Хрустящий хворост "Лотосы"

Автор
Опубликовано: 3986 дней назад (27 марта 2013)
Настроение: Хочется сладенького))
+4
Голосов: 4
Хочу поделиться очень вкусным рецептиком хвороста, который очень прост в приготовлении.

На 20 хрустящих цветочков вам понадобятся:

- мука;
- куриное яйцо;
- ст. ложка водки;
- ст. ложка сметаны;
- джем;
- растительное масло.


Итак, приступим..



1. Взбейте яйцо со сметанкой и добавьте водку. Всыпайте муку и осторожно замешивайте тесто, в последствии оно должно отставать от ручек. Полученное тесто разделите на части (три-четыре).

2. Подпылите мукой поверхность стола и очень тонко раскатайте каждую подготовленную часть теста. Вырежьте 20 цветочков диаметр которых = 7 см, лепестки которых создавайте по желанию. Создайте также 20 цветков d = 5 см, а также 20 штук - d = 3 см. Каждый цветочек немного вдавите по центру, чтобы получилось небольшое углубление.

3. В чугунную кастрюльку или в глубокую сковороду налейте много растительного масла, нагрейте и жарьте все цветы до румяного оттенка теста.

4. Готовый хворост остудите и сложите цветы: на большой цветок положите деталь среднего размера, а сверху - маленького. Склеивайте цветы между собой джемом.

5. Для украшения такого десерта можете сверху посыпать сахарной пудрой и выложить свежие ягоды.

Комментарии (3)
0 # 9 апреля 2013 в 16:06 +2
Должно быть вкусно. Надо попробовать. Спасибо!
0 # 9 апреля 2013 в 16:37 +2
Сделайте обязательно. Мне очень понравился рецепт этого хвороста!
0 # 25 сентября 2013 в 20:30 0
Давно искала именно этот рецепт, потому что по нему в детстве мама делала вергуны, помню, что была ложка водки, но другие рецепты хвороста попадались без водки, а из-за этого не такие хрустящие. Ложка спиртного как раз для хрустящего настоящего хвороста.

Овен - гороскоп на сегодня

События разворачиваются несколько быстрее, чем вам хотелось бы. Сегодня у вас может появиться желание заупрямиться - не поддавайтесь ему, это только подольет масла в и без того здорово чадящее пламя.

Сегодня ваш любимый человек будет исполнять для вас функцию солнца днём, освещая ваш путь и грея ваше замерзшее сердце, и путеводной звезды ночью, показывая правильную дорогу и поражая своей яркостью и красотой. Оцените эти его действия по достоинству.

В попытках найти свою идеальную вторую половинку Овны способны сегодня обойти полгорода, но так и не отыскать ничего подходящего. Изрядно натрудив ноги и безмерно устав, они могут встретить то самое долгожданное «сокровище» у дверей своей квартиры, в подъезде или на одном из соседних этажей своего офиса…

Звезды обещают вам удачу в любви. Дайте сегодня волю живущему в вас авантюризму. Рискните повторить трюк Золушки. Демонстративно потеряйте туфлю в публичном месте и громкими криками привлеките внимание к инциденту. Ваш принц найдет вас.

В профессиональных делах намечаются существенные изменения. Из-за ряда весьма неприятных и уж, кончено, непредвиденных причин, вы будете вынуждены отказаться от проекта, который был готов почти на половину. Не жалейте об этом: скоро вы получите гораздо более выгодное предложение.

Сегодня вам не стоит есть рыбу. Остальные морепродукты - пожалуйста, а вот костлявых обитателей водной стихии лучше оставите на другой, менее алкоголизированный день. Будете повнимательнее - тогда и кушайте. Разве что вам гарантируют, что ничего похожего на кости в рыбе не оставлено, и то лучше перестраховаться и есть медленно и осторожно.

Не нервничайте, иначе у вас могут начаться проблемы с давлением, а сегодня вам стоит держаться в хорошей форме, ибо ясность мысли будет вам нужна, как никогда. Поэтому старайтесь философски подходить к небольшим неприятностям, это просто мелочи жизни.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме