Рецепты приготовления Пиццы

Девочки поделитесь рецептом вкусной пиццы которую можно приготовить дома, мой муж просто обожает пиццу, но у меня она чего то не получается((( А так хочется хоть иногда побаловать его.

На сайте Picantecooking очень хорошие рецепты пиццы, а главное, тонкого теста для пиццы. Это авторский проект, там женщина готовит сама, а потом рецепты выкладывает.

В моей семье все очень любят пиццу. Мы ценим горячую пиццу, ароматную, с тонюсенькой хрустящей основой и вкусной начинкой. У меня есть хороший рецепт теста, проверенного неоднократно. Ее оценили и родные, и все друзья. С радостью, поделюсь с Вами. Для теста понадобится 120 грамм теплой воды, 20 грамм живых дрожжей, щепотка сахара, щепотка соли, 2 ст. л. оливкового масла и примерно 300 граммов муки. В теплой воде развести дрожжи, добавить все ингредиенты и замесить тесто, очень мягкое и воздушное. Оставить на 30-40 минут для подъема. Я в тесто додаю еще щепотку черного перца, базилика и орегано. Так пицца получается настоящая «итальяно». Потом выложить на смазанный маслом противень, руками растянуть на все стороны. Сверху выложить любимую начинку, печь 15 минут при температуре 180 градусов. Этого теста хватает на форму диаметром 30-35 см.

Начинку можно придумать какую угодну, главное - правильное тесто!
Вот этот рецепт мой САМЫЙ-САМЫЙ любимый:
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=299392.0

Делаю тесто для пиццы из муки, дрожжей саф-момент, соли, сахара и обязательно беру оливковое масло, пробовала на подсолнечном - совсем не тот вкус.

То что тесто главное, это я понимаю. Но вот как вы добиваетесь того, что края пышные получаются? Просто у меня они всегда засыхают, не могу добиться, чтобы мягкие были. Зато когда заказываю недорогую пиццу на дом , она всегда прямо во рту тает. В общем если можно, поделитесь пожалуйста своими секретами на эту тему ) . Наверное есть какие-то нюансы на тему выпечки, но из моего опыта, покупная пицца всегда вкусней, чем домашняя.

Ну так Вы в том заведении и поинтересуйтесь рецептом пиццы, если она там такая замечательная. ) Я тоже часто ем пиццу в пиццериях, но все-таки домашняя пицца мне нравится гораздо больше. Когда есть свободное время то готовлю пиццу по такому рецепту https://pp-prozozh.ru/recepty/zakuski/picca . Так что можете взять на заметку.

Привет! Недорого можно заказать доставку пиццы рядом с собой, вот тут, например http://night-pizza.ru там большой выбор по начинкам и оооочень уж они вкусные. Доставка всегда быстрая, поэтому только у них и заказываю, так что и всем советую попробовать у них заказать, скорее всего, тоже останетесь максимально довольными.

Как по так проще заказать пиццу, вы больше времени и денег на ее приготовление потратите, я обычно заказываю пиццу у доставки Фарфор https://chel.farfor.ru/pizza/ они вкусно готовят и быстро доставляю, а больше ничего и не нужно