В праздники каждая хозяйка изо всех сил старается удивить своих гостей оригинальными блюдами, закусками и сервировкой. В дело идет тяжелая артиллерия в виде утки с яблоками или печеной курицы, мелкая дробь тарталеток и бутербродов, салатная пехота.
Наверняка, у вас есть любимые рецепты которые проверены множеством застолий. Не изменяйте традиции и приготовьте несколько блюд, которые давно полюбились вашей семье и гостям.
Ни один новогодний стол не обходится без салатов. Наверняка у вас собралась целая коллекция их рецептов. Но каждый год хочется попробовать что-то свежее и оригинальное, поэтому предлагаем вам несколько новых рецептов новогодних салатов.
Зимний салат. Для приготовления этого сытного салата возьмите на глаз вареной говядины, пекинской капусты, пару свежих огурцов, твердый сыр.
Говядину отварите в воде с солью и специями. Сыр, капусту, огурцы и мясо нарежьте соломкой. Заправлять такой салат лучше оливковым, на крайний случай, подсолнечным, маслом.
В такой салат можно также добавить помидорки черри, свежий болгарский перец, листья петрушки или мелко нарезанный укроп.
Салат с фасолью. Возьмите банку красной консервированной фасоли, немного ветчины или вареной колбасы, два свежих огурца и красную луковицу.
Фасоль, если есть необходимость, промойте после того, как вскрыли банку. Ветчину, огурцы и лук нарежьте мелкой соломкой. Важно взять именно красный лук, он не слишком горчит. Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом.
Салат с омлетом. Для этого салата приготовьте тонкие яичные или крахмальные блины. Принцип приготовления таких блинов мало чем отличается от классического, только в смесь нужно добавить больше яиц или картофельного крахмала.
Каждый выпеченный блин положите на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Отварите до готовности куриное филе. Блины нарежьте длинной соломкой, курицу кубиками или мелкими брусками. Смешайте их, добавьте немного чеснока, по вкусу, посолите. Заправлять такой салат лучше майонезом.
Приготовьте вкусные салаты к новогоднему столу. Надеемся, наши новые рецепты помогут вам удивить и накормить всех гостей!
Рекомендуем вам также статью Салаты постные на Рождество