ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыСалат из печени трески с яйцом

Салат из печени трески с яйцом

22 апреля 2013 , раздел - Кулинарные рецепты
Салат из печени трески с яйцом

Многие из нас любят легкие салаты, которые можно предложить гостям или членам семьи в качестве простой закуски. Например, это может быть овощной салат из свежих помидоров, огурцов и паприки, который так хорош летом за столом.

Это может быть также любимый многими салат цезарь в состав, которого входят достаточно простые и диетические продукты. Тем не менее, он всегда выглядит стильно и привлекательно, а его вкус уже давно полюбился большинству из нас.

Но иногда, особенно, в зимний период, организму необходимо что-то более питательное. Именно тогда стоит вспомнить про салаты из печени трески. Она сама по себе является источником множества полезных для организма витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы нам в холодное время года. Также задумываясь про рецепты простых и вкусных салатов этот вариант всегда стоит держать в голове.

Салат невероятно прост в приготовлении, тем не менее, он невероятно питательный и полезный, а также снабжает организм столь необходимым нам рыбьим жиром, который, конечно, никто не любит просто принимать в лечебных целях.

Самые простые ингредиенты для того, чтобы приготовить этот салат печень трески с яйцом. Яиц должно быть примерно такое же количество, что и печени, и они просто перемешиваются с добавлением небольшого количества рыбьего жира, который выделяется из печени. Также понадобятся отварной картофель или рис, лук репчатый (мелко нарезанный), яйца и морковь отварные, майонез.

Рецепт приготовления

Картофель, морковь и яйца натрите на терке, лук мелко нарежьте, а печень трески разомните вилочкой. После чего в небольшой салатник выкладывайте все ингредиенты слоями. После каждого слоя наносите слой майонеза. Сверху салат их печени трески можете посыпать желтком от яйца, тем самым украсив его. Салат можно подавать к столу, если он немного настоится и пропитается майонезом (примерно через 2 часа) и желательно в холодильнике.

Такой салат можно приготовить в течение пяти минут и использовать его как самостоятельное блюдо, или в качестве основного блюда с вареной картошкой или картофельным пюре, или просто намазывая на хлеб, как паштет. Во всех этих вариантах подобный салат из печени трески будет прекрасным блюдом к вашему столу.

Некоторым из нас в этом салате может не хватать остроты. Поэтому самая популярная вариация подобного салата делается с добавлением репчатого лука. Его можно брать довольно большое количество. Специфический луковый вкус практически не будет чувствоваться в сочетании салата из печени трески с яйцом.

Единственное, что стоит помнить – лучше всего лук не резать ножом, а измельчать блендером или в кухонном комбайне. Таким образом, вы получите достаточно мелкие кусочки для того, чтобы вкус лука гармонично сочетался с остальными компонентами.

И наконец, саму печень можно как покупать уже готовую, герметично упакованную в жестяные банки, так и сырую. Покупая ее сырой, принимайте во внимание тот факт, что в процессе приготовления запах может быть очень резким. Варить печень трески лучше всего на водяной бане. Таким образом, вы можете быть уверены, что все полезные ее компоненты сохранятся.

Рейтинг: +2 Голосов: 2 4550 просмотров


Комментарии (2)
0 # 25 июля 2013 в 00:07 0
Это не салат, а настоящий кладезь витаминов и минералов. Приучите к нему своего ребенка и хороший иммунитет ему обеспечен. В свой салат я добавляю свежий помидор, и это особенно вкусно зимой.
0 # 28 августа 2013 в 15:43 0
Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать.Ведь в печени трески содержится огромное количество витаминов.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня ваша личность неожиданно окружится таинственностью, и будет привлекать толпы любопытствующих. Гонять их поганой метлой абсолютно бесполезно, остается лишь поддержать вдруг образовавшееся реноме мистификатора.

Сегодня вашему любимому человеку будет непросто понять, что же вы хотите сказать тем или иным своим действием, поэтому он будет трактовать их как-то по-своему и делать из них свои, очень странные и своеобразные выводы. Постарайтесь понять, что за ними стоит, и как с этим бороться.

Сегодня звезды советуют вам не раздевать партнера полностью, да и на себе какой-либо предмет одежды предпочтительнее было бы оставить. Так и более возбуждающе будет, и менее холодно, что в теперешнее почти зимнее время является немаловажным фактором, также способствующим возбуждению.

Нынче вы почувствуете себя способным взять на себя ответственность за судьбы мира, стать великим диктатором и мудро править на счастье всем живущим. Остыньте. Мир отлично проживёт без ваших благодеяний. А вот перегоревшую лампочку на кухне и впрямь без вас ввернуть некому.

В этот день все самые сложные и ответственные решения звезды рекомендуют вам принимать за чашечкой горячего чая или кофе. Эти благородные напитки будут чем-то вроде талисманов и станут гарантами того, что решение принято правильное и последствия от него будут благоприятными.

Сегодняшний день должен прийти к вам вместе с вдохновением. Для его поддержания и укрепления рекомендуется во всем проявлять творческий подход, сочетая блюда по колористическим, лингвистическим или иным параметрам так, чтобы в подборке чувствовалась объединяющая составляющие линия. Можно, например, кушать все по алфавиту.

В этот день ваш организм может испытывать особую потребность в пектинах. Кроме того, эти вещества тем более пойдут вам на пользу, если вы хотите вывести из организма различные токсины.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме