ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыЧто приготовить на ужин?

Что приготовить на ужин?

13 августа 2013 , раздел - Кулинарные рецепты
Что приготовить на ужин?

Пока живешь сама, как-то проблема ужинов, обедов, завтраков решается незаметно, но когда обзаводишься мужем, встает насущный вопрос что приготовить на ужин, ведь голодного мужа покормить нужно, а сама после работы как выжатый лимон, лишь бы до дивана добраться.

Вот и вьется в голове мысль, чтобы приготовить быстро и главное вкусно.

Салат по сезону, хотя сейчас свежие овощи доступны круглый год.

Салат из помидоров с крабовыми палочками: нарезаете помидоры крупными кусочками и крабовые палочки, лук тонкими полукольцами, добавляете соль по вкусу и заправляете майонезом. Готовится за пять минут.


Рагу на скорую руку: на разогретую сковородку с двумя столовыми ложками подсолнечного масла порежьте крупными кусочками два очищенных баклажана, подрумяньте их, добавьте среднюю луковицу, половину морковки, два болгарских перца, все порезать соломкой.

Хорошо обжарить, порезать 4-5 помидоров крупно и добавить их в сковородку, посолить, добавить воды и потушить минут 15.

Рагу овощное: капусту порезать квадратами и залить сметаной разведенной водой и поставить тушить, хорошо готовить это блюдо в чугунной кастрюле или глубокой сковороде.

Отдельно пожарить лук, морковь, кабачки или тыкву, картофель кубиками. Капусту тушить 10 минут, добавить мороженный зеленый горошек, тушить 10 минут, добавить обжаренные овощи, томат-пасту, соль, воды, хорошо перемешать и тушить до готовности, минут за 5 до окончания добавить пучок петрушки.

По окончанию готовки петрушку из кастрюли удалить. Рагу перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Печень с яблоками: печень нарежьте ломтиками, смешайте с соевым соусом и пока будете подготавливать яблоки, на 20 минут оставьте ее мариноваться.

Яблоки очистить, нарезать кубиками, так же нарезать и лук. Печень обжарьте на разогретой сковородке с несколькими столовыми ложками масла подсолнечного, добавить яблоки и лук, залейте водой и притушите, минут через 10 добавьте 1-2 столовых ложки яблочного уксуса и тушите до готовности.

К блюдам можно добавить гарнир из макарон или круп и вопрос что приготовить на ужин просто исчезает.

Продолжение в статье о том, как правильно приготовить пирог.
 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3852 просмотра


Комментарии (3)
0 # 15 августа 2013 в 09:15 0
Описанная проблема существует у всех, всегда нужно иметь рецепт "на скорую руку". Мне понравилось блюдо из печени, с яблоками я ее еще не готовила, теперь попробую.
0 # 20 августа 2013 в 08:09 0
Обожаю всё, что связанное с овощами. И "овощное рагу" как раз кстати! Только обычно я его без сметаны готовила. Сегодня попробую этот рецепт!
0 # 28 августа 2013 в 17:42 0
А у меня муж больше по мясу. Поэтому. я частенько делаю в выходные такую заготовку. Соломкой режу мясо (курятину, свинину), лук, можно на терку морковь, специи, соль и майонез. Хорошо перемешала и сложила в банку. Хранить в холодильнике можно дней пять, даже чем больше стоит, тем вкуснее. Прибежала с работы, сковородку на огонь, ложкой выложила как оладки и обжарила с двух сторон. У нас это блюдо называется "мясо по-аргентински", а дочь прозвала "крабами". Гарнир хоть овощной, хоть крупяной...

Овен - гороскоп на сегодня

Не бойтесь сообщить о своих чувствах человеку, к которому вы их питаете (это касается любого вида чувств). Сегодня как раз тот день, когда это следует сделать.

Сегодня замечательный день для того, чтобы познакомить вашего любимого человека с вашими же друзьями, если он с ними еще не знаком. Вероятность того, что они воспримут друг друга благосклонно, более чем высока именно в этот день: в другие она окажется гораздо ниже.

Сегодня вокруг вас будет много советников и экспертов в сексуальных делах. Вы, конечно, можете выслушать этих более опытных, знающих и поживших, но в собственной постели постарайтесь не ориентироваться на их мнение. Доверяйте своим ощущениям и эмоциям ненаглядного, если он не постесняется их продемонстрировать.

Вы иногда сами удивляетесь своей непредсказуемости. Собирались в магазин за укропом, а оказались вдруг в соседнем городе. Или вообще – замужем. Конечно, нужно действовать более планомерно. Пошли за укропом, так сначала купите его, а потом уже пускайтесь в авантюры.

Не обсуждайте кого-то из своих коллег с другими. Ваши надежды, что кто-то разделит ваше негодование и примет вашу сторону в конфликте, скорее всего, так и не оправдаются, а вы лишь приобретёте репутацию интригана и сплетника. Разве это вам нужно в и без того непростой ситуации?

Этот день может принести какую-то связанную с едой неприятность. Вы можете либо посадить пятно на самую заметную часть костюма, либо порезаться ножом (хотя столовым ножом порезаться - это еще уметь надо), либо, за вкусной трапезой под приятную беседу совсем забыть о чем-то важном и куда-то опоздать. Возможно, вам стоит перекусить, никуда не отлучаясь, тем, что едят и без ножа, не забыв воспользоваться салфеткой.

Нынче вы будете плоховато ориентироваться во времени - это может стать причиной несвоевременного подъема и, как следствие, совершенно расстроенных планов. Поставьте будильник погромче.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме