Сковородки на все случаи жизни

Без сковородки в доме никак, с этим утверждением, думается, спорить никто не будет. Современные сковородки довольно разнообразны – с керамическим и тефлоновым, антипригарными покрытиями, из нержавеющей стали, воки, сотейники.

Выбирайте сами, что вам по душе то ли небольшая сковорода для поджарки, блинов, яичницы и т.п., то ли большая глубокая сковорода, которая используется для жарки мяса, тушения овощей и прочих кулинарных изысков.

Также сковородки имеют различный диаметр – общепринятые стандарты 20, 24, 28 см. Какую купить сковороду – вопрос вкуса и возможностей.

• Сковороды с керамическим покрытием представлены брендом Beka, цельнокерамические экземпляры предоставляет бренд Ceraflame.

• Сковороды с тефлоновым покрытием от Beka серии Dynamic, Pro Induc, Eganza. Используемое антипригарное покрытие в данном случае - Bekadur Expert, одно из самых безопасных на сегодняшний день (при производстве не используется перфтороктановая кислота). Сковороды подходят для всех типов плит, в том числе индукционных.

• Сковороды с антипригарным покрытием от Nordic Ware и Beka. Большинство сковород от Nordic Ware – это сковороды для оладий, пончиков. На рабочую поверхность нанесено антипригарное покрытие от лидеров производства экологичных антипригарных составов для посуды – Whitford и Hentzen (США). Свойства позволяют готовить с минимальным количеством масла или вовсе без него.

• Сковороды из нержавеющей стали от Beka – отличный выбор для сторонников натуральности во всём. Стальная поверхность не подвластна ржавчине и способна долгое время удерживать тепло. Безопасность стали действительно не поддаётся сомнению, а уж с покрытием или без него решать вам. Сковороды с керамическим покрытием Bekadur Ceramica и антипригарным покрытием Bekadur Expert в ассортименте.

• Сковорода вок предназначена для приготовления по большей части блюд восточной кухни – плова, овощей, мяса. Его конусообразная форма обеспечивает самую высокую температуру дна, а стенки соответственно прогреваются менее сильно. В итоге, вы сможете одновременно готовить в воке продукты, независимо от их свойств. Аналог традиционной чугунной сковороды вок - Beka Lhasa. Помимо этого, бренд Beko предлагает вашему вниманию несколько интерпретаций данной кухонной посуды.

• Сотейники имеют высокие бортики и предназначены для варки, жарки, пассеровки, томления и др. продуктов. В ассортименте сковороды – сотейники от Beka, Nordic Ware, Ceraflame.

Не забудьте прочитать о том, уход за посудой с керамическим покрытием.