Новогодний стол на 2020 год

Уже совсем скоро наступит долгожданная пора новогодних праздников.

А это в первую очередь значит, что к этим праздникам необходимо тщательно подготовиться и как минимум обеспечить себя вкусной едой. И в нашей стране, как известно, вся самая вкусная еда остается с Новогодней ночи.

И в нашей статье мы подробнее поговорим про новогодний стол на 2020 год, как блюда приготовить, каких продуктов лучше избегать и как угостить символу Нового года – Белой Металлической Крысе.

Что любит и не любит символ года Крыса

При составлении меню для новогоднего стола необходимо учитывать не только предпочтения ваших гостей, но вкусы Белой Крысы. Наш символ любит большое количество разнообразной и вкусной еды. Именно поэтому Новогодний стол стоит накрыть разнообразной пищей, но при этом максимально простой, так как роскошь у зверька нынче не в почете.

Наверняка, у вас в запасе есть множество интересных рецептов, но в блюдах желательно должны присутствовать следующие продукты:

• нежирное, но сочное мясо такое как телятина, говядина, курица;
• вкуснейшие салаты, в которых в качестве ингредиентов содержится ветчина/колбаса;
• свежие и запеченные овощи;
• морская рыба;
• сладости и полезные десерты;
• фрукты и ягоды;
• безалкогольные и слабоалкогольные напитки, а также травяные чаи.

А вот полный перечень продуктов, которых лучше всего избегать на Новогоднем столе, чтобы угодить символу года:

• жирное мясо, такое как баранина или свинина;
• блюда с бобовыми культурами и капустой;
• крепкий и тяжелый алкоголь, а также кофейные напитки.

Также не забывайте о том, что в блюдах можно использовать различные специи и пряности, но обязательно соблюдая меру. Ведь 2020 – год Крысы, которая ценит простоту и хорошее исполнение, а это значит, что о визуальной составляющей блюд также нужно позаботиться.

Чем угостить гостей в новогоднюю ночь

Если на вопрос где встретить Новый год 2020 - вы ответили дома, то это в первую очередь означает, что вам необходимо будет приготовить блюда для гостей. Безусловно, какие это будут блюда и в каком количестве решать только хозяйке, но так как Крыса любит разнообразное меню мы подготовили несколько интересных рецептов, которые могут вас заинтересовать.

Закуски

На новогоднем столе вполне уместны будут закуски на ржаном зерновом хлебе, а также различные канапе с овощами и мягкими сырами. Предлагаем вам 2 интересных закуски на выбор:

Канапе с семгой. Для этой закуски вам понадобятся палочки, на которые вы будете нанизывать продукты, а также семга, порезанная кубиками, свежий огурец и сыр. Просто нарежьте все необходимые ингредиенты и распределите их по палочкам. Поверьте, такая закуска разлетится за считанные минуты.

Фаршированные черри с креветками. Для этого рецепта вам понадобится слегка обжарить на сковороде креветки (вместе с чесноком), заем очистить помидоры от мякоти и наполнить чашечки, которые получились сливочным сыром. После этого просто вставьте креветки в начинку и посыпьте блюдо зеленью.

Салаты

Вкусные и красиво оформленные салаты – это определенно изюминка любого новогоднего стола. Единственное требование в этом году – они должны быть легкими, без добавления сытных продуктов и жирной заправки. Например, вы можете приготовить салат с креветками.

Для этого вам понадобятся очищенные креветки (которые необходимо будет сварить), авокадо, груша и лимонная заправка. Просто нарежьте мелко все ингредиенты, кроме креветок, заправьте их лимонной заправкой и после выложите на тарелку и добавьте целые очищенные креветки.

Основные блюда

В данном случае лучше всего подбирать блюда, которые устроят нашу покровительницу Белую крысу. А это значит, что в блюдах должны быть овощи, злаки и мясо. По такому случаю вы можете запечь в духовке мясо с овощами и подать к нему булгур или рис. Мы предлагаем вам приготовить курицу с овощами в соусе терияки с рисом.

Для этого рецепта вам понадобится куриное филе, морковь, порезанная тонкими ломтиками и болгарский перец. Все ингредиенты необходимо нарезать, а после отправить на сковородку и обжаривать до мягкого состояния.

После того как овощи и мясо будут готовы добавьте соус терияки так, чтобы он полностью покрыл овощи, а затем оставьте все это тушиться на медленном огне. После того как овощи пропитаются соусом, а он немного загустеет можно подавать блюдо к рису.

Десерты и напитки

Что касается десертов, то на праздничном столе обязательно должно присутствовать несколько сладких угощений. Вы можете самостоятельно испечь пирог с фруктами или просто подготовить ассорти из конфет и фруктов на большой тарелке.

В данном случае Крыса существо непривередливое, любит, чтобы было вкусно и необязательно изысканно.

Кстати, за Новогодним столом вы можете устроить гостям интересный интерактив и спрятать в угощениях предсказания, которые содержат гороскоп на год Крысы для каждого из знаков зодиака. Это будет как минимум весело, а как максимум крайне познавательно.