Салат с ананасом курицей и грибами

Иногда к праздничному столу, да и просто для ежедневного рациона очень хочется приготовить что-нибудь необычное и очень вкусное, чтобы поразить гостей или семью. В интернете вы можете найти огромное множество различных вариаций салатов с ананасом и всевозможными другими продуктами. Вообще стоит отметить, что этот фрукт с характерным и достаточно резким вкусом является незаменимым продуктом в приготовлении различных блюд.

Вы можете добавить его в самый обыкновенный салат Цезарь и получить совершенно новое и неожиданное блюдо на своем столе. Очень активно он используется также в мексиканской и бразильской кухнях, которые отличаются своей остротой. Именно с помощью ананаса поварам удается эффективно регулировать остроту блюда и ее вкус.

Давно уже многим из нас известны пиццы в гавайском стиле с этим фруктом, или различные вариации салатов с ананасами и курицей, поскольку именно куриное мясо идеально сочетается с ярким и сладким вкусом ананаса. Если вы еще не попробовали это сочетание на своем столе, то мы очень рекомендуем вам попробовать простые и привычные для нашей кухни и наших вкусовых предпочтений салаты на день рождения и другие праздники с добавлением ананасов.

Один из самых вкусных и нежных рецептов салата с ананасом мы и представляем вашему вниманию. Сразу стоит отметить, что те ананасы, которые доступны в наших магазинах не всегда достаточно зрелые и сладкие. Поэтому к их выбору стоит отнестись очень внимательно, стараясь выбрать наиболее спелый фрукт из всех представленных в ассортименте. Если же это у вас никак не получается определить спелость ананаса, то лучше купить консервированные в баночке без добавления сахара.

Прекрасно всегда получается салат с ананасами и грибами, поскольку это сочетание является не менее классическим, чем с курицей. Именно поэтому в нашем салате мы объединяем все эти три продукта. Итак, нам понадобятся: курица, которую необходимо предварительно отварить, грибы – любые, можно взять шампиньоны, но вкуснее салат получится, если добавить в него настоящие лесные грибы, лук, сыр, ананас, майонез и сливочное масло для обжарки.

Лук режем маленькими кусочками и обжариваем в сливочном масле до золотистой корочки. Грибы лучше предварительно немного отварить, не более 5 минут. Если у вас шампиньоны, то можно их не отваривать. И обжариваем на сливочном масле в течение 10 минут или более до полной готовности. Ананасы и отваренную курицу нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем все компоненты и заправляем салат майонезом.