Голубцы ленивые - очень простой рецептик

Автор
Опубликовано: 4133 дня назад (19 февраля 2013)
Редактировалось: 5 раз — последний 29 мая 2013
+3
Голосов: 3
Буквально сегодня делала эти замечательные мясные голубцы. И вот решила поделиться с вами рецептиком, так как они получаются достаточно нежными и очень просты в приготовлении.





1. Итак, берем фарш (свинина+говядина), добавляем свежую капусту натертую на крупной терке (1:1), луковицу на терке, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Затем перемешиваем. Из полученной массы скатываем продолговатые толстенькие "котлетки" и со всех сторон посыпаем мукой.

2. Жарим на сковороде со всех сторон, в конце жарки добавляем порезанный лук и морковь на терке - пережариваем вместе с голубцами.

3. После чего заливаем голубчики соусом (томатная паста,вода, мука,соль, перец, сушеный укроп и петрушка). Закрываем крышкой и тушим 30 минут на медленном огне.
И вот наши голубчики готовы! На гарнир отлично подойдет пюре или греча. smile
Комментарии (7)
0 # 20 февраля 2013 в 12:09 +2
Спасибо Nadya за простой и очень вкусный рецептик! Я тоже делаю подобные голубцы когда нет времени или просто не хочется возится с капустой... Только в фарш добавляю еще отваренный рис и морковку с лучком обжаренные и протушенные в томате.
0 # 20 февраля 2013 в 15:52 0
vishenka, про рис я слышала))) а вот, что можно туда еще и морковку с луком обжаренным добавлять - впервые)). Нужно будет попробовать smile .
0 # 21 февраля 2013 в 04:21 +2
А я в соус еще сметану добавляю, а зимой - толченый чеснок. Мои мужчины очень любят, да и дополнительная "подпорка" иммунитету, от гриппа зимнего защищаемся hoho
0 # 5 апреля 2013 в 22:36 +1
Спасибо, обязательно попробую приготовить. А то уже не знаю чтоб такое не сложное придумать для своих. bt
0 # 5 апреля 2013 в 22:58 0
Кстати, очень нежные получаются))
0 # 30 апреля 2013 в 20:42 +1
МММ как просто и быстро, нужно попробывать приготовить))))))
0 # 27 июля 2013 в 23:44 +1
Обожаю голубцы, но мне больше нравится в листике капусты и с добавлением риса.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вам стоит отвлечься от мыслей эгоцентрического характера и подумать о родных, близких и иных представителях рода человеческого. Может статься, что в последнее время вы стали слишком требовательны к ним, и чересчур мягки к себе.

В этот день вас ждёт радостная встреча с вашим давним поклонником, которого вы тысячу лет не видели. Возможно, была бы ваша воля, вы бы его не видели ещё столько же, но судьба вашего мнения почему-то не спросила. Поэтому если даже вам совсем не приятно видеть перед собой это лицо, наберитесь терпения и улыбайтесь. В конце концов, всё это ненадолго.

С трудом будут бороться с одолевающей их сегодня страстью к подглядыванию Овны. Что поделать, если время от времени в вас просыпается вуайерист и требует немедленно приникнуть к замочной скважине или к стенке, чтобы подслушать соседей. Как вариант, можно еще засматриваться в чужие окна, благо многие их нынче не занавешивают…

Вспомним о классике. Киплинг. Маугли. Другом этого персонажа был никто иной, как удав Каа. И мудрый, и неторопливый, и ест вроде как немного. Всего раз в неделю. Но помните о том, что диета должна быть сбалансирована. И не пытайтесь заменить питательных бандерлогов обычным сантехником.

Сегодня вам будет трудно решиться на откровенный и серьезный разговор с вашим непосредственным начальником, хоть причин для такой боязни звезды и не видят. Постарайтесь сжать свою волю в кулак и все же выполнить намеченный план, каким бы страшным он вам ни казался.

Если вы чего-то нынче захотите - то уж по серьезному. Игнорировать такое желание просто не получится, его придется в обязательном порядке срочно удовлетворять. Постарайтесь не возжелать бифштекса из мяса левой ноги индийского слона - во-первых, он наверняка жутко жесткий, во-вторых, везти далеко, а в-третьих - зверушку жалко. Лучше скушать жареную в острой панировке ножку цыпленка. И вкуснее, и ближе.

Сегодня Овнам очень поможет яркая одежда - она поможет вам сохранить яркий и бодрый настрой. Сделайте все возможное для того, чтобы разукрасить свой быт действительно сочными и насыщенными оттенками.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Новое на форуме