Если вы не любите домашнюю пиццу, возможно, вы просто не нашли идеальную для себя начинку. Вопреки общему мнению, дома можно приготовить пиццу не хуже, чем ресторане, и начинить ее не только колбасой и сыром.
Если вы предпочитаете самостоятельной готовке доставку еды, на Иль Молино https://ilmolino.ua/ru/delivery.html вы можете заказать не только вкусную пиццу, но и десятки других блюд, неизменно качественных и аппетитных.
Ну а если вы планируете испытать свои кулинарные способности в приготовлении домашних блюд, предлагаем поэкспериментировать с начинкой для пиццы, чтобы найти идеальную именно для себя.
Начинка для пиццы на любой вкус
Как правило, хозяйки кладут в пиццу всё, что есть в холодильнике. Колбаса или ветчина, отварная курица и сыр, соленые огурчики и грибы – в дело идёт всё. Вот только не всем по вкусу подобное ассорти.
Вместо этого мы предлагаем использовать проверенные сочетания продуктов, которые сделают вашу домашнюю пиццу не хуже ресторанной. Начните с…
Пиццы с картофелем
Обыкновенный картофель может стать изумительной начинкой для вашего блюда. Правда, его важно правильно сочетать с другими продуктами. Чтобы сделать вкусную пиццу с оригинальной начинкой, используйте:
- отваренный картофель;
- копченую колбасу;
- сыр Гауда;
- майонез;
- кетчуп;
- укроп.
Основу для пиццы нужно смазать смесью майонеза и кетчупа, а сверху выложить ломтики картофеля, колбасу и сыр. Посыпьте заготовку небольшим количеством укропа и можно выпекать.
Пицца с фаршем
Многие хозяйки предпочитают использовать в начинке фарш вместо колбасы. Для этого необходимо взять постный фарш, хорошо, если он будет куриный или говяжий, и обжарить его до готовности. На пиццу выкладываем:
- томатный соус;
- обжаренный фарш;
- кольца репчатого лука;
- прованские травы;
- сыр Гауда.
Выкладывать начинку необходимо таким образом, чтобы сыр был завершающим компонентом, тогда блюдо покроется аппетитной сырной корочкой.
Пицца с творогом
И такой вариант вполне приемлем, если вы любите легкие блюда без лишних калорий. Вы удивитесь, насколько вкусным получится результат. Для пиццы с творогом необходимо выложить на основу из теста следующие ингредиенты:
- творог;
- вареное куриное филе;
- зеленый лук;
- укроп;
- твердый сыр.
Когда отправите блюдо в печь, следите за тем, чтобы начинка зарумянилась, но не подгорела, иначе вкус будет испорчен.
Пицца с крабовыми палочками
И крабовые палочки могут стать прекрасной начинкой для вашей пиццы, главное – правильно подобрать для них соседство. Чтобы приготовить блюдо с этим необычным ингредиентом, выкладывайте на тесто начинку в следующем порядке:
- томатный соус;
- крабовые палочки;
- вареная колбаса;
- помидоры кольцами;
- мелко нарубленная зелень;
- твердый сыр.
Любая пицца предполагает использование практически готовой начинки: мясо отварное, фарш обжаренный, колбаса уже готова, так что длительная тепловая обработка не нужна, она может испортить вкус блюда. Важно добиться приготовления теста, чтобы начинка при этом не переварилась и не превратилась в пюре.
Пицца – отличное поле для фантазии и креатива. Вспомните, какие продукты вы любите больше всего, и попробуйте использовать их в качестве начинки. Это может быть мясо и печень, рыба, морепродукты, курица, консервированные ананасы и грибы, охотничьи колбаски и бекон. Уверены, так вы сможете подобрать оптимальное сочетание ингредиентов, которое понравится всем домашним!