ГлавнаяПитаниеПитаемся правильноЦветная капуста – необычайно полезные соцветия

Цветная капуста – необычайно полезные соцветия

14 февраля 2013 , раздел - Питаемся правильно
Цветная капуста – необычайно полезные соцветия

Из этой статьи читатель узнает о всех полезных свойствах цветной капусты, а также о ее важной роли в жизнедеятельности человеческого организма.

Цветная капуста отличается от обычной белокочанной тем, что представляет собой совокупность сочных крупных соцветий. В процессе приготовления все витамины и прочие полезные вещества в этих соцветиях сохраняются, благодаря чему цветная капуста приносит очень большую пользу человеческому организму.

О том, что среди всех видов капусты именно цветной отведена самая значимая позиция говорилось не мало, так как она включает в свой состав огромное множество питательных веществ. Этот овощ одинаково полезен и взрослым, и детям, в его нежной мякоти содержится легкоусвояемая клетчатка, благодаря чему продукт отлично подходит для людей, которым не рекомендуется употреблять белокочанную капусту из-за проблем с желудочно-кишечным трактом.

Полезные свойства цветной капусты объясняются большим содержанием почти всех витаминов, необходимых для здоровья человека. Витамина С в ее составе вдвое больше, чем в цитрусовых фруктах. Для восполнения суточной дозы вышеупомянутого витамина достаточно съедать всего 50 граммов капусты в день.

Кроме того, витаминам А и С, содержащимся в этом уникальном овоще, присущи антиоксидантные свойства, а витамины группы В, также входящие в состав продукта, оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. При всем этом калорийность цветной капусты составляет всего 29 килокалорий на 100 граммов продукта.

Помимо всего прочего, цветная капуста насыщена микроэлементами: фосфором, калием, магнием, кальцием и железом. Также присутствует много лимонной и яблочной кислот, пектина. А содержащаяся в соцветиях тартроновая кислота способна препятствовать отложениям жира, поэтому цветная капуста обязательно должна быть в рационе питания людей, страдающих лишним весом.

Все витамины, микроэлементы и питательные вещества полезны для слаженного функционирования всех органов человеческого организма. Такой богатый состав цветной капусты нормализует сердечно-сосудистую, эндокринную, костно-мышечную и пищеварительную деятельность, улучшает обменные процессы и работу иммунной системы.

Кстати, этот ценный овощ содержит и растительный белок, служащий очень важным строительным материалом, в особенности для детского организма. Не забывайте питаться правильно.
 

Рейтинг: +1 Голосов: 1 2691 просмотр


Комментарии (2)
Olga # 14 февраля 2013 в 16:55 +1
Цветную капусту используют в диетическом питании, в том числе при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заменяя ею белокочанную капусту. Сама часто готовлю различные блюда из цветной капусты (супы, рагу, запекаю в духовке с рыбой, на пару с различными овощами и др.) – вкусные, полезные и диетические для организма.
Iris # 18 февраля 2013 в 15:10 +1
Для летней диеты цветная капуста - отличный низкокалорийный продукт. А её клетчатка улучшает работу кишечника. Поэтому её можно спокойно давать даже малышам.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня, заглянув куда-то без особой на то надобности, и узрев там жуткий беспорядок и отчаянно мечущихся среди него людей, вы не сможете не поучаствовать в его устранении. Это может занять большую часть дня. Может, лучше не стоит проявлять излишнее любопытство?

Сегодня звезды рекомендуют вам напомнить вашей половинке о том, что вы ее любите. Или рассказать об этом впервые, если до того вы ни разу не решались на такой отважный, но воистину честный поступок. Главное – уверенность в том, что вас поймут и ответят вам взаимностью.

В этот день вам придется обучать вашего партнера азам любовного искусства. Либо он действительно значительно менее опытен, нежели вы, либо спешно все забыл от вида вашей неземной красоты. Главное для вас – хвалить его за все, что у него получается или почти получается и поощрять на новые сексуальные подвиги. Желательно с вами.

Сегодня стоит начать сложные официальные дела: переговоры, договоры. Сегодня удача у вас на языке. Говорить вы будете хорошо и по делу, слушать вас будут охотно. Не упустите случая и устанавливайте цену за каждую умную фразу. Конечно, понравится это не всем, но куда ж они денутся.

Сегодня ваш начальник никоим образом не напомнит вам о своем существовании, за что не забудьте его мысленно поблагодарить. Главное не вслух и как-нибудь так, чтоб он об этой мысли не узнал никогда, иначе он может не понять шутки и значительно испортить вам следующие выходные.

Сегодня вам, возможно, придется из вежливости кушать то, что вы просто ненавидите. Если вы не чувствуете себя способным на такой подвиг, лучше скажите, что у вас аллергия на какой-то из компонентов этого злосчастного блюда. Объяснение вида "не люблю кошек, особенно в вашем приготовлении" вряд ли могут считаться верхом дипломатического искусства. А заедать расстройство отправляйтесь в мексиканский ресторан. Перец - он все лишние вкусы перебьет.

В этот день ваш организм может быть особенно чувствителен к отрицательному воздействию городской среды. Поэтому неудивительно, если из-за плохого воздуха к вечеру у вас могут возникнуть сильные головные боли. Повезет тем, кто предусмотрительно из города уехал.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме