ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыВкусные блюда в пост

Вкусные блюда в пост

11 марта 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Вкусные блюда в пост

Большинство людей уверены, что с наступлением поста, меню в каждой семье становится не таким разнообразным и богатым. Это распространенное заблуждение, ведь блюда в пост могут быть самыми разнообразными.

Самое время освоить приготовление таких рецептов, благо сегодня их достаточное количество. Постные закуски на праздничный стол рецепты с фото вы найдете на сайте www.namenu.ru.

Мы же сегодня поговорим о блюдах, которые можно готовить каждый день, причем как в пост, так и в обычные дни.

Начнем с основного блюда, так как именно эта категория блюд чаще всего страдает во время поста отсутствием разнообразия и вкуса. Мы предлагаем вам приготовить классическую пасту с соусом из чеснока и болгарского перца.

Для его приготовления вам потребуется:

  • • Пачка спагетти;
  • • Два болгарских перца;
  • • Несколько зубчиков чеснока по вкусу;
  • • Томатная паста или свежие помидоры;
  • • Растительное масло.

Итак, чтобы приготовить спагетти по данному рецепту, нужно заранее поставить вариться спагетти. Пока происходит процесс варки, на сковороде нужно обжарить на слабом огне мелко нарезанный болгарский перец, нарубленный чеснок, мелко нарезанные помидоры.

Когда паста готова, выкладывайте ее прямо в сковороду, добавляйте приправ по вкусу и прогревайте еще несколько минут. Ужин готов.

Если есть желание, к пасте можно дополнительно сделать грибные или гречневые котлетки.

Обычно постные салаты составляют чуть ли не основную часть обеда или ужина. Здесь преимущественно для приготовления используются овощи, в том числе консервированные, орехи, фрукты, грибы.
Вы можете готовить традиционные винегреты, а можете попробовать что-то необычное, например, салат из огурцов с консервированной рыбой.

Кстати, использование консервированного тунца, горбуши и других видов рыбы в пост особенно актуально.

Итак, для приготовления салата вам необходимо:

  • • Небольшой пучок лука;
  • • Три свежих огурца средних размеров;
  • • Банка консервированной рыбы – кеты, лосося;
  • • Приблизительно 150 грамм длиннозерного риса;
  • • Чайная ложка лимонного сока;
  • • Растительное масло и специи.

Огурцы нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Правда, во втором случае они могут дать много сока.

Рис нужно отварить до готовности. Возьмите пропаренный рис, чтобы в итоге не получилась каша, а зернышки рассыпались.

Из банки с консервированной рыбой нужно слить сок, а саму рыбу поломать на небольшие кусочки. Зеленый лук мелко нарубите.

Все ингредиенты нужно смешать в салатнике. Не забудьте о том, что рис перед добавлением нужно остудить.

Чтобы обед был полным, не забудьте про десерт и напитки. Среди напитков особенно популярны лимонады, морсы и компоты из ягод. Здесь вы можете себя не ограничивать - брать любые фрукты и ягоды.

Из тех же фруктов можно сделать вкусный и полезный десерт - фруктовый салат. Для этого подойдут яблоки, киви, бананы, груши и любые другие. Заправьте такой салат небольшим количеством лимонного сока - это вкусно и полезно, особенно весной.

Еще один десерт, более сытный, можно приготовить из моркови. Предлагаем вашему вниманию постный морковный пирог. Для его приготовления необходимо:

  • 2 стакана муки;
  • 2 стакана натертой на терке моркови;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан растительного масла;
  • лимон;
  • чайная ложка соды;
  • соль.

Для приготовления пирога смешайте морковь с сахаром. В растительное масло добавьте соль и сок целого лимона. Чтобы было ароматнее, оставшуюся мякоть лимона вместе с цедрой измельчите блендером и добавьте все это к моркови.

Теперь погасите соду лимоном и добавьте к моркови. Постепенно добавляйте к моркови муку до состояния сметаны. Само тесто должно быть нелипким и довольно густым. Выпекайте пирог в духовке сорок минут при температуре 150 градусов, не открывая дверцу.

Салаты такого типа заправляются смесью лимонного сока и растительного масла. Все хорошо перемешайте и добавьте специи по вкусу. Постные блюда рецепты на каждый день должны быть разнообразными, чтобы еда не была вам в тягость, а приносила радость и удовольствие.

Рекомендуем вам также прочесть статью Китайская кухня для всех

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2638 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Последнее время у вас появилась тенденция не замечать ничего, кроме волнующей вас проблемы, будь то работа или вопросы, связанные с личной жизнью. Все же постарайтесь вспомнить, что существует еще и окружающий мир, в котором, несмотря на удручающую экологическую обстановку, все равно неплохо.

Сегодня вам придётся целиком и полностью отвечать взаимностью на чувства вашего любимого человека и на его добрые действия по отношению к вам. Это порой будет непростой задачей, однако реализовать её будет в ваших силах. Тем более, что по-другому и не получится.

Для Овнов эротический прогноз весьма суров: никакой двигательной активности, одни только ментальные изыски. В общем, вместо того, чтобы с кем-то в собственной квартире старательно мять наглаженные простыни, вам поневоле придется искать других удовольствий. Кстати, имейте в виду: вдали от дома шансы на какой-либо телесный контакт у вас возрастают!

Сходите на экскурсию по дорогим магазинам. Нынче вы получите от этой прогулки массу замечательных эмоций и, разумеется, вернетесь не с пустыми руками. А если вам удастся взять с собой своего личного спонсора (или его кредитную карточку), будет и вовсе здорово.

Сегодня вам придется довольно много и однообразно работать, что не может не сказаться на вашем настроении и желании приходить на работу снова и снова. Однако этот день просто надо пережить: уже завтра все окажется куда проще и радостнее. Вам будет весьма трудно понять, чего вы накануне так боялись.

В одиночестве сегодня лучше к столу не подходить. Вы рискуете съесть и выпить слишком много, жизненно необходимо, чтобы ваш аппетит ограничивали сотрапезники, хотя бы слегка отвлекая разговорами. Полезно и вкусно для вас будет решительно все, начиная от тушеных овощей, заканчивая маринованными кальмарами, но блюдом дня будет рагу из цуккини с чесноком и помидорами и пряная баранина.

Сегодня не старайтесь сделать больше, чем вы можете и на что способен ваш организм. Этот день не самый подходящий для рекордов и эпохальных свершений. Берегите себя, хоть немного.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме