Рекомендуем вам также прочесть статью Как сварить кофе правильно?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1315 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Иногда так трудно остановиться. Особенно если набрать перед этим хорошую скорость. Но все-таки стоит иногда давать высказаться и собеседникам.

Еще не поздно все поменять в ваших отношениях. Хоть им уже больше одного дня, они все равно еще подобны глине, пластилину, мокрому песку: очень легко поддаются корректировке и деформации. Сегодня можете заняться тем или другим – на ваше усмотрение.

К сожалению, ваш партнер сегодня не будет чувствовать ваших желаний и угадывать их с полувзгляда. У него на сегодня запланирована совсем другая программа по развлечению вас, и никакие уговоры не станут достаточно веским поводом для ее изменения. Проще покориться его решительным действиям и получать удовольствие от того, что вам дают.

Будьте сегодня гостеприимны, но не распахивайте двери своего дома слишком широко. Введите фейс-контроль. Визитеров без цветов, тортов и бутылок вина просто не впускайте. Ну кто же ходит в гости с пустыми руками? Только скупердяи. Зачем вам с ними общаться?

Сегодня вам придется пару часов посвятить работе, как бы вы от этого ни открещивались. Впрочем, вполне возможно, что те функции, которые вам предстоит выполнить, окажутся вам в радость. Может быть, вам поздно вечером и не захочется отрываться от вашей трудовой деятельности, дабы лечь спать.

Сегодня вы можете послужить эталоном отличного настроения. Гарантировать, что вам никто и ничто не сможет его испортить, конечно, нельзя, однако усилия к минимизации вероятности такого развития событий приложить стоит. В частности, в качестве обеда имеет смысл заказать свиной эскалоп с каким-нибудь легким зеленым салатиком и бульон с гренками. Испортить такие блюда почти невозможно, так что останетесь довольны.

В этот день, если у вас есть хоть малейшая возможность отдохнуть, воспользуйтесь ею, поскольку у представителей вашего знака сегодня возрастает риск головных болей.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме