ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыСалат из печени трески с яйцом

Салат из печени трески с яйцом

22 апреля 2013 , раздел - Кулинарные рецепты
Салат из печени трески с яйцом

Многие из нас любят легкие салаты, которые можно предложить гостям или членам семьи в качестве простой закуски. Например, это может быть овощной салат из свежих помидоров, огурцов и паприки, который так хорош летом за столом.

Это может быть также любимый многими салат цезарь в состав, которого входят достаточно простые и диетические продукты. Тем не менее, он всегда выглядит стильно и привлекательно, а его вкус уже давно полюбился большинству из нас.

Но иногда, особенно, в зимний период, организму необходимо что-то более питательное. Именно тогда стоит вспомнить про салаты из печени трески. Она сама по себе является источником множества полезных для организма витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы нам в холодное время года. Также задумываясь про рецепты простых и вкусных салатов этот вариант всегда стоит держать в голове.

Салат невероятно прост в приготовлении, тем не менее, он невероятно питательный и полезный, а также снабжает организм столь необходимым нам рыбьим жиром, который, конечно, никто не любит просто принимать в лечебных целях.

Самые простые ингредиенты для того, чтобы приготовить этот салат печень трески с яйцом. Яиц должно быть примерно такое же количество, что и печени, и они просто перемешиваются с добавлением небольшого количества рыбьего жира, который выделяется из печени. Также понадобятся отварной картофель или рис, лук репчатый (мелко нарезанный), яйца и морковь отварные, майонез.

Рецепт приготовления

Картофель, морковь и яйца натрите на терке, лук мелко нарежьте, а печень трески разомните вилочкой. После чего в небольшой салатник выкладывайте все ингредиенты слоями. После каждого слоя наносите слой майонеза. Сверху салат их печени трески можете посыпать желтком от яйца, тем самым украсив его. Салат можно подавать к столу, если он немного настоится и пропитается майонезом (примерно через 2 часа) и желательно в холодильнике.

Такой салат можно приготовить в течение пяти минут и использовать его как самостоятельное блюдо, или в качестве основного блюда с вареной картошкой или картофельным пюре, или просто намазывая на хлеб, как паштет. Во всех этих вариантах подобный салат из печени трески будет прекрасным блюдом к вашему столу.

Некоторым из нас в этом салате может не хватать остроты. Поэтому самая популярная вариация подобного салата делается с добавлением репчатого лука. Его можно брать довольно большое количество. Специфический луковый вкус практически не будет чувствоваться в сочетании салата из печени трески с яйцом.

Единственное, что стоит помнить – лучше всего лук не резать ножом, а измельчать блендером или в кухонном комбайне. Таким образом, вы получите достаточно мелкие кусочки для того, чтобы вкус лука гармонично сочетался с остальными компонентами.

И наконец, саму печень можно как покупать уже готовую, герметично упакованную в жестяные банки, так и сырую. Покупая ее сырой, принимайте во внимание тот факт, что в процессе приготовления запах может быть очень резким. Варить печень трески лучше всего на водяной бане. Таким образом, вы можете быть уверены, что все полезные ее компоненты сохранятся.

Рейтинг: +2 Голосов: 2 4671 просмотр


Комментарии (2)
0 # 25 июля 2013 в 00:07 0
Это не салат, а настоящий кладезь витаминов и минералов. Приучите к нему своего ребенка и хороший иммунитет ему обеспечен. В свой салат я добавляю свежий помидор, и это особенно вкусно зимой.
0 # 28 августа 2013 в 15:43 0
Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать.Ведь в печени трески содержится огромное количество витаминов.

Овен - гороскоп на сегодня

Не дайте себе впасть в лихорадочную спешку, пытаясь успеть переделать все, намеченное на сегодняшний день. Вы лишь усугубите ситуацию. Успокойтесь, и все начнет получаться само.

Вы сегодня очаруете кого-то с первого взгляда. Причем неожиданно для себя. Зато весьма ощутимо для объекта вашего воздействия. Результат, впрочем, будет плачевен не только для вашей совести, но и для ваших нервов, ибо очарованный представитель противоположного пола будет долго и нудно умолять вас дать ему хотя бы один шанс.

Откажитесь сегодня в сексе от всего того, что может помешать вам сосредоточить свое внимание на исключительно партнере и на своих собственных ощущениях. Всевозможные аксессуары вам пригодятся в другой раз, а сегодня ничто не должно отвлекать.

Целуйте и обнимайте всех, кто встречается вам на пути. Разрушайте барьеры и преграды, которые мешают людям полноценно общаться и наслаждаться обществом друг друга. Кроме того, вы серьезно укрепите свой иммунитет, ведь от поцелуев вырабатывается масса полезных веществ, а полученные вами разнобразные бактерии, микробы и вирусы послужат отличным поводом к тренировке защитных сил вашего организма.

Сегодня особенно успешный день ожидает тех Овнов, кто работает в сфере точных наук и компьютерный технологий. Ваше финансовое благополучие напрямую будет связано с тем, как хорошо вы сумеете наладить нужные контакты, так что будьте приветливы и умейте понравиться.

Сегодняшний день может прийти в компании с некой неожиданностью. К счастью - приятной, вы будете только рады перемене. Придется позаботиться о достойной встрече, как и положено - хлебом-солью, а также парой ведер салата оливье, горкой красной икры, заливной рыбой или студнем и прочими атрибутами классического застолья. Поесть только не забудьте, за хлопотами-то.

Сегодня любого рода негативные эмоции будут возвращаться к Овнам как бумеранг. Постарайтесь сделать все возможное для того, чтобы не запускать эти бумеранги: они не принесут вам бодрости и здоровья.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме