Охотничьи ножи, выбор

Какие существуют охотничьи ножи? Начал интересоваться ножевой темой, хочу собрать небольшую коллекцию, бюджет пока 40 тысяч рублей. Что можете порекомендовать в рамках этой суммы?

Есть четыре базовых охотничьих ножа: нож-скинер, универсальный нож, нож для добора зверя и большой лагерный нож. Бывают разные виды стали, но для охотничьих лучше всего подходит углеродистая, ИМХО. Тут https://nozhi52.ru/katalog/okhotnichi-nozhi/ посмотрите охотничьи ножи, я у них в прошлом году покупал нож "кондор малый" и "орёл", соотношение цены и качества бомба.

Каким инструментами лучше точить такие ножи?

Независимо от качества ножей со временим они затупляются. Поэтому стоит качественные инструменты для заточки купить , у нас дома такой есть, поэтому ножи всегда острые. Тем более охотничьи ножи всегда должны быть заточены.