ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыЧто приготовить на Пасху?

Что приготовить на Пасху?

19 марта 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Что приготовить на Пасху?

Не стоит ломать голову и размышлять, что же приготовить на Пасху. 

Просто заходите к нам и узнавайте все новые и интересные кулинарные рецепты, которые позволят вам приготовить вкуснятину на любой праздник.

Пасха – светлый православный праздник, праздник теплый и семейный.

В этот день принято собираться за праздничным столом всей семьей, приглашать гостей и угощать разносолами.

Заливное мясо на Пасху

заливное

Многие хозяйки отказываются от этого блюда, думая, что его сложно готовить. Давайте проверим. Для заливного вам нужно:

  • 400 г вырезки свинины или говядины;
  • 200 г моркови и зеленого горошка;
  • 20 г желатина;
  • 2 вареных яйца;
  • молотый перец и соль по вкусу.

Мясо нужно варить на сильном огне приблизительно час, вместе с морковью. За несколько минут до готовности посолите и добавьте специи. Помимо черного молотого перца, вы также можете добавить лавровый лист, перец горошком.

Желатин нужно замочить, согласно инструкции. После варки мяса у вас останется приблизительно пол-литра бульона. Туда мы добавляем готовый желатин и греем на огне, не доводя до кипения.

Начинку (морковь, мясо, яйца) нарежьте небольшими кубиками. В порционные формочки или большую форму выложите начинку, добавьте зеленый горошек, можно также добавить петрушку или укроп. Залейте подогретым бульоном с желатином и оставьте в прохладном месте остывать.

Оригинальное блюдо готово!

Салаты на Пасху

Выбирая, что приготовить, не забудьте про салаты. На Пасху они также актуальны.

Салат с селедкой

салат с селедкой

Предлагаем вам простой рецепт вкусного салата с селедкой. Для его приготовления вам необходима:

  • одна средняя соленая сельдь;
  • большое яблоко;
  • пара картофелин;
  • 3 сваренных яйца;
  • одна большая красная луковица.

Отварите картофель, яйца. Сельдь разделайте, удалите кости. Картофель, селедку, яблоко нарежьте небольшими кубиками. Луковицу можно порезать мелко, а можно полукольцами – на ваш вкус. Яйца натрите на терке.

Все ингредиенты смешайте в салатнике и заправьте майонезом. Такой салат достаточно сытный, он наверняка понравится вашим гостям!

Вы можете сделать поделки к Пасхе своими руками, по-особенному накрыть стол, продумать интересное меню. Помимо традиционных крашеных яиц, куличей и пирогов, существует еще множество вариантов, что приготовить на Пасху.

Салат на Пасху с крабовыми палочками

салат на пасху

Очень красивый салатик, который понравится близким и гостям. На его приготовлением требуется немало продуктов, но это того стоит.

Что необходимо для пасхального салата:

  • пачка крабового мяса или палочек;
  • 5 яиц;
  • яблоко;
  • зеленый лук;
  • плавленый сырок;
  • сливочное масло;
  • майонез.

Как приготовить салат на Пасху с крабовыми палочками

Кладем масло и сырок в морозилку, чтобы они стали твердыми. Так будет лучше тереться.

Отварите яйца и натрите белок на блюдо в форме яйца.

салат на пасху

Далее порежьте зеленый лук кольцами и тоже уложите на блюдо, смазав майонезом.

салат на пасху

Натрите сырок, а затем масло ровным слоем, все также сохраняя форму пасхального яйца. Хорошо промажьте майонезом, чтобы салат не получился сухой.

салат на пасху

Выкладываем нарезанные кругами крабовые палочки и тщательно промазываем майонезом.

салат на пасху

Почистите яблоко и натрите, равномерно распределить по салату на Пасху. Промажьте майонезом.

салат на пасху

Для украшения нам необходимо:

  • перепелиные яйца;
  • редиска;
  • грецкие молотые орехи.

Окрасить яйца на Пасху для украшения салата можно свеклой или ягодами.

Выкладываем орехи в форме кулича, а шапку делаем из белка и покрываем ее майонезом.

салат на пасху

Покрываем весь салат на Пасху тертым желтком. Украшаем салат крашенными перепелиными яйцами, зеленью и розочками из редиса. 

салат на пасху

салат на пасху

Куриный рулет на Пасху

Данный рулет выглядит празднично. Особо красиво смотрится в нарезке и напоминает «Павлиний глаз». Такое название ему и дадим.

куриный рулет на Пасху

На 5 порций нам куриного рулета на Пасху нам необходимо:

  • 2 куриных филе;
  • куриный фарш 0,5 кг;
  • 4 яйца;
  • лук;
  • 1 ломтик батона;
  • пучок шпината;
  • 50 мл молока;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • приправа по вкусу.

Отвариваем яйца, и моем шпинат. Опускаем в кипяток листья шпината, чтобы они стали мягкими.

Чтобы сохранить листья ровными, необходимо складывать их ровно в стопочку с помощью шумовки и опускайте в воду придерживая ложкой.

Затем уложите листья на ровное блюдо.

Готовим фарш. Для этого прокручиваем куриное мясо на мясорубке или покупаем готовый в магазине.

Добавьте в фарш лук, размоченный в молоке хлеб, яйцо и специи.

Берем куриное филе и режем тонкими ломтиками. Отбиваем их и приправим.

Обворачиваем вареные яйца в листья шпината и начинаем собирать рулет на Пасху.

куриный рулет на Пасху

Готовить его лучше в форме для кекса, которую предварительно смажьте маслом. Выкладывайте половину отбитой курицы в форму, а остальную оставьте, чтобы накрыть рулет.

куриный рулет на Пасху

Выкладываем фарш на отбивные и на фарш укладываем яйца. Накрываем их фаршем и отбивными.

куриный рулет на Пасху

Тщательно смажьте рулет маслом и укройте фольгой.

куриный рулет на Пасху

Готовить необходимо при температуре около 190 градусов 60 минут.

Украсить рулет можно тертым сыром, яйцом и зеленью. Очень вкусно и не нужно ломать голову, что приготовить на Пасху!

Читайте также как приготовить творожную пасху.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 5130 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Не шумите, ибо сегодня можете встретить нечто очень редкое и нужное, но очень пугливое. Будьте любезны и хитры. Постарайтесь использовать любую возможность, даже очень маловероятную.

Прежде чем сказать или сделать что-то важное, продумайте пути отхода: как вы сможете с минимальными потерями для своего имиджа, самолюбия вашего любимого человека и вашей личной жизни вернуть все на прежние позиции. Сегодня это сделать очень важно: страховка вам может пригодиться.

Сегодня вашему партнеру будет непросто убедить вас в том, что вы действительно привлекательны, желанны и неотразимы, причем не только в этот день, но и во все остальные тоже. Постарайтесь поверить в это и максимально развить в себе все самое привлекательное и сексуальное.

Вы достигните выдающихся успехов в беге, если у вас будет стимул. Стимул легко себе создать самостоятельно: собственноручно разбитая витрина или лобовое стекло послужит отличным поводом для того, чтобы выложиться по полной.

Постарайтесь не чувствовать себя обделенным. Что-то ведь у вас имеется, не так ли? Фортуна не любит жалобщиков, а нынче она будет прислушиваться к вам особенно внимательно. Пусть даже мечты ваши будут исключительно конструктивны — у них будет больше шансов сбыться.

Сегодня вам непременно следует приготовить нечто мясное. Желательно - побольше.

Нынче не позволяйте никому ввергнуть вас в уныние, это самым неприятным образом отразиться на вашем здоровье. Сохранив хорошее настроение сегодня, вы избавите себя от болей в области грудной клетки.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме