ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыГотовим домашние бургеры

Готовим домашние бургеры

11 августа 2019 , раздел - Кулинарные рецепты
Готовим домашние бургеры

Домашние бургеры в некоторых странах являются частью регулярного меню семьи. Если приготовить бургеры дома, не возникает вопросов относительно вреда и пользы блюда, а также компонентов, его составляющих.

Существует достаточно много вариантов приготовления бургеров, ведь этому блюду не один десяток лет. Вы можете взяться за классику, или попробовать приготовить нечто новое и необычное, авторское блюдо.

И конечно, если сил на подобную готовку в себе вы не чувствуете, или же приготовить блюдо нужно быстрее, самое оптимальное – заказать его на дом. При желании, можно найти хороший ресторан с доставкой, где на дом можно сделать заказ пиццы, роллов, бургеров, и вкус их будет не хуже, чем у приготовленных дома. Например, на https://pizzburg.com.ua/ можно сделать заказ и даже сэкономить, воспользовавшись условиями акций и специальных предложений.

Рецепты домашних бургеров

И сегодня не утихают споры о том, есть ли необходимость готовить булочки для бургеров самостоятельно, или же вполне можно воспользоваться готовыми, из магазина или ближайшей пекарни.

Нам кажется, что главное в таком блюде, как бургер – это правильная его начинка, так что заморачиваться дополнительно с выпечкой булочек не стоит. Да и купить такое изделие сегодня не составит труда.

Куда важнее правильно приготовить котлету – основу блюда – а также другие компоненты начинки.

Итак, бургеров существует предостаточно, но есть те, что хорошо известны любителям и ценителям такой еды. Например, бургер с индейкой, для приготовления которого потребуется:

  • 700г фарша из индейки;
  • 8ст.л. панировочных сухарей;
  • 6ст.л. мягкого козьего сыра;
  • тимьян;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • базилик;
  • булочки для бургеров (6 штук).

Домашние бургеры с индейкой

Данного количества ингредиентов достаточно для приготовления шести порций. Прежде всего, необходимо смешать фарш, сухари, тимьян, соль и перец. Далее из полученной массы слепите двенадцать одинаковых плоских котлеток.

Хитрость в том, что на каждый бургер приходится по две такие котлетки. Прежде чем начать их обжаривать, нужно между двух котлет положить ложку мягкого сыра. Далее котлеты обжариваются до румяной корочки с двух сторон.

Готовые котлеты разложите по булочкам, и блюдо можно подавать к столу!

Наиболее часто в ресторанах и барах заказывают чизбургер – один из самых популярных вариантов бургеров во всем мире. Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 900г домашнего фарша;
  • 1ст.л. молотого чеснока;
  • 1ч.л. соли;
  • 12 ломтиков сыра для сэндвичей;
  • помидоры кружочками;
  • молотый черный перец;
  • красный репчатый лук;
  • малосольные огурцы;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • салат Айсберг;
  • шесть булочек для бургеров.

Домашние бургеры с сыром

Чеснок, соль и перец нужно перемешать с фаршем. Общее количество полученного фарша разделите на шесть порций. Из каждой формируется плоская котлета для бургера. Такие котлеты вполне можно пожарить как на сковороде, так и на гриле.

Фокус жарки также есть. После того, как вы до корочки обжарили одну сторону котлеты и перевернули ее, на обратную сторону укладывается по два кусочка сыра, и в таком виде котлета жарится еще пару минут.

После того, как котлеты готовы, остается только собрать наш чизбургер. В разрезанные пополам булочки укладываются поочередно лист салата, лук, порезанный кольцами, кольца помидоров и малосольных огурцов, а также сама котлета. По желанию, можно добавить кетчупа и майонеза, но для многих это не обязательные ингредиенты.

Бургеры являются одним из тех блюд, с которыми очень легко экспериментировать. Добавляйте в блюдо любимые ингредиенты, «поиграйте» с добавлением соуса, и вы наверняка получите блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 473 просмотра


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Будьте готовы к тому, что сегодня далеко не все у вас будет получаться с первой попытки. Не огорчайтесь. С четвертой-пятой обязательно получится. Если, конечно, умственной энергии хватит.

Очевидно, сегодня вы получите удручающее известие о том, что кто-то из дальних родственников на днях захочет погостить у вас недельку-другую. Не паникуйте - звёзды рекомендуют начать делать евроремонт, и родня вряд ли задержится надолго. А если и задержится, будет кому поклеить обои и покрасить балкон на девятом этаже с внешней стороны.

В этот день ваш партнер будет исполнять все ваши постельные желания, но только в том случае, если будет знать об их существовании и содержании. Донести все это до него – ваша основная задача. Как вы это сделаете: ласками, намеками или просьбами, - решать вам. На войне все средства хороши…

Притвориться человеком, имеющим какую-либо болезнь, чрезвычайно выгодно, поскольку тогда никто не вздумает сделать вас по-настоящему больным. В вашу сторону не будут сыпаться проклятия, никто не сглазит вас. А также не будет лелеять коварных планов подложить вам свинью с гриппом, или пару чихающих несушек.

Не торопитесь сегодня делать выводы касательно завершенности и гениальности вашей работы. Начальнику все равно виднее: «жираф большой...». Поэтому пока шеф не даст добро, с работы не уходите и не расслабляйтесь: напрячься потом будет куда сложнее.

Лучшее, что можно сегодня будет сделать с кетчупом - вылить его на чью-нибудь голову. Ну, или оставить мерзнуть в холодильнике. А вот употреблять его вовнутрь нежелательно, ибо это может привести к небольшому расстройству пищеварения. Ну а так как отдельные блюда без кетчупа не совсем съедобны, придется внести небольшие коррективы и в вашу сегодняшнюю диету.

Нынче позаботьтесь о своей коже. Увлажняйте ее различными кремами, не забудьте обработать фруктовым льдом и сделать травяные примочки. Она наверняка будет благодарна.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме