Компот из айвы

29 ноября 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Компот из айвы

Айва – это довольно-таки необычный фрукт, который невозможно употреблять в сыром виде, так как он слишком твердый, но он совершенно бесподобно раскроет все свои вкусовые качества, если вы сварите из него компот или сделаете варенье.

Этот фрукт обладает большим запасом витамина С, что безусловно окажет поддержку нашему иммунитету в период простуды и гриппа, а так же поможет воскресить вам воспоминания о жарком и прекрасном лете.

Если же вы заинтересовались данным фруктом и теперь задаетесь вопросом, как сварить варенье из айвы или же, как сделать компот из айвы, то эти два вопроса мы и постараемся разобрать.

Для начала необходимо собрать айву с дерева, если же у вас такое есть, а если нет, то прямиком в магазин за таким чудесным продуктом.

После этого приступайте к очистке фрукта, но вы должны знать, что это не самое приятное и легкое задание, так как айва очень твердая и чистится довольно таки тяжело.

Лучше всего доверить это дело мужу и после того как вы хорошо промоете айву разрежьте ее на четыре части и вырежете сердцевину. Многие обрезают шкурку айвы, но так как в ней содержится больше всего витаминов и полезных веществ, делать этого не рекомендуется.

Пока ваша айва чистится, подготовьте банки под компот, помойте и простерилизуйте их. А так же поставьте кипятиться сироп. Чаще всего компоты закатывают в трехлитровые банки, и, исходя из этого расчета, на три литра воды вам понадобится примерно 250 грамм сахара.

В стерильные баночки укладывайте дольки айвы, закройте дно примерно на 2 см, этого будет достаточно, когда сироп закипит, то разлейте его по банкам с айвой, затем закатывайте и переворачиваете. Вот и все, что вам понадобится для приготовления компота.

Для варенья из айвы потребуется 1кг айвы и 1кг сахара. Очищенные фрукты провариваются около 20 минут в кипящей воде и за тем охлаждаются в холодно проточной. За тем приготовьте сироп и выдерживайте в нем дольки в несколько этапов примерно по шесть-восемь часов.

После всего этого, вы, наконец, можете приступить к варке варенья, которое совершается в четыре этапа. Во время, которых, постепенно повышайте градусную температуру, после того как процесс варки подойдет к концу приступайте к расфасовке по банкам.

Это два простейших рецепта по приготовлению компота и варенья из такого полезного фрукта как айва, обязательно опробуйте такие вкусности, которые будут радовать вас холодной зимой.  

Рекомендуем вам также прочесть статью Как приготовить чебуреки?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1087 просмотров


Комментарии (1)
0 # 17 июля 2015 в 07:25 0
Я каждый год закрываю компот из айвы. Советую все-таки довести до кипения айву прямо в сиропе, а потом уже по банкам и закатать. Иначе айва жестковата.

Овен - гороскоп на сегодня

Ваше обаяние сегодня откроет вам доступ в любые сферы, стоит только пожелать. Так что, если у вас есть настоятельная необходимость кого-то очаровать - нынешний день для этого идеален.

Сегодня вашему любимому человеку будет непросто совладать с собой и решить, чего же ему не хватает в этой жизни для полного и абсолютного счастья. Возможно, результатом подобных размышлений станет довольно серьезный конфликт с вами, однако его нужно просто пережить, не зацикливаясь.

То, что скажет вам ваш партнер, чрезвычайно для него важно. Поэтому придется пожертвовать несколькими минутами или часами времени, отведенного вами на секс, и просто невинно послушать. Зато если слушание пройдет успешно, то недостатка в физической любви вы не испытаете точно ни сегодня, ни еще несколько дней.

Будьте проще – и люди потянутся к вам. Чтобы воплотить этот лозунг в жизнь, сегодня можно надеть телогрейку, начать лузгать семечки и сплетничать на скамейке. И действительно, люди потянутся. Только вряд ли это будут доктора наук или деятели искусства.

В споре рождается истина. Именно ее рождением вам с вашими коллегами придется в этот день заняться, ибо это войдет в ваши непосредственные обязанности. Однако на личности все же переходить не стоит. Если разговор о делах сведется к выяснению отношений, будет очень обидно.

Сегодня у вас может случиться неожиданная смена вкуса на практически противоположный. Не стоит пугаться, это ненадолго. Просто вашему организму нужны свежие ощущения и некоторые микроэлементы, которыми оказалась бедновата ваша обычная диета. Если не хотите неожиданностей, начните принимать поливитаминный комплекс, но лучше просто съесть то, чего потребует душа. Проще и надежнее.

В этот день ваше самочувствие должно быть стабильным, однако постарайтесь всё-таки держать руку на пульсе, поскольку стрессы и сильные переживания могут несколько выбить вас из колеи. Лучше научитесь сохранять спокойствие.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Обалдеть!

эксмо

 

Новое на форуме