Что приготовить на Рождество?

Впереди новогодние и рождественские праздники, а мы еще не знаем, что приготовить на Рождество 2014 и Новый год. Давайте подумаем вместе над этой извечной проблемой, что приготовить на рождество.

Что приготовить на Новый год 2014 и Рождество

Наступающий Новый год нужно отпраздновать с изобилием злаковых культур, фруктов и овощей, молочных продуктов.

Горячие новогодние блюда 2014 к столу должны быть из мяса. Но, ни в коем случае не из конины.

Говядина с кофейным соусом. Натереть 700 гр. Говядины солью, молотым перцем, двумя ст. ложками молотого кофе и уксусом(50мл). Охладить в холодильнике 5 часов. Вот ваше мясо готово, теперь обжарьте его с двух сторон на сливочном масле. На противень порезать лук (кольцами), положить сверху мясо. Запекать при 200С около получаса. Затем мясо должно остудить под фольгой. А лук смешать с мясным отваром и двумя ст.л. муки, пропустить через блендер и соус готов!

Не забудьте приготовить оригинальные праздничные салаты к Новому году с учетом вкусовых предпочтений Лошади.

Салат «Цветик-Семицветик». Филе свинины (200гр) порезать соломкой и пожарить. Свежую капусту (200гр) нашинковать. Картофель нарезать кубиками (300гр) и обжарить. Отваренную свеклу натереть на терке. Очистить один гранат, отделить зерна. Порубить зелень. Все это выложите отдельными кучками на красивую тарелку. Перед подачей не забудьте заправить майонезом.

Праздничные блюда на католическое рождество могут быть как сложными в приготовлении, так и довольно простыми.

Что приготовить на Рождество?

Фаршированные «синенькие». Баклажаны разрезать вдоль, обсыпать солью и оставить на полчаса для того, чтобы ушла горечь. Нашинковать лук, морковку, болгарский перец, добавить мякоть баклажана. Полученную массу обжарить на подсолнечном масле. В эту смесь добавить помидоры, порезанные кубиками и тушить до испарения жидкости. В конце посолить, добавить перец и чеснок, пропущенный через пресс. Наполнить этим фаршем синенькие, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Отправьте в духовку на 35 минут при 185С.

Надеемся, что вы уже решили, что приготовить на Рождество. Порадуйте своих гостей и домочадцев оригинальными праздничными блюдами!

О том, как самостоятельно испечь рождественское печенье, читайте в статье Новогоднее печенье на елочку. Рецепт