Макароны чумак не очень твёрдые

Макароны – знакомый всем продукт, только те изделия, которые делаются из обычной белой муки, не очень подходят для регулярного питания леди. При частом их употреблении можно заметно увеличить свой вес или, по крайней мере, некоторые участки тела, которым больше идут изящные контуры.

В связи с этим женщины всё чаще предпочитают макароны, изготовляемые из твёрдых сортов пшеницы, так как это существенно полезней, к тому же такое блюдо имеет лучший внешний вид.

На полках магазинов теперь есть и те, и иные макароны, сегодня рассмотрим макароны Чумак, так как есть в них некоторая особенность.



Такие спиральки нельзя отнести ни к простым, ни к твёрдым, так как среди ингредиентов имеется мука сразу двух видов:
• дурум (твёрдый сорт пшеницы);
• пшеничная высшего сорта.


Именно первая составляющая является очень полезной и ценной, в ней много белка. Также благодаря этому макароны Чумак отлично сохраняют свою форму после варки и не развариваются.

Из такого ингредиента делаются все итальянские пасты, славящиеся своими кулинарными качествами.

Однако имеется в данных макаронах и обычная белая мука высшего сорта, она гораздо хуже дурума усваивается, откладываясь как правило в определённых участках тела.


Из-за неё вкус макарон Чумак более мягкий, чем аналогичный продукт из муки твёрдого сорта. Данные спиральки при варке сохраняют свою форму, однако они за указанные 9 минут хорошо провариваются, становясь немного мягкими. С итальянской пастой такого обычно не происходит, ведь на пачке указывается время приготовления, за которое серединка остаётся если не твёрдой, то хотя бы заметной.

Так что при поедании данного блюда была заметна разница, если до этого кушать только макароны твёрдых сортов. Из этого делаю вывод, что любителям полезной пищи не стоит экономить, приобретая такой продукт, тем более выгода получается минимальной.