Даже вегетарианцы иногда думают о колбасе, особенно если это только начало пути или нужно угощать друзей мясоедов. Поэтому вегетарианская пшеничная колбаса является востребованным и популярным продуктом среди людей, разбирающихся в таком питании.
С соответствующей продукцией компании Vegetus мы и познакомимся ближе, рассматривая колбасу молочную из сейтана.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Прежде всего скажу, что сейтан – это чистый пшеничный белок, получаемый из соответствующей муки путём вымывания крахмала. Сам по себе он практически безвкусный, как и соевое мясо, но удачное сочетание со специями и позволяет в итоге получить вегетарианскую пшеничную колбасу. Данный образец – колбаса молочная, в ней имеются различные виды сыров, поэтому веганам этот продукт не подходит, будьте внимательны.
Состав этой чудо-колбасы такой:
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Вот, оказывается, чего достаточно, чтобы получить вкус и аромат колбасы, неудивительно, что во многих современных «мясных» колбасах совсем нет мяса!
Обращаю ваше внимание на то, что имеются и иные виды пшеничной колбасы этого производителя, например, Ветчина и Классическая, так вот в их составе присутствует такой ингредиент, как аромат ветчины. Не знаю, из чего и как он делается, поэтому подобную колбасу брать не рискую. Хотя, может быть, он тоже нормальный.
Поговорим о вкусе, а ведь некоторым и невдомёк, что представляет собою вегетарианская пшеничная колбаса. Это действительно колбаса, ко вкусу которой привыкли все обычные люди, с детства питавшиеся как и остальные.
Её вид такой, весьма типичный, колбасный:
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Режется нормально, может слегка крошиться, если нож недостаточно острый. Аромат аппетитный, снова таки колбасный, ощущается копчёная нотка, так сразу же и просится в рот.
Вкус замечательный – все специи идеально играют свою роль, создавая полезное, но вкусное лакомство. Сыры не ощущаются, но присутствует необходимая нежность. Такой продукт с радостью уплетают не только вегетарианцы, но и мясоеды, так как он по-настоящему вкусный и ароматный, с типичным мясным вкусом.
Единственное, хочу подчеркнуть, что желательно такую вегетарианскую колбасу кушать с овощами или в салате, а не в бутерброде на хлебе, всё-таки это пшеничный продукт.