Польза и вред зеленого чая

Зеленый чай – это универсальный омолаживающий напиток, благодаря которому можно утолить жажду и лечить множество заболеваний. Но наряду с пользой зеленого чая, если не контролировать его умеренное потребление, то можно получить и вред от зеленого чая.

История зеленого чая начинается с Индии, именно там были обнаружены первые растения Theaceae. 

Потом история чая перешла в древний Китай. Чудодейственные свойства описаны в китайском манускрипте в 2700 году до н. э. Первыми кто попробовал зеленый чай были пастухи, которые заметили, как бодрствуют животные после употребления чайных листьев. Испробовав на себе эти листья, они были поражены вкусовыми особенностями и лечебными свойствами данного продукта.

Так чай начал путешествовать по разным странам и завоевал любовь многих людей.

Состав зеленого чая

От черного зеленый чай отличается тем, что при его обработке не происходит процесса ферментации, благодаря этому листья сохраняют свой природный цвет. Зеленый чай содержит более 450 разных веществ и микроэлементов, к которым относятся жиры, белки и углеводы. В составе чая находится 7% минералов.

Безусловно, они необходимы для нормальной работы организма, этим и объясняется польза зеленого чая.

Катехины и полифенолы, которые содержатся в напитке, являются активными веществами в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Среди всех составляющих чая стоит выделить главное вещество, благодаря которому он очень популярен – это кофеин.

Этот компонент дает человеку прилив сил, улучшает работу мозга и бодрит. Но в чае кофеин находится в измененном виде, а называется – теином. Его действие более мягкое, нежели у кофеина.

Польза зеленого чая для организма

Самое полезное свойство чая – это утоление жажды. Ведь довольно большое количество воды организм требует не только в жару, но и во время болезни.

Повышение температуры становится поводом для обильного питья. Помимо этого, польза зеленого чая заключается и в том, что он имеет вещества, которые устраняют воспаление. А еще здоровое питание включает рекомендации по употреблению зеленого чая при почечных заболеваниях, так как он считается отличным мочегонным средством.

По утверждениям ученых, вещества такого чая обеспечивают профилактику сосудистых заболеваний, таких как инсульт и инфаркт. Известно, что польза зеленого чая состоит в том, что он укрепляет стенки сосудов и очищает организм от холестерина.

Помимо этого, напиток благотворно воздействует на пищеварение. А для тех, кто старается похудеть, этот напиток наиболее ценен.

Стоит помнить, что чай не нужно пить на голодный желудок, а только после еды. Пить напиток нужно в качестве отдельного приема пищи, а не делать продолжением трапезы.

Пить зеленый чай необходимо через 15 минут после заваривания, так не испарятся полезные эфирные вещества из его состава.

Употребление зеленого чая желательно днем, так как в вечернее время он может нарушить сон и вызывать головную боль.

Еще зеленый чай используют в косметических целях. Его замораживают в кубики льда и протирают каждый день льдом лицо, поглаживая кожу массажными движениями.

Такие процедуры улучшают внешний вид кожи и тормозят процесс старения, красота и свежесть лица сохраняется на долгие годы.

Вред зеленого чая для организма

Если пить зеленый чай неправильно, то вред от него будет больший, нежели польза. Поэтому перед употреблением напитка, необходимо придерживаться рекомендаций по его правильному завариванию и употреблению.

Перед тем, как заваривать зеленый чай, необходимо изучить его полезные и вредные воздействия. К его отрицательным качествам следует отнести то, что не рекомендовано пить зеленый чай людям с нервным истощением, ведь он может привести к нарушению сна.

Нельзя употреблять напиток людям с низким давлением, так как чай способен понижать давление. Женщинам при беременности, перед менструацией, во время менопаузы необходимо прекратить пить зеленый чай или сократить его количество.

Еще вред зеленого чая заключается в том, что он повышает кислотность желудочного сока, а также способствует образованию в почках камней.

По мнению некоторых медицинских экспертов, определенная доза чая может привести к повышению полифенола в организме. Такое вещество приводит к отрицательному воздействию на ДНК человека, что становится причиной обрыва его цепочки.

Если отвар настаивается целый день, то он становится настоящей отравой, с кучей вредных веществ.

Ученые доказали, что зеленый чай категорически нельзя сочетать с алкоголем, это очень вредно сказывается на почках. Нельзя пить напиток при артрите, подагре и ревматизме.

Лекарства запивать отваром тоже нельзя, так как он способствует выведению из организма химических веществ.

Считается опасной дозой три чашки зеленого чая в день. Однако такой вред зеленого чая – это всего лишь теория.