ГлавнаяКлубыКонтрольная покупкаБлог клуба - Контрольная покупкаСоус томатный – домашний или покупной?

Соус томатный – домашний или покупной?

Автор
Опубликовано: 3336 дней назад (14 октября 2013)
Рубрика: Продукты
+1
Голосов: 1
Славянская кухня очень часто использует помидоры в рецептах, поэтому томатный сок или соус томатный домашний знаком всем уже с детства. Такое дополнение к блюдам очень удачное, ведь томаты вносят во вкус и сладость, и кислинку, и аромат, делая любую еду более насыщенной и вкусной. Наверняка, у каждой леди есть в книжке или блокноте свой рецепт такого соуса или его применения, правда ведь? Поделитесь своими наработками, всем будет очень интересно!

Необходимость в наличии на любой кухне томатного соуса неоспорима, только где же его взять? Конечно, его разнообразие в магазинах впечатлительно, однако не советую хватать первый симпатичный. Ведь в таком случае можно приобрести баночку с разнообразным «химическим» составом. Особенно часто можно там встретить всякие консерванты (нужно ж производителям как-то его сохранять длительное время), загустители, красители (вот почему он такой яркий). Однако я нашла в местных супермаркетах такой продукт – Соус украинский «Кетча» торговой марки Руна, в котором все ингредиенты понятные и натуральные.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Понятно, что соус томатный домашний будет обязательно вкусным и полезным, при правильном его изготовлении. Стоит отметить, что польза такого продукта велика, так как помидоры все свои качества не просто сохраняют во время приготовления, но и преумножают их. Так что такая добавка к пище является источником следующих важных веществ: витамины (А и С, группы В, Е), необходимый сахар, пектины, минералы и органические кислоты. В общем, такая вкуснятина рекомендована для предотвращения болезней сердечнососудистой системы и онкологических заболеваний. Что касается противопоказаний, то сказать нужно лишь следующее – продукт с входящими в состав химическими ингредиентами не рекомендуется употреблять даже полностью здоровым, поэтому выбирать в магазине нужно лишь такие соусы, которые максимально напоминают домашние.

Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Выбранный мною украинский соус от Руна привлёк именно составом, ведь в нём есть лишь только естественные составляющие – вода, паста томатная, соль и сахар, уксус, а также сушёные овощи и всякие специи. Единственное, там есть загуститель, однако в его роли выступает кукурузный крахмал, в чём я не вижу ничего криминального. Консистенция соуса умеренно густая, цвет красный натурально, встречаются даже кусочки указанных овощей. Аромат пряный, вкус томатный, сладковато-кисловатый, чувствуется острота перца. В общем, хочу сказать, что такой соус томатный домашним вполне можно назвать, ведь он и вкусный, и полезный.
Комментарии (5)
0 # 21 октября 2013 в 19:53 0
У этой фирмы хорошие соусы, я еще беру их "Краснодарский". Но все же думаю, чтобы быть уверенной в натуральности наверняка, надо заготавливать томаты в виде морса или в собственном соку самому, а вместо соусов использовать собственноручно сделанную аджику.
0 # 22 октября 2013 в 15:42 0
Это да!
А как вы делаете подобные заготовочки? Думаю, многие возьмут на заметку хорошие рецепты.
0 # 23 октября 2013 в 08:24 0
Лично я не очень люблю возиться с приготовлением того, что запросто можно купить в магазине, поэтому использую соус "Руна". Не знаю как вам,а мне очень нравиться. Вкусно, быстро, к тому же в составе не вычитала никаких вредных веществ. Моей семье по вкусу и я довольна, что возиться у плиты долго не приходиться.
0 # 28 октября 2013 в 00:20 0
Некоторые производители хитрят и не указывают в составе химических добавок. Нет гарантии, что этот соус полностью натуральный. Я за домашние заготовки, рецептов море- и кетчупы, и заправки для борща.
0 # 1 ноября 2013 в 15:54 0
Мда... по поводу недобросовестных производителей это вообще отдельная история...
И что же делать нам, честным покупателям?!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы можете смело говорить о своих чувствах, это не вызовет ни малейшей неловкости, если, конечно, разговаривать вы станете с самим предметом ваших воздыханий, а не с первым встречным.

Сегодня вы будете очарованы тем миром, который вам представит ваш любимый человек. Он покажется вам настолько правильным, гармоничным и уютным, что вам захочется остаться в нем навсегда. Впрочем, прежде чем принимать такие радикальные решения, задумайтесь: реальность и рекламная кампания часто различаются, причем существенно.

Овны вполне способны сегодня ополчиться на весь мужской род, не исключая собственную родню, то есть отцов, мужей, братьев и сыновей. Скажем так, сегодня они вас просто-напросто достанут! Одни – своей дотошностью, вторые – своей ленью, третьи – пофигизмом, а четвертые – тем, что они все в отца!

Сегодня бой выиграет тот, кто сможет уклониться от прямых ударов. Так что не лезьте в драку, а отсидитесь в окопе. Там, конечно, не так интересно, как на передовой, зато теплее и уютнее. Нужно только заранее приготовить укрытие на случай жизненных передряг.

Если сегодня вас и будут ожидать неприятности, то самые пустяковые, а вот радости пришедшие к вам окажутся основательными. Это стоит отметить, не правда ли? Поделитесь своей удачей с окружающими!

Звезды считают, что если вы сегодня не съедите на обед увесистую порцию фасолевого супа, день можно будет считать прожитым напрасно. Разумеется, было бы очень неплохо, если бы суп был домашним, сваренным по вашему личному вкусу. Но, увы, времени (которого всегда не хватает) на изготовление подобного супа нужно немало. Так что придется ограничиться ресторанным. Впрочем, весьма вероятно, что вам попадется приличный экземпляр.

Сегодня вам лучше не расслабляться, вашему организму будет лучше держать себя в тонусе, если вы не будете снижать уровень физических нагрузок и отдыхать днем, иначе потом вам будет ужасно тяжело собраться.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме