ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыНовогодний салат Дед Мороз

Новогодний салат Дед Мороз

30 сентября 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Новогодний салат Дед Мороз

Приготовить салат на Новый год – это прямая обязанность любой хозяйки.

Конечно, без оливье не обходится ни один праздничный стол, но чем же удивить гостей?!

На этот вопрос есть ответ – удивите их новогодним салатом Дед Мороз.

Он придется как ни зря кстати к Новому году, а гости будут просто в восторге от такого интересного и главное вкусного салата.

Да готовить такой салат не просто, занимает это около 2 часов, зато результат превзойдет все ожидания.

Не ленитесь! Новый год бывает только раз в год, поэтому приготовьте салат Дед Мороз и порадуйте друзей и близких.

Продукты для приготовления новогоднего салата Дед Мороз

продукты для салата Дед Мороз

Каждая хозяйка готовиться к празднику и покупает только самые лучшие продукты. Но не всегда есть возможность купить дорогие и приготовить экзотические салаты, поэтому я вам предлагаю приготовить салат Дед Мороз на Новый год из следующих ингредиентов:

  • картофель 4 шт;
  • яйца куриные 4 шт;
  • колбасный сыр 300 гр;
  • ветчина 300 гр;
  • грибы 150 гр;
  • морковь 3 шт;
  • зеленый лук;
  • майонез;
  • свекла (для украшения салата Дед Мороз).

Количество продуктов зависит от желаемой порции. Из представленных выше, получается большая порция новогоднего салата Дед Мороз.

Грибы могут быть любимые (шампиньоны, маслята, боровики и прочие).

Если вы не любите зеленый лук можно заменить его на свежий огурец, ветчину – на куриное филе. В сочетании с другими продукты, кроме этих, не могу гарантировать, что вкус салата Дед Мороз получится хорошим.

Как приготовить салат Дед Мороз на Новый год

салат Дед Мороз на Новый год

Итак, отвариваем картофель и яйца. Пока они готовятся, не теряем время и пассируем морковь, а также обжариваем грибы (если они уже вареные, если нет, то отвариваем в течение часа).

Можно обжарить грибы с репчатым луком. Если вы взяли шампиньоны, то лучше обжарить их без лука.

Натираем на терку все продукты для салата Дед Мороз на Новый год кроме ветчины. Ее мы порежем квадратиками, хотя при желании можно тоже натереть.

Перед тем, как натирать колбасный сыр, можно положить его в морозильную камеру на 20 минут. Так он будет тереться легче.

Слой первый

Берем плоскую посуду и начинаем формировать на ней из картофеля фигуру Деда Мороза, которую промазываем майонезом.

Не стоит переживать, если она будет слегка не идеальной, при украшении салата все исправится.

Для того, чтобы легче было формировать новогодний салат в фигуру дедушки можно смешать майонез с картофелем, так он будет легче поддаваться лепке.

первый слой салата Дед Мороз

Слой второй

Вторым слоем нашего салата на Новый год Дед Мороза будет зеленый лук, который также промазывается майонезом.

Лук нарезаем колечками и солим.

второй слой салата Дед Мороз

Слой третий

Берем натертые яйца и смешиваем их с майонезом. Полученной массой промазываем салат. Не забываем промазывать и боковые части.

Салат Дед Мороз начинает увеличиваться, но это еще не все.

третий слой салата Дед Мороз

Четвертый слой

Жареные грибы выкладываем на слой из яиц. Желательно, чтобы они были нарезаны мелко, но если вы хотите, чтобы грибной вкус ощущался сильнее, то нарезайте крупнее.

Крупно нарезанные грибы можно выкладывать не плотно, поскольку они являются тяжелой пищей и слишком много съедать их в новогоднюю ночь я бы не рекомендовала.

Промазывать майонезом грибы не нужно, потому как они уже в подсолнечном масле, в котором вы их поджарили. Может получиться слишком жирный.

четвертый слой салата Дед Мороз

Пятый слой

Пятый слой будет скрепляющим – из колбасного сыра.

Он отлично справляется с вкусовыми решениями и формированием салата Деда Мороза.

Нанесите его на все части новогоднего салат и слегка прижмите, чтобы он приобрел плотную форму.

Смажьте майонезом.

пятый слой салата Дед Мороз

Шестой слой

Он будет состоять из ветчины. Она хорошо укладывается на плавленый сыр, хоть и нарезана квадратиками.

Его мы тоже промазываем майонезом и немного по больше, чем на предыдущие слои.

Основа салата на Новый год готова осталось лишь украсить его.

Как украсить новогодний салат Дед Мороз

Украшать салат мы начинаем с головы. Ее мы сделаем из тертой на мелкой терке половинки яичного белка.

салат Дед Мороз

Шапку мы выкладываем треугольничком из моркови и на ее кончик кладем половинку яичного желтка.

салат Дед Мороз

Затем приступаем  к основному – шубе, которую мы создадим тоже из пассированной моркови.

Не забываем укладывать морковь и на боковые части салата Дед Мороз.

салат Дед Мороз

После этого необходимо из того же яичного белка сделать ножки и перчатки.

салат Дед Мороз

Приступаем к созданию лица у новогоднего салата Дед Мороз. Глаза делаем из двух колец зеленого лука, нос из моркови, а бороду  из яичного желтка.

Если дома есть маслины, то из них тоже выйдут красивые глазки.

салат Дед Мороз

Пояс я сделала из обжаренных пластов свеклы. Нарезала их полосками в 1 см и вырезала прямоугольник (пряжка ремня), в котором проделала отверстие.

Ободки шубы возле рук, низ шубы и середину я присыпала яичным желтком. Получился вот такой вот необычный сала Дед Мороз на Новый год!

салат Дед Мороз

Он очень вкусный и красивый, советую попробовать всем!

Если вы не хотите тратить много времени и продуктов, то для вас отличным и простым вариантом станет приготовление новогоднего салата "Обезьянка"

Приятного аппетита и праздничного новогоднего настроения!   



Комментарии (1)
0 # 6 июня 2016 в 07:11 0
Я приготовила этот вкусный салат на день рождение сына, и у меня это был не Дед Мороз, а гномик. Вместо лука положила свежий огурец, и поясок делала из полоски огурца. Еще низ кожушка и шапочку украсила тертым огурцом. Салат и выглядит эффектно и на вкус замечательный.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодняшний день хорош для того, чтобы засучить рукава и броситься на очередной непаханный участок работ. Возможно, вам даже удастся не только начать, но и довести начатое до ума.

Сегодня все будет целиком и полностью зависеть от вашей решительности и готовности принимать судьбоносные решения. Решения эти будут даваться вам нелегко, ибо на карту будет поставлено как ваше счастье, так и счастье вашего любимого человека. Но кроме вас этого сделать будет некому.

У Овнов сегодня наблюдаются резкие смены настроения, вследствие чего им очень трудно угодить в чем бы то ни было, а тем более, в постели. Хотя если вы готовы разрешить Овнам немного покапризничать, то потом пробьет ваш звездный час: эти богини станут более покладистыми и снизойдут до простых смертных и их нужд…

Вы, наверное, никогда не задумывались о том, как прекрасна может быть работа маляра. У вас есть целый день для размышлений над этим. Если вы проникнитесь красотой этой профессии, то именно сегодня у вас есть шанс быть принятым в соответствующую бригаду (однако при условии, что вы сможете произнести убедительную хвалебную речь в свой адрес).

В этот день звезды не рекомендуют вам чересчур перенапрягаться: значительно больше работы вы все равно не сделаете, а вот лишние проблемы с нервами, друзьями, коллегами и способностью сосредоточиться можете приобрести в неограниченном количестве. Вам это на данный момент ни к чему.

Сегодня у вас есть волне реальный шанс получить практически все, что вам только может захотеться скушать. Что, безусловно, приятно, однако чревато некоторыми проблемами. Довольно непросто окажется уговорить себя остановиться, когда еще и половины желанного как следует распробовано не будет. Вам категорически не рекомендуется появляться там, где имеется шведский стол, салат-бар и тому подобные пункты меню.

В этот день звезды рекомендуют Овнам беречь глаза с особой тщательностью. Не трите глазки и по возможности не пользуйтесь косметикой. От бдения перед телевизором тоже стоит отказаться.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме