Я уже когда-то писала про йогурт Галичина, и тогда в нём, казалось бы, натуральном продукте было найдено много «интересных» составляющих. Однако новый товар этого производителя меня поразил настолько, что я решила срочно и о нём вас, дорогие читательницы, предупредить.
Итак, моей дочери бабушка решила купить полезную сладость в виде йогурта с сухофруктами и орехами, её выбор необдуманно пал на йогурт Галичина «Формула», имеющий 2,5 % жирности.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
После пары ложек дитё отказалось вкушать эту полезность, после чего я пристально стала изучать данный продукт.
Ну что ж, вот он, состав:
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Да, действительно, «Формула» высшего пилотажа, так как простой йогурт точно делается не так сложно.
На первом месте молоко, что радует, но ненадолго. Затем идёт перечисление фруктового наполнителя под названием «Сухофрукты – орехи». Здесь имеются те самые натуральные компоненты, о которых указано на упаковке (только что значит 100 %, не совсем понятно), а именно: курага, чернослив, грецкий орех, изюм, яблоки, лесные орехи, мёд, миндаль.
После этого указан кукурузный крахмал в качестве стабилизатора, а затем начинается веселье! Ароматизаторы: сливы, лесного и грецкого орехов, бисквита, мёда.
Меня очень волнует, видимо, риторический вопрос: зачем нужен аромат бисквита в данной композиции?!
Также имеется стабилизационная система, придающая продукту объём и возможность держать форму, для этого использовали сразу три компонента: опять-таки кукурузный крахмал, желатин и гуаровую камедь.
Это же какой консистенция должна быть изначально, если используется так много загустителей?
К тому же присутствие животного желатина делает употребление йогурта невозможным для вегетарианцев, хотя и мясоедам я его не рекомендую.
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
Масса баночки – 200 грамм, я не попробовала ни капли, так как это не соответствует моим принципам питания.
Однако это и не надо, чтобы понять, что «Формула» йогурта Галичина настолько сложная и лживая, что не стоит его покупать. Ну не должно быть в натуральном йогурте желатина и других загустителей! Да и ароматизатораы (природа которых не указана) также не придают уважения товару. Данный товар противоречит принципам правильного и здорового питания, поэтому называть его «здоровым перекусом» было опрометчивым решением производителя, на что могут повестить многие невнимательные покупатели.
Это меня очень расстраивает, так как кефиры этого производителя весьма хороши.