Икра кабачковая: ГОСТ или ДСТУ?

Автор
Опубликовано: 3235 дней назад (21 января 2014)
Рубрика: Продукты
Редактировалось: 6 раз — последний 23 января 2014
+2
Голосов: 2
Захотелось кабачковой икры, со вкусом из детского садика, отправилась я в магазин, чтобы прикупить желаемую баночку. Так как я искала качественный продукт, то провела у полок немало времени.

А вы часто покупаете всяческую консервацию? Каким фирмам отдаёте своё предпочтение? На что смотрите, когда выбираете ту или иную вкуснятину? При выборе икры кабачковой гост для вас важен или нет?

Как я уже сказала, выбирала я долго, так как считаю, что, как и всё, икра кабачковая гост должна иметь или хотя бы быть похожей на стандарт. Я присмотрела среди всего ассортимента лишь «Икру из кабачков» от Bonduelle.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


А ведь встречались всевозможные варианты такого простого и знакомого каждому продукта: в некоторых был крахмал, в других имелась мука. Такие добавки являются не просто лишними (где вы видели, чтоб в кабачковую игру добавляли их?!), они просто добавляют массу и помогают сохранять консистенцию. То есть, производитель делает жиденькую такую кабачковую икру на воде, с минимумом овощей, и доводит до необходимого эффекта с помощью этих самых веществ (мука и крахмал), которые создают вид пюре.

На вкус такие продукты не самые лучшие, очень крахмальные, могут быть практически безвкусными, если муки добавлено слишком много. Очень многие производители этим грешат (например, Нежин, почти все дешёвые товары), поэтому рекомендация только одна – внимательно читайте состав! Кстати, такая же проблема есть и у производителей кетчупов и всяческих томатных соусом.

Если икра кабачковая гост имеет, то в ней также не должно быть любых химических составляющих, то есть ингредиентов с Е.

Обратите внимание, что некоторые производители могут использовать рецепт, по которому в икре будет очень много моркови, тогда её цвет будет оранжевым. Правильный же оттенок – слегка коричневый.

Состав выбранной мною икры Bonduelle такой: кабачки – 62, 3 %, морковь – 10,4 %, масло подсолнечное, лук – 8 %, томатная паста – 6,2 %, соль, сахар и специи.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Как видите, всё понятно и, главное, соответствует нормальным стандартам. Также радует, что масло подсолнечное, а не какое-то растительное, не понятно из какого растения. И всё же цвет достаточно оранжевый, хотя так и не скажешь, что много моркови.

Вкус действительно натуральный, нежный, сладковатый, совсем немного подсоленный. Консистенция однородная, только встречаются мелкие частицы (специи, наверное).

И хотя эта икра имеет ДСТУ, я считаю, это один из лучших по составу соответствующих товаров. Хотя, если честно, в магазине я так и не нашла баночку кабачковой икры, имеющую ГОСТ.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня ваши аппетиты могут оказаться несколько повышенными. Помните, много хорошо - тоже плохо. Если уж не можете не жадничать, постарайтесь, по крайней мере, не навредить собственному здоровью.

Сегодня вашему любимому человеку будет непросто понять, чего именно вы от него ждете и, главное, зачем. А это повлечет за собой множество ненужных вопросов, бессмысленных подозрений и впустую потраченных нервов. Стоит ли игра свеч? Вы точно это знаете?

Сегодня вам предстоит неприятный разговор с тем, от кого вы этого совершенно не ждете. Возможны разочарования и велика вероятность того, что ваши взгляды могут глобально поменяться. Только не бросайтесь в крайности. В любом случае, ваше решение всегда останется за вами, особенно в вопросах интимного характера.

Хотите спланировать ваш день максимально тщательно, не разбрасываясь по мелочам и не делая бесполезной работы? Спросите о том, что делать у звезд. Соберите максимально большое число разнообразных гороскопов и сопоставьте их. Если полного единодушия не наблюдается, рассчитайте в процентах адекватность того или иного поведения.

Если вы давно намеревались что-то сказать вашему начальнику – сегодня самый подходящий для этого день. Только подготовьтесь к важному разговору со всей ответственностью, продумайте детали одежды и все речевые обороты, которые вам предстоит употребить. Весьма пригодится.

Сегодняшний день будет связан с большим расходом энергии. Бог знает (звезды умалчивают), удастся ли вам найти ей достойное применение, но вот позаботиться о восполнении потерь придется непременно. Из фруктов вам рекомендованы бананы и финики, из овощей - картофель и бобовые. И разумеется, мясо. Хорошо бы не слишком постной свинины, жареной или в виде шашлыка.

В этот день большинству Овнов не придется беспокоиться о состоянии своего здоровья, так как сейчас никаких трудностей у вас оно вызвать не должно. Можете сейчас никак не ограничивать свою активность.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме