Любой праздник в большинстве семей не обходится без застолья, 8 Марта – не исключение. Но именно в этот легкий и весенний праздник хочется свежих блюд, не таких как в новогоднее праздничное меню.
Устав от зимних торжеств, мы стремимся сделать праздничные блюда к 8 Марта легкими и не слишком калорийными. Предлагаем вам попробовать несколько свежих блюд, которые украсят ваш стол и не утяжелит желудок.
Сайт http://fammeo.ru предлагает вам множество уникальных и вкусных праздничных блюд, которые точно придутся по вкусу вам и вашей семье.
Итак, начнем составлять свое праздничное меню с салатов. Предлагаем вам приготовить легкий весенний салат с пекинской капустой. Для его приготовления вам потребуется кочан пекинской капусты, пучок зеленого лука, две сочные красные луковицы, отварная нежирная говядина.
Отварите мясо, охладите его и нарежьте соломкой. Капусту и красный лук нарежьте соломкой, измельчите зеленый лук. В этот салат также можно добавить твердый сыр любого сорта, который вам по душе. Немного соли и молотого красного перца сделают салат пикантнее. Заправьте его нежирной сметаной или белым йогуртом.
Еще один салат, теплый салат с фасолью, можно приготовить как основное блюдо или как гарнир. В его состав входит консервированная красная фасоль, болгарский перец, зеленый салат, помидоры черри, красный лук, говядина.
Обжарьте небольшие полоски мяса на сильном огне и положите их в середину тарелки. Сверху выложите фасоль, нарезанные помидоры и болгарский перец, разорванные листья салата, красный лук полукольцами. Сверху сбрызнете получившееся блюдо лимонным соком и обязательно припорошите молотой паприкой. Заправить легким майонезом.
На горячее предлагаем вам удивительно вкусное блюдо – куриные отбивные. Они не содержат слишком много жира и других вредных фигуре веществ, но при этом обладают очень приятным вкусом.
Для того, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится куриная грудка. Ее нужно разрезать на порционные куски чуть меньше ладони. Если хотите, слегка отбейте мясо, но не слишком, все-таки курица не такая жесткая, как говядина или свинина.
Обмакните кусочек курицы в яйцо со специями, а затем обваляйте в сухарях. Повторите эту процедуру несколько раз. Обжаривать получившиеся стейки нужно около 20 минут до аппетитной корочки.
Рекомендуем вам также прочесть статью Рецепты простых блюд с ананасом