ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак правильно заваривать чай?

Как правильно заваривать чай?

25 февраля 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Как правильно заваривать чай?

У каждого из нас дома есть этот распространенный напиток. Мы пьем его утром, в обед и вечером. Вы, конечно же, догадались, что речь идет о чае. Он бывает разных сортов, вкусовых данных, с различными добавками. А японский чай «матча» и вовсе имеет порошкообразную форму.

Наш быстрый темп жизни не позволяется насладиться чашечкой чая именно так, как этого требуют правила. Существует даже чайная церемония, которая предназначена для улучшения вкусовых качеств этого напитка и получения максимальной пользы.

Мы расскажем в этой статье о том, как правильно заваривать чай. Следовать всем указанным правилам будет не сложно, их можно выполнять и в домашних условиях.

  • 1. Итак, первым обращаем внимание на качество питьевой воды. Если у вас дома установлен фильтр, именно такая вода подойдет. Покупая воду в магазине, нужно выбрать ту, которая содержит минимальное количество солей и примесей.
  • 2. В зависимости от сорта чая, подбираем температуру заваривания. Для черного – 100 градусов С, для зеленого – 70-85 градусов С.
  • 3. Подбираем посуду для нашей чайной церемонии. Прекрасно подойдет керамическая посуда. Чайничек должен иметь объем не более 0,5 литра.
  • 4. Прогреваем чайник и насыпаем в него сухую заварку. Пропорция воды к чаю должна быть такой: 1 чайная ложка на 100-200 мл.
  • 5. Распределяем заварку равномерно по дну чайника.
  • 6. Заполняем емкость водой нужной температуры больше, чем наполовину. Прикрываем отверстия кухонным полотенцем, чтобы сохранить аромат чая.
  • 7. Заваренный напиток разливаем по чашкам или переливаем в другую посуду. Наличие коричневатой пенки в чае будет хорошим признаком того, что он заварен правильно.

Вот так просто и готово! Теперь приступаем к самой чайной церемонии. Чай несет пользу первые пол часа после заваривания. Как известно, напиток, который постоял некоторое время, может навредить здоровью.

В чай можно добавить сахар, лимон, мед, молоко или душистые пряности. Самым распространённой добавкой является молоко или сливки. Но вопреки распространенному мнению, наливать нужно чай в молоко, а не наоборот. Возможно, вас это удивит, но такая последовательность значительно влияет на вкусовые данные чая.

Любимый сорт чая можно найти в магазине или заказать по интернету в любом количестве. Например, приобрести молочный улун оптом прекрасная возможность для ценителей этого напитка.

Найдите время, чтобы сделать свою чайную церемонию, пригласите гостей и никто не пожалеет о таком приятном времяпрепровождении.  

Рекомендуем вам также прочесть статью Как сварить кофе правильно?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1439 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы будете просто-таки гигантской флюктуацией. Вокруг вас будут происходить самые невероятные события. Выходя из дома, стоит захватить видеокамеру, если таковая имеется в наличии - не пожалеете.

Личная и семейная жизнь Овнов бьют сегодня ключом! Не исключено, что разводным и друг друга – нынче следует предпринять особенные усилия, чтобы две сферы жизни, которые вам хотелось бы удержать на расстоянии друг от друга, не столкнулись с диким дребезгом. Лучше перебдеть – не нарывайтесь на неприятности. Кстати, это касается даже тех, кто не склонен к адьюльтеру – человеку ведь всегда есть, что скрывать.

Овнам сегодня астрологи советуют не сидеть вечером дома в одиночестве, а непременно куда-нибудь отправиться или, на худой конец, позвать кого-нибудь в гости. Сейчас вам просто необходимы новые впечатления, ведь только они и могут «расшевелить» ваши эмоции и пробудить сексуальность.

Попробуйте себя сегодня в какой-нибудь альтернативной сфере деятельности, взяв отгул на основной работе. Напеките пирожков и торгуйте ими в пригородных электричках или, например, закупите ножницы покрупнее и подстригите кусты во дворе.

Усталость, накопившаяся за неделю, даст о себе знать: сегодня вы явно не сможете двинуться куда-то дальше собственного дивана. Что же, и такой пассивный отдых тоже бывает очень нужен, но только когда им не злоупотребляют. Отдохните в тишине и покое, а потом ваша активная натура снова попросит свежих впечатлений.

Где бы вы нынче ни были, пусть даже в самой захолустной дыре, везде вам суждено будет найти что-нибудь вкусное. И даже самые смелые гастрономические мечты могут сегодня стать явью. При условии, что вы будете искренне верить в возможность из исполнения, разумеется. Так что если не слишком в себе уверены, мечтайте о чем-нибудь простом. Винегрете, например.

Нынче полезно проводить различные процедуры для лица, в том числе направленные против морщин, это сейчас будет особенно эффективно. Дома тоже не забывайте правильно ухаживать за собой.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме