Майонез «Домашний» низкокалорийный от Гуляй-поле в пост

Вообще-то я уже давно не ем магазинский майонез, ведь сейчас этот классический соус делают обычно с большим количеством химии и непонятного масла. К тому же в нём имеются яйца, которые я также практически не употребляю.

Поэтому когда муж купил себе майонез Домашний низкокалорийный под названием Гуляй-поле, я к нему отнеслась скептически. Но чем-то он меня привлёк, поэтому я изучила его детальнее, и впоследствии даже решила покушать. Почему, читайте дальше.



Такой майонез я видела пока только в сети магазинов АТБ, он привлекает своей простой, но милой и симпатичной упаковкой. Он называется майонез Домашний низкокалорийный, поэтому, видимо, производители решили изобразить на пакете село и курочку, всё в природных расцветках, что уже настраивает на определённый лад.

А сзади имеется необычная речь, про натуральность и простые рецепты. Читайте и делайте выводы сами:


Но лично меня очень удивил состав, он такой:


Здесь есть вода, масло подсолнечное (что очень радует), загуститель крахмал, соль, консерванты (уксус, сорбат калия), стабилизаторы (гуаровая и ксантовая камеди), лимонная кислота, ароматизатор горчицы, краситель бета-каротин.

Есть и химические составляющие, но они достаточно привычные, в небольших дозировках безвредные. За ароматизатор горчицы уже молчу – не понимаю, почему не положить столь дешёвый натуральный продукт?!

Заметили, что меня удивило? Среди ингредиентов нет яиц! Да, пост только закончился, поэтому многие производители специально пополняли ассортимент постным товаром, но на майонезе Домашнем низкокалорийном Гуляй-поле такого указатели нигде нет! Ещё хочу заметить, что читала я составы парочки таких «постных майонезов», так вот в них обычно химии было намного больше, чем здесь.

Теперь приступим к содержимому – данный майонез имеет типичный немного желтоватый цвет, средней густоты консистенцию.


Аромат насыщенный, явно слышно уксус. Вкус маслянистый, привкус подсолнечного масла, соли в меру, кислота ощущается, но не перебор. В общем, достаточно насыщенный продукт, как я и люблю.

Так что его можно есть в пост или вегетарианцам, а также желающим немного уменьшить калорийность своих блюд, при этом вкус вы получите никак не пресный, а классический.