Салаты постные на Рождество.

Существует большое количество как праздничных новогодних салатов, так и салатов к рождественскому столу. Салаты на Рождество могут быть как мясными, так и постными. Постные салаты на рождество готовят для того, чтобы правильно и безболезненно для вашего организма выйти из поста. Постные салаты на рождество делаются из вареных, пареных овощей.

Вкусные блюда на рождество можно приготовить и без добавления жирных продуктов ли майонеза.

Простые рецепты постных блюд к рождественскому столу

Салат «Постный». Маринованные опята, грецкие орехи, помидорки, огурчики, маслины нарезаем кубиками в миску. В другой тарелке делаем соус: немного уксуса, растительного масла и укропчика. И добавляем в салат.

Вкусные салаты на рождество можно приготовить из таких простых продуктов как морковь, капуста, репа.

Салат «Рождественский постный». Трем на терки морковку, яблочко и репку. Делаем заправку: смешиваем сметану, соль, сахар, немного апельсинового сока. Заправляем наши овощи. Украшаем петрушкой, укропчиком. В салат можно добавить маринованные огурцы.

Салат «Морковно-финиковый». Морковь натереть на терке, порезать лук кольцами, финики разрезать и удалить косточки. Для заправки: цедра лимона, сок лимонный, мед, имбирь и соль. Салат должен охладиться в холодильнике примерно с час.

Готовить салаты на рождество, будь оно католическим или христианским, будут в каждом доме. Но вот не все знают простой рецепт печенья на новогоднюю елочку или просто к новогоднему столу.

Печенье «Вкусная елочка». Приготовьте пачку сливочного масла, одно яйцо, пару стаканов муки, цедру лимона или апельсина. Смешайте все это с одной столовой ложкой очень холодной воды. Замораживаем минут 20-30. Раскатываем тесто и вырезаем елочки. Отправляем их в духовку. А тем временем сделайте крем: взбейте полпачки сливочного масла и банку сгущенки. И украсьте получившиеся елочки!

Предлагаем вам простой рецепт блюда к новогоднему столу из свиного языка и грибов.

Заливное с грибами. Сварите в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем свиной язык. Очистите его от пленки, опустив предварительно в холодную воду. Нарежьте кубиками или оставьте целыми. Маслята отварите и добавьте к языкам. В 200 мл мясного бульона добавьте столовую ложку желатина и подогрейте. Залить грибы и мясо. Отправить все застывать. Украсить веточками петрушки и вареным яйцом.

о том, какие блюда принято готовить на Рождество в разных странах мира, читайте в новой статье Блюда на Рождество