Главная → Питание → Питаемся правильно → Цветная капуста – необычайно полезные соцветия

Цветная капуста – необычайно полезные соцветия

14 февраля 2013 , раздел - Питаемся правильно

Из этой статьи читатель узнает о всех полезных свойствах цветной капусты, а также о ее важной роли в жизнедеятельности человеческого организма.

Цветная капуста отличается от обычной белокочанной тем, что представляет собой совокупность сочных крупных соцветий. В процессе приготовления все витамины и прочие полезные вещества в этих соцветиях сохраняются, благодаря чему цветная капуста приносит очень большую пользу человеческому организму.

О том, что среди всех видов капусты именно цветной отведена самая значимая позиция говорилось не мало, так как она включает в свой состав огромное множество питательных веществ. Этот овощ одинаково полезен и взрослым, и детям, в его нежной мякоти содержится легкоусвояемая клетчатка, благодаря чему продукт отлично подходит для людей, которым не рекомендуется употреблять белокочанную капусту из-за проблем с желудочно-кишечным трактом.

Полезные свойства цветной капусты объясняются большим содержанием почти всех витаминов, необходимых для здоровья человека. Витамина С в ее составе вдвое больше, чем в цитрусовых фруктах. Для восполнения суточной дозы вышеупомянутого витамина достаточно съедать всего 50 граммов капусты в день.

Кроме того, витаминам А и С, содержащимся в этом уникальном овоще, присущи антиоксидантные свойства, а витамины группы В, также входящие в состав продукта, оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. При всем этом калорийность цветной капусты составляет всего 29 килокалорий на 100 граммов продукта.

Помимо всего прочего, цветная капуста насыщена микроэлементами: фосфором, калием, магнием, кальцием и железом. Также присутствует много лимонной и яблочной кислот, пектина. А содержащаяся в соцветиях тартроновая кислота способна препятствовать отложениям жира, поэтому цветная капуста обязательно должна быть в рационе питания людей, страдающих лишним весом.

Все витамины, микроэлементы и питательные вещества полезны для слаженного функционирования всех органов человеческого организма. Такой богатый состав цветной капусты нормализует сердечно-сосудистую, эндокринную, костно-мышечную и пищеварительную деятельность, улучшает обменные процессы и работу иммунной системы.

Кстати, этот ценный овощ содержит и растительный белок, служащий очень важным строительным материалом, в особенности для детского организма. Не забывайте питаться правильно.

Рейтинг: +1 Голосов: 1 3210 просмотров

Комментарии (2)

Olga # 14 февраля 2013 в 16:55 +1

Цветную капусту используют в диетическом питании, в том числе при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заменяя ею белокочанную капусту. Сама часто готовлю различные блюда из цветной капусты (супы, рагу, запекаю в духовке с рыбой, на пару с различными овощами и др.) – вкусные, полезные и диетические для организма.

Ответить

Iris # 18 февраля 2013 в 15:10 +1

Для летней диеты цветная капуста - отличный низкокалорийный продукт. А её клетчатка улучшает работу кишечника. Поэтому её можно спокойно давать даже малышам.

Ответить

Добавить комментарий RSS-лента комментариев

Овен - гороскоп на сегодня

Овен

Телец

Близнецы

Рак

Лев

Дева

Весы

Рыбы

Общий гороскоп

Любовный гороскоп

Эротический гороскоп

Антигороскоп

Бизнес-гороскоп

Кулинарный гороскоп

Гороскоп здоровья

Сегодня ваша задача - понять, а не изменить ситуацию. Поняв, вы сможете к ней приспособиться, а это обойдется гораздо меньшими усилиями, нежели любая, даже самая минимальная попытка внести коррективы. И, кстати, принесет куда больше пользы.

Сегодня вы с вашим любимым человеком несколько впадете в детство и будете напоминать пятилетних дошколят, поведение которых весьма ощутимо рознится с представлениями взрослых о том, как нужно правильно поступать. Впрочем, так же веселее, особенно когда вместе.

Овнам сегодня мерещатся сексуальные провокации повсюду, даже если окружающие ничего такого и не имели в виду. Что самое интересное, им не только удастся убедить окружающих, что они имели, имели «это» в виду, но и заставить отвечать за свои слова! Впрочем, в итоге этим «окружающим» подобная очная ставка (или допрос с пристрастием) придется весьма по вкусу…

Чем больше света будет сегодня в вашей жизни, тем легче пройдет этот день. Вы можете использовать естественное освещение или электрический свет, а это означает, что прикрепив к голове и каждой руке по несколько «шахтерских» фонариков, вы добьетесь нужного эффекта.

Благоприятный день для демонстрации творческого подхода к любому, сколь угодно скучному и прозаическому занятию. Вам даже удастся заинтересовать этим процессом еще кого-то — и справляться с делом станет проще.

Нынче крайне важно каждый продукт есть строго в отведенное для него время. Молочное и кисломолочное - традиционно утром, мясо - не ранее двух пополудни и не позже шести. С рыбой повезет больше - она позволительна аж до девяти вечера, начиная с полудня. Позже звезды рекомендуют только зеленый чай, но не запрещают сладкого и фруктов. Те, кто предпочитает бодрствовать ночами, рискуют остаться голодными.

Нынче будьте аккуратны в работе по дому, особенно, если вы планируете ремонт или кое-какие мелкие починки: сегодня весьма травмоопасный день для вас. Старайтесь не спешить и помните о технике безопасности.

Показать гороскоп на: Вчера / Сегодня / Завтра