ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыПростой лимонный пирог

Простой лимонный пирог

28 июля 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Простой лимонный пирог

Простой лимонный пирог готовится буквально за час, а вкус имеет буквально необыкновенный. Такое блюдо разнообразит список десертов в вашей семье и сделает вечернее чаепитие настоящим праздником.

Рецептов пирога с лимонной начинкой довольно много. Это и сложные пироги из песочного теста с крошкой, и слоеные пироги с добавлением корицы, и прочие десерты, отнимающие много сил и времени.

Всех их объединяет неповторимый аромат лимона и приятный, необычный вкус. Мы предлагаем вам рецепт простого пирога, которые не менее вкусный и ароматный.

Для его приготовления потребуется посуда, устойчивая к воздействию высокой температуры. Лучше взять круглый противень или сковороду небольшого размера, чтобы начинка могла равномерно распределиться не слишком тонким слоем.

Если пироги, печенья и прочие домашние сладости появляются на вашем столе достаточно часто, рекомендуем вам ознакомиться с ассортиментом торгового центра METRO. Здесь продается жаропрочная посуда недорого и много других кухонных принадлежностей, которые могут понадобиться вам в приготовлении очередного кулинарного шедевра.

Вернемся к пирогу с лимоном. Для его приготовления вам потребуется:
Тесто:

  • 300г сливочного масла;
  • 3 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • Растительное масло.

Начинка:

  • Один или два спелых лимона без пятен;
  • 100г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • стакан сахара.

Вы можете взять вполовину меньше продуктов, если ваша форма для выпечки не слишком большая. Количество муки можно регулировать в зависимости от плотности получившегося теста.

Для начала приготовим начинку. Лимон сам по себе достаточно яркий по вкусу. Кроме того, он очень волокнистый и без предварительной подготовки начинка получится жесткой и невкусной.

Опустите тщательно вымытый лимон в кипящую воду и варите его несколько минут. Следите за тем, чтобы вода кипела слабо.

Потом его извлекают из кипятка и остужают. Измельчать лимон лучше блендером или мясорубкой. Следите за тем, чтобы в начинку не попали косточки, иначе она будет слишком горчить.

Лимонную смесь нужно соединить с яйцом, стаканом сахара и растопленным маслом. Перемешивать лучше также, используя блендер.

Начинка готова, можно замешивать тесто. Для этого в муку необходимо порезать все масло кусочками. Теперь масло нужно порубить ножом или перетереть руками.

Добавьте для пластичности в тесто две-три столовых ложки растительного масла. Для замешивания вы можете использовать очень холодную воду, ее потребуется примерно полстакана.

Когда тесто достаточно плотное, но пластичное, его заворачивают в пленку и убирают в холодильник на полчаса.

Чтобы сформировать пирог, разделите колобок из теста на две части. Одну мы раскатываем в пласт и стелим на дно формы, которую предварительно смазали маслом.

Далее ложкой выкладывается начинка и разглаживается. Вторым пластом теста мы накрываем начинку и тщательно защипываем пирог по краям, чтобы лимонная смесь не вытекла.

Выпекают такой пирог при температуре сто восемьдесят градусов примерно сорок минут. Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1628 просмотров


Комментарии (1)
0 # 24 декабря 2015 в 12:06 +1
Прекрасное лакомство! Для меня самое отличное время для того чтобы сполна оценить такую ароматную выпечку с ноткой кислинки – утро 1 января.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы не будете особенно ранимы, а посему сможете без потерь воспринять суровую прозу жизни. Только не пересказывайте никому, предварительно не уверившись в устойчивости слушателя.

В этот день путь к сердцу вашего любимого человека будет лежать через желудок. Причем сегодня это будет особенно заметно. Поэтому придется довольно большую часть своего времени потратить на приготовление чего-либо особенного. Или, тяжело вздохнув и вывернув карманы и кошелек, повести свое ненасытное счастье в ресторан или кафе…

Иногда, чтобы разжечь огонь желания, стоит лишний раз сказать партнеру «нет». Тогда, вы в один миг превратитесь для него в вершину горы Олимп, которую он жаждет покорить. И он сделает все, чтобы стать победителем. А вы пока что неплохо проведете время.

Производите хорошее впечатление смело, с размахом и запасом. Не думайте, что можно поступать иначе, и не поступайте. Не экономьте ни сил, ни красок и лихо мечите бисер, перед кем бы это ни приходилось делать. Это окупится со временем, а даже если и не окупится, ваша ошеломляющая репутация и обаятельность что-то да произведут - хотя бы пару анекдотов о вашем бытии.

Сегодня хороший день для того, чтобы подумать над инвестированием какого-либо приоритетного проекта. Успешная деятельность в этом направлении поможет вам усилить влияние своей компании и удостовериться в эффективности методов вашей работы.

Сегодняшний день хорош для оптимистов. Впрочем, даже если обычно вы более склонны к пессимистической оценке происходящего, нынче и вам скорее захочется улыбнуться, нежели начать брюзжать. А уж если вы съедите достаточное количество сладкого, то жизнь и вовсе покажется вам прекрасной как никогда. Главное - не забывайте запивать сладости чаем, холодный лимонад не слишком способствует перевариванию этой и без того тяжелой для желудка пищи.

В этот день определенные проблемы со сном могут сказаться на вашем настроении и самочувствии, поэтому звезды настоятельно рекомендуют вам сделать все возможное для того, чтобы все же выспаться.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме