Готовим в мультиварке. Лучшие рецепты!

Повальное увлечение хозяек новой кухонной техникой порой ведет к разочарованию. Часто ли вы слышали, что блюда, приготовленные в мультиварке, уступают по вкусу своим аналогам, приготовленным, к примеру, в духовке.

Такое мнение сложилось по одной простой причине: готовить в мультиварке тоже нужно уметь! Чудо-прибор, хоть и облегчает жизнь, но требует сноровки в приготовлении пищи. Кроме того, мультиварку нужно правильно выбрать.

Как правильно выбрать хорошую мультиварку? Прежде всего, обратите внимание на ее функциональность. Выбирайте модель, исходя из своих потребностей.

Готовить в мультиварке вкусно вовсе не сложно. Предлагаем вам несколько простых рецептов.

Сегодня готовим в мультиварке Свинину в яблочном соусе. Для этого блюда вам понадобятся свиные стейки среднего размера, стакан яблочного сока, 3 ст. ложки яблочного повидла, немного воды, столовая ложка сахара, молотая корица, гвоздика, по одной штуке яблоко и лук.

Выложите порезанное мясо в чашу мультиварки. Перед этим мясо стоит посолить. Залейте его яблочным соком. Приготовьте соус: смешайте яблочное повидло с водой, сахаром, гвоздикой и корицей. Полученную смесь выложите на свинину.

Поверх мяса и соуса выложите нарезанные лук и яблоко. Установите режим жарки на полчаса или режим тушения на сорок минут.

Готовим в мультиварке грушевый пудинг. Приготовьте тесто. Для этого вам понадобится 150 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 4 яйца, 20 мл молока, 2 ст. ложки сахара, 200 г муки с разрыхлителем и четвертью чайной ложки соли.

Тесто должно получиться не слишком плотным. Для этого все ингредиенты вводите постепенно, взбивая венчиком или миксером.

Пару сладких груш очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками. Груши добавьте прямо в тесто и аккуратно перемешайте.

Полученную массу выложите в чашу мультиварки. Убедитесь, что у вашей модели есть режим выпечки. Программа выпечки устанавливается на 40 минут.

Когда пудинг приготовится, дайте ему немного остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита! 

Рекомендуем вам также прочесть статью Что приготовить на Рождество?