Показатели сгущенного молока «Премия» на удивление хорошие

О сгущённом молоке можно говорить много, потому что один и тот же продукт от различных производителей может иногда отличаться кардинально вкусом и составом.

Определили ли вы для себя оптимальные показатели сгущенного молока, в соответствии с которыми выбираете товар? Интересно, и какие же фирмы предлагают достойные варианты?

На сей раз я пробовала сгущённое молоко от торговой марки «Премия», которая представлена лишь в сети магазинов копании Фоззи (Сильпо, Фора, Фоззи).



Купила я его потому, что сейчас на его ценнике указана наиболее выгодная цена (11,69 грн). По сравнению с остальными соответствующими товарами такая стоимость действительно оптимальная. Только будут ли показатели сгущенного молока в этом случае такими же приятными? Читайте дальше.

Данная сгущёнка сделана по ДСТУ 4274:2003, однако указано, что рецептура соответствует ГОСТ. Как это возможно, если честно, не очень понятно.

Сам состав такой: молоко коровье цельное, сахар белый, сахар молочный. Минимум ингредиентов, что хорошо.


Упаковка – стандартная жестяная баночка, знакомая всем формой и цветовой гаммой с детства. Масса 370 грамм.

Заглядываем внутрь и знакомимся с показателями сгущенного молока «Премия». Аромат чудесный – аппетитный и похож на тот, советский, по-моему.

Консистенция густая, однородная, масса блестящая, кремового цвета, всё, как и положено.

Главное всё же – вкус. И он, я вам скажу, не разочаровал! В меру сладкий, нежный и настоящий молочный. Давно я такой сгущёнки не ела, признаюсь. Я и не думала, что товар без ГОСТа и по недорогой цене будет иметь такие характеристики. Это достойное сгущённое молоко.

А сейчас короткий рецепт вкусного и быстрого творожного тортика. Берём полкило домашнего творога, эту самую баночку сгущёнки и пару бананов. В рецепте предлагают ещё добавить стакан сахара, однако для меня это вообще перебор, так что попробуете, может, захочется немного подсластить.

Творог смешивает со сгущённым молоком, взбиваем массу блендером. Это наша основа. В зависимости от особенностей творога и сгущёнки количество ингредиентов может варьироваться.

В миску выкладываем треть массы, затем половину резаных бананов, повторяем эти действия, и завершаем творожным слоем. Настояться в холодильнике тортику нужно минимум три часа.

Конечно, это не типичный торт, это скорее вкуснейший и нежный десерт, а если положить его в морозилку, то получится домашнее мороженое. Можно использовать и другие фрукты и ягоды.