Голубцы ленивые - очень простой рецептик

Автор
Опубликовано: 2806 дней назад (19 февраля 2013)
Редактировалось: 5 раз — последний 29 мая 2013
+3
Голосов: 3
Буквально сегодня делала эти замечательные мясные голубцы. И вот решила поделиться с вами рецептиком, так как они получаются достаточно нежными и очень просты в приготовлении.





1. Итак, берем фарш (свинина+говядина), добавляем свежую капусту натертую на крупной терке (1:1), луковицу на терке, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Затем перемешиваем. Из полученной массы скатываем продолговатые толстенькие "котлетки" и со всех сторон посыпаем мукой.

2. Жарим на сковороде со всех сторон, в конце жарки добавляем порезанный лук и морковь на терке - пережариваем вместе с голубцами.

3. После чего заливаем голубчики соусом (томатная паста,вода, мука,соль, перец, сушеный укроп и петрушка). Закрываем крышкой и тушим 30 минут на медленном огне.
И вот наши голубчики готовы! На гарнир отлично подойдет пюре или греча. smile
Комментарии (7)
0 # 20 февраля 2013 в 12:09 +2
Спасибо Nadya за простой и очень вкусный рецептик! Я тоже делаю подобные голубцы когда нет времени или просто не хочется возится с капустой... Только в фарш добавляю еще отваренный рис и морковку с лучком обжаренные и протушенные в томате.
0 # 20 февраля 2013 в 15:52 0
vishenka, про рис я слышала))) а вот, что можно туда еще и морковку с луком обжаренным добавлять - впервые)). Нужно будет попробовать smile .
0 # 21 февраля 2013 в 04:21 +2
А я в соус еще сметану добавляю, а зимой - толченый чеснок. Мои мужчины очень любят, да и дополнительная "подпорка" иммунитету, от гриппа зимнего защищаемся hoho
0 # 5 апреля 2013 в 22:36 +1
Спасибо, обязательно попробую приготовить. А то уже не знаю чтоб такое не сложное придумать для своих. bt
0 # 5 апреля 2013 в 22:58 0
Кстати, очень нежные получаются))
0 # 30 апреля 2013 в 20:42 +1
МММ как просто и быстро, нужно попробывать приготовить))))))
0 # 27 июля 2013 в 23:44 +1
Обожаю голубцы, но мне больше нравится в листике капусты и с добавлением риса.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня очень важна будет ваша профессиональная активность, однако постарайтесь не слишком перенапрягаться, в противном случае у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Кажется, вы изобретаете слишком хитрые стратегии для того, чтобы обрести расположение любимого человека. Зачем лезть через окно, если открыта дверь? «Проще надо быть, проще! Счастье в простом!», – писали братья Стругацкие. Пусть эта фраза станет вашим девизом на сегодня.

Овны сегодня способны совершать неожиданные и неординарные поступки, да и вообще склонны вести себя так, будто в них демон вселился. Не исключено, что подобные выкрутасы, в том числе и эротического характера, доставят немало головной боли вашему возлюбленному, тем более что он наверняка будет чувствовать себя обделенным вашим вниманием.

Похоже, судьба все время подкидывает вам нечто кислое и соленое. Так что на сладкое сегодня не рассчитывайте. Но это не повод расстраиваться. Если у вас уже есть лимон и соль, то вам остается только достать текилу и как следует повеселиться сегодня!

Для выполнения завтрашнего ответственного задания вам уже сегодня необходимо объединить свои усилия с одним из ваших коллег. Вместе ваши старания принесут куда больше пользы, чем, если бы вы работали в одиночку. И кто знает, возможно, совместный труд поможет вам найти очень хорошего друга.

Если вы хотите действительно хорошо покушать сегодня, приготовьтесь ждать. Именно это занятие нынче представляется наиболее проблематичным, поскольку вас будет снедать редкостное нетерпение, да и времени может оказаться в обрез. Что ж, заказывайте жареную рыбу, она готовится быстро. И бифштекс с кровью - тоже не слишком затратное по времени блюдо.

Не лезьте купаться в холодную воду, если у вас есть хоть малейшие сомнения в том, что это не принесет вам никакого вреда. Этот день также совершенно не подходит для того, чтобы переезжать жить в холодильник и переходить на диету, состоящую преимущественно из мороженого и соков со льдом. Простудитесь, как пить дать.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме