ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыПростой лимонный пирог

Простой лимонный пирог

28 июля 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Простой лимонный пирог

Простой лимонный пирог готовится буквально за час, а вкус имеет буквально необыкновенный. Такое блюдо разнообразит список десертов в вашей семье и сделает вечернее чаепитие настоящим праздником.

Рецептов пирога с лимонной начинкой довольно много. Это и сложные пироги из песочного теста с крошкой, и слоеные пироги с добавлением корицы, и прочие десерты, отнимающие много сил и времени.

Всех их объединяет неповторимый аромат лимона и приятный, необычный вкус. Мы предлагаем вам рецепт простого пирога, которые не менее вкусный и ароматный.

Для его приготовления потребуется посуда, устойчивая к воздействию высокой температуры. Лучше взять круглый противень или сковороду небольшого размера, чтобы начинка могла равномерно распределиться не слишком тонким слоем.

Если пироги, печенья и прочие домашние сладости появляются на вашем столе достаточно часто, рекомендуем вам ознакомиться с ассортиментом торгового центра METRO. Здесь продается жаропрочная посуда недорого и много других кухонных принадлежностей, которые могут понадобиться вам в приготовлении очередного кулинарного шедевра.

Вернемся к пирогу с лимоном. Для его приготовления вам потребуется:
Тесто:

  • 300г сливочного масла;
  • 3 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • Растительное масло.

Начинка:

  • Один или два спелых лимона без пятен;
  • 100г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • стакан сахара.

Вы можете взять вполовину меньше продуктов, если ваша форма для выпечки не слишком большая. Количество муки можно регулировать в зависимости от плотности получившегося теста.

Для начала приготовим начинку. Лимон сам по себе достаточно яркий по вкусу. Кроме того, он очень волокнистый и без предварительной подготовки начинка получится жесткой и невкусной.

Опустите тщательно вымытый лимон в кипящую воду и варите его несколько минут. Следите за тем, чтобы вода кипела слабо.

Потом его извлекают из кипятка и остужают. Измельчать лимон лучше блендером или мясорубкой. Следите за тем, чтобы в начинку не попали косточки, иначе она будет слишком горчить.

Лимонную смесь нужно соединить с яйцом, стаканом сахара и растопленным маслом. Перемешивать лучше также, используя блендер.

Начинка готова, можно замешивать тесто. Для этого в муку необходимо порезать все масло кусочками. Теперь масло нужно порубить ножом или перетереть руками.

Добавьте для пластичности в тесто две-три столовых ложки растительного масла. Для замешивания вы можете использовать очень холодную воду, ее потребуется примерно полстакана.

Когда тесто достаточно плотное, но пластичное, его заворачивают в пленку и убирают в холодильник на полчаса.

Чтобы сформировать пирог, разделите колобок из теста на две части. Одну мы раскатываем в пласт и стелим на дно формы, которую предварительно смазали маслом.

Далее ложкой выкладывается начинка и разглаживается. Вторым пластом теста мы накрываем начинку и тщательно защипываем пирог по краям, чтобы лимонная смесь не вытекла.

Выпекают такой пирог при температуре сто восемьдесят градусов примерно сорок минут. Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1239 просмотров


Комментарии (1)
0 # 24 декабря 2015 в 12:06 +1
Прекрасное лакомство! Для меня самое отличное время для того чтобы сполна оценить такую ароматную выпечку с ноткой кислинки – утро 1 января.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вам будет необходимо понимание и поддержка. Обращаясь за ними к кому-нибудь, предварительно убедитесь, что избранник пребывает в хорошем настроении, в противном случае вы рискуете обменяться с ним ролями.

Сегодня вашему любимому человеку не придется долго вас уговаривать на какое бы то ни было рискованное действие, поскольку вы сами будете готовы пойти на риск, причем на риск куда больший, чем он может себе представить. Постарайтесь однако не шокировать его своей готовностью.

Сегодня у Овнов будет чрезвычайно игривое настроение, так что даже в постели вам захочется «пошалить». Вот и правильно! Смело делайте все, что сочтете нужным: щекочите ненаглядного, дергайте его за волосы и нос (только не очень сильно), а можете и побегать от него немного. Все это только усилит сексуальный аппетит.

Вы запросто сможете стимулировать собственную творческую активность, если подергаете себя за мочку правого уха. Не перепутайте правое с левым, так как только подергивание именно правого уха принесет желаемый результат.

Сегодня вы открыты для всего нового. Любые, даже самые незначительные перемены вы в этот день воспримете как свежий глоток воздуха. А если ничего не происходит, то вам следует взять узды правления в свои руки и начинать активно действовать самостоятельно.

В вашем сегодняшнем гороскопе просто-таки черным по белому прописан романтический ужин для двоих. Или не очень романтический - это уже кому как нравится, но устроен он будет с той самой целью - очаровать, сблизить, соединить. Встречайте вечер с чувством легкого голода, чтобы еда не слишком отвлекала вас от сути происходящего, но и не излишне тянула к земле своим весом.

В этот день звезды рекомендуют Овнам спать ровно столько, сколько того требует ваш организм – ни секундой меньше. Любые попытки ограничить его в количестве сна, пусть даже подбадривая энергетиками, приведут к довольно печальным последствиям.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме