ГлавнаяПитаниеПитаемся правильноРыба и рыбные консервы на все случаи жизни

Рыба и рыбные консервы на все случаи жизни

5 марта 2013 , раздел - Питаемся правильно
Рыба и рыбные консервы на все случаи жизни

Мясо – очень полезный продукт, который нельзя исключать из рациона. Психологические или выдуманные проблемы вегетарианцев наносят их организмам серьезный вред, ведь таким образом исключаются многие незаменимые жиры и аминокислоты. Их образование в организме человека невозможно. Вот почему ни один грамотный диетолог не позволит худеющему полностью исключить мясо из рациона. В крайнем случае, его заменяют не менее полезной рыбой.

Конечно, салат Оливье из рыбы не приготовить. Классика неизменно калорийна, но при этом очень вкусна. Многие хозяйки готовят Оливье очень часто, как любимое всеми блюдо. Все, же следует прибегнуть и к более легким рыбным рецептам. Существует огромное количество разнообразных способов приготовления речной и морской рыбы. Многие из них очень схожи, но существуют и особые изыски, например, блюда из всем известной ядовитой рыбы Фугу.

Интересно, что фугу – это целое семейство ядовитых рыб. Их приготовлением занимаются только профессионалы. Вкусовые качества фугу отменны, но и опасность отравления велика. В хорошем ресторане блюдо на 4 персоны будет стоить более 700 $. Туристам не стоит рисковать пробой такого кушанья в малоизвестном кафе.

Перейдем к более привычным видам безопасных рецептов. Необычное горячее блюдо – рыба в горшочке. Для рецепта лучше использовать филе, но учтите, что потребуется рыбный бульон. Филе посыпаем специями, обваливаем в муке и обжариваем на масле. На остатках масла пассируем лук. Рыбу укладываем в горшочек, добавляем лук, нарезанный кубиками, соленый огурец и заливаем бульоном. Блюдо будет готово через полчаса тушения в заранее разогретом до 180 С духовом шкафу.

Если нет желание возиться с горшочками, просто залейте обжаренную рыбу сметаной, добавьте специи, доведите до кипения и немного потушите на слабом огне. В этом случае лучше брать цельные кусочки рыбы, а не филе. Причем, подойдет как обычный минтай, так и хищная щука.

Многие хозяйки готовят «на скорую руку» салат из консервированной сайры. Речь идет не только о всем известной Мимозе. Существует немало других рецептов. Очень нежный салат получается при смешении отварного зеленого горошка, рыбных консервов, мелко нарезанного лука, отварной моркови и майонеза.

Из консервированной сайры получается неплохой рыбный суп, который готовится в считанные минуты. Отвариваем картофель, добавляем лук, по желанию морковь и сайру. Суп не будет пустым за счет масла в консервах. Только не нужно выливать все масло, вполне достаточно того, которое попадет в суп вместе с кусочками рыбы. И не забудьте использовать для украшения рыбных блюд рубленую зелень, ведь это не только вкусно, но и очень полезно.

А теперь обязательно прочитайте о том, как быстро похудеть без диет.

Рейтинг: +1 Голосов: 1 2810 просмотров


Комментарии (1)
0 # 25 декабря 2015 в 17:59 0
Очень люблю этот продукт! Всегда слежу за тем, чтобы моя семья 2-3 раза в неделю ела что-то рыбное. Красная рыба, почему-то, идет лучше всего )

Овен - гороскоп на сегодня

Если вы сможете выкроить время для устройства вечеринки, или вас пригласят на уже устроенную - успех вам будет обеспечен. Сегодня вам не удастся отвертеться от почетного звания "Душа общества".

Сегодня вашему любимому человеку захочется что-то исправить в вас и в вашей жизни, однако вряд ли он со своими желаниями добьётся действительно позитивных результатов. Скорее, вас разозлит не в меру. Лучше разозлиться превентивно, в противном случае подобные акты устрашения уже не помогут.

Для Овнов помехой в интимных делах сегодня может стать их собственная гордыня, которая расцветет буйным цветом, стоит только найтись благодатной почве. Поэтому особо перехваливать Овнов сегодня не стоит, да и вообще имеет смысл воздержаться от комплиментов – вместо этого можете попробовать спровоцировать их ревность или, еще лучше, чем-нибудь заинтриговать.

Напрягите все свои силы, волю и разум в стремлении сделать свое стояние на ушах совершенным. Будьте абсолютно перпендикулярны поверхности земли, симметричны продольной оси и неподвижны в пространстве. Не позволяйте шелохнуть себя ни ветру, ни урагану, ни людской злобе (впрочем, для защиты от последней, не помешает озаботиться прочным заборчиком из мелкоячеистой сетки).

Сегодня вам будет свойственно желание строить глобальные планы на дальнейшее развитие вашей карьеры, деятельности вашей организации и увеличения вашей прибыли. К сожалению, эти мечты останутся только мечтами, если вы не продумаете стратегию действий и методы достижения поставленных целей.

Сегодня вам может представиться неплохая возможность подкрепиться за чужой счет. Если представится - воспользуйтесь непременно. Дело не столько в экономии, сколько в исключительно высоких вкусовых качествах тех блюд, которыми вас могут угостить. Заодно можно несколько расширить собственные знания по кулинарии, записав пару-тройку интересных рецептов.

Нынче не экономьте на себе, помните, что скупой платит дважды, и лучше бы не оплачивать долг своим же собственным здоровьем. Если вы понимаете, что подобные траты действительно вам необходимы, не ищите обходных путей.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме