Икра кабачковая: ГОСТ или ДСТУ?

Автор
Опубликовано: 2504 дня назад (21 января 2014)
Рубрика: Продукты
Редактировалось: 6 раз — последний 23 января 2014
+2
Голосов: 2
Захотелось кабачковой икры, со вкусом из детского садика, отправилась я в магазин, чтобы прикупить желаемую баночку. Так как я искала качественный продукт, то провела у полок немало времени.

А вы часто покупаете всяческую консервацию? Каким фирмам отдаёте своё предпочтение? На что смотрите, когда выбираете ту или иную вкуснятину? При выборе икры кабачковой гост для вас важен или нет?

Как я уже сказала, выбирала я долго, так как считаю, что, как и всё, икра кабачковая гост должна иметь или хотя бы быть похожей на стандарт. Я присмотрела среди всего ассортимента лишь «Икру из кабачков» от Bonduelle.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


А ведь встречались всевозможные варианты такого простого и знакомого каждому продукта: в некоторых был крахмал, в других имелась мука. Такие добавки являются не просто лишними (где вы видели, чтоб в кабачковую игру добавляли их?!), они просто добавляют массу и помогают сохранять консистенцию. То есть, производитель делает жиденькую такую кабачковую икру на воде, с минимумом овощей, и доводит до необходимого эффекта с помощью этих самых веществ (мука и крахмал), которые создают вид пюре.

На вкус такие продукты не самые лучшие, очень крахмальные, могут быть практически безвкусными, если муки добавлено слишком много. Очень многие производители этим грешат (например, Нежин, почти все дешёвые товары), поэтому рекомендация только одна – внимательно читайте состав! Кстати, такая же проблема есть и у производителей кетчупов и всяческих томатных соусом.

Если икра кабачковая гост имеет, то в ней также не должно быть любых химических составляющих, то есть ингредиентов с Е.

Обратите внимание, что некоторые производители могут использовать рецепт, по которому в икре будет очень много моркови, тогда её цвет будет оранжевым. Правильный же оттенок – слегка коричневый.

Состав выбранной мною икры Bonduelle такой: кабачки – 62, 3 %, морковь – 10,4 %, масло подсолнечное, лук – 8 %, томатная паста – 6,2 %, соль, сахар и специи.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Как видите, всё понятно и, главное, соответствует нормальным стандартам. Также радует, что масло подсолнечное, а не какое-то растительное, не понятно из какого растения. И всё же цвет достаточно оранжевый, хотя так и не скажешь, что много моркови.

Вкус действительно натуральный, нежный, сладковатый, совсем немного подсоленный. Консистенция однородная, только встречаются мелкие частицы (специи, наверное).

И хотя эта икра имеет ДСТУ, я считаю, это один из лучших по составу соответствующих товаров. Хотя, если честно, в магазине я так и не нашла баночку кабачковой икры, имеющую ГОСТ.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Свежесть вашего подхода к набившим оскомину проблемам сегодня будет поражать самое смелое воображение. Единственным ограничением могут стать ваши силы - их будет немного.

Сегодня ваш любимый человек наобещает вам много всякого разного и хорошего, но вряд ли сможет в ближайшем времени выполнить все свои обещания. Поэтому звёзды рекомендуют вам оперативно забыть все те сказки, которые он вам расскажет, и вспоминать их лишь по мере воплощения их в жизнь.

Сегодня любое ваше эротическое пожелание. Выраженное в устной или письменной форме, будет немедленно взято вашим партнером на заметку и исполнено со скоростью звука или даже быстрее. Поэтому бойтесь желаний своих: однажды они могут исполниться, а иногда и весьма оперативно.

Что бы вы сегодня ни искали, шансов найти искомое у вас практически нет. Так что настоятельно рекомендуем переключиться на деятельность строго противоположного характера. Теряйте. Это получится великолепно.

От того, насколько продуктивно вы будете сегодня трудиться, зависит очень и очень многое в вашей дальнейшей жизни. Так что, сегодняшний день станет в своем роде переломным для вашей карьеры. Стоит постараться, чтобы потом вы смогли собой гордиться.

Вы просто обязаны что-нибудь испечь сегодня. Не пропадать же дню, столь для выпечки благоприятному?

Сегодняшний день весьма благоприятен для вашего самочувствия, поэтому сейчас звезды советуют вам увеличить физические нагрузки и быть более активным. А вечером не забудьте принять расслабляющую ванну.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме