В приготовлении всевозможных блюд часто используется томатная паста, она придаёт и цвет, и кислинку, и аромат. В общем, продукт – незаменимый для хозяйки. Поэтому и качество томатной пасты – очень важный параметр, ведь от него зависят вкусовые характеристики готовой еды.
Сейчас не сложно купить пасту, другое дело – выбрать действительно стоящий продукт. Вот сегодня опишу вам томатную пасту торговой марки «Добрий Кухар», продающуюся в АТБ.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
На самом деле качество томатной пасты бывает всевозможное, разными у продукта могут быть: цвет, насыщенность, вкус, состав. И даже если пишутся одинаковые ингредиенты, то вкус может отличаться существенно.
Это же можно заметить на примере описываемого товара. В стеклянной баночке имеется масса 480 грамм, указано 25 %, что означает концентрацию пасты. Количество составляющих минимально: паста томатная и всё.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Цвет довольно насыщенный, красный, создаётся ощущение качественного и вкусного товара. При открытии банки замечаем приятный помидорный аромат, полностью соответствующий.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Но вот если попробовать, то возникает интереснейший факт – эта паста очень-очень сладкая! Вот действительно, как будто с сахаром, причём его насыпали приличное количество. А если это так, то состав написан неправдиво, значит, могут быть там и иные нежелательные ингредиенты.
Такое качество никак не клеится с предназначением этого товара, так как обычно его добавляют во вторые блюда или супы. Так что данное свойство нужно особо учитывать во время приготовления, чтобы вкус блюда ожидаемым вышел.
И если, в общем, к качеству томатной пасты «Добрий Кухар» вроде и нет претензий, то сладкий вкус полностью сбивает с толку, делая продукт откровенно невкусным, поэтому, рекомендую выбирать более достойные варианты, благо их много на полках магазинов.