Голубцы ленивые - очень простой рецептик

Автор
Опубликовано: 3517 дней назад (19 февраля 2013)
Редактировалось: 5 раз — последний 29 мая 2013
+3
Голосов: 3
Буквально сегодня делала эти замечательные мясные голубцы. И вот решила поделиться с вами рецептиком, так как они получаются достаточно нежными и очень просты в приготовлении.





1. Итак, берем фарш (свинина+говядина), добавляем свежую капусту натертую на крупной терке (1:1), луковицу на терке, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Затем перемешиваем. Из полученной массы скатываем продолговатые толстенькие "котлетки" и со всех сторон посыпаем мукой.

2. Жарим на сковороде со всех сторон, в конце жарки добавляем порезанный лук и морковь на терке - пережариваем вместе с голубцами.

3. После чего заливаем голубчики соусом (томатная паста,вода, мука,соль, перец, сушеный укроп и петрушка). Закрываем крышкой и тушим 30 минут на медленном огне.
И вот наши голубчики готовы! На гарнир отлично подойдет пюре или греча. smile
Комментарии (7)
0 # 20 февраля 2013 в 12:09 +2
Спасибо Nadya за простой и очень вкусный рецептик! Я тоже делаю подобные голубцы когда нет времени или просто не хочется возится с капустой... Только в фарш добавляю еще отваренный рис и морковку с лучком обжаренные и протушенные в томате.
0 # 20 февраля 2013 в 15:52 0
vishenka, про рис я слышала))) а вот, что можно туда еще и морковку с луком обжаренным добавлять - впервые)). Нужно будет попробовать smile .
0 # 21 февраля 2013 в 04:21 +2
А я в соус еще сметану добавляю, а зимой - толченый чеснок. Мои мужчины очень любят, да и дополнительная "подпорка" иммунитету, от гриппа зимнего защищаемся hoho
0 # 5 апреля 2013 в 22:36 +1
Спасибо, обязательно попробую приготовить. А то уже не знаю чтоб такое не сложное придумать для своих. bt
0 # 5 апреля 2013 в 22:58 0
Кстати, очень нежные получаются))
0 # 30 апреля 2013 в 20:42 +1
МММ как просто и быстро, нужно попробывать приготовить))))))
0 # 27 июля 2013 в 23:44 +1
Обожаю голубцы, но мне больше нравится в листике капусты и с добавлением риса.

Овен - гороскоп на сегодня

Чем шире вы распахнете двери, тем больше света, свежего воздуха и гостей в них войдет. Впрочем, последних можно и отфильтровать. Собаку, например, не кормить.

Сегодня вы будете совершать один необдуманный поступок за другим, чем бесконечно удивите вашего любимого человека, привыкшего к вашему относительному благоразумию. Апогея его удивление достигнет в тот момент, когда вы так же начнёте вершить ваши с ним отношения. Может быть, стоит быть поаккуратнее?

Сегодня у Овнов день потакания слабостям. Вечером обязательно приготовьте что-нибудь вкусное и пригласите в гости близкого человека. Вкусный ужин станет отличной подготовкой для того, что произойдет после.

Сегодня вы задумаетесь о том, что ваши старые друзья всегда с вами вовсе не потому, что так хорошо к вам относятся и вам так комфортно вместе. А потому, что они просто не хотят напрягаться и заводить новых друзей, предпочитая общаться по накатанной.

Физический труд, кажущийся столь привлекательным офисным работникам, нынче вам тоже мил не будет. Так что не надейтесь передохнуть благодаря смене одной работы на другую. Постарайтесь лучше забиться в какой-нибудь угол и там поспать.

Сегодня вам предстоит самое тесное общение с лапшой. С наибольшей вероятностью - развешанной у вас же на ушах. Однако вы вполне можете обмануть судьбу, выбрав это блюдо на обед, тогда, быть может, без других, менее съедобных видов лапши удастся обойтись. Вместо лапши также неплохо подойдут и любые другие макаронные изделия, начиная от различных поделок быстрого приготовления и заканчивая настоящими итальянскими спагетти с каким-нибудь заковыристым соусом.

Нынче в питании вам можно и не придерживаться никаких канонов - ешьте тогда, когда испытываете чувство голода. Однако постарайтесь не путать его с жаждой.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме