ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыПростой лимонный пирог

Простой лимонный пирог

28 июля 2015 , раздел - Кулинарные рецепты
Простой лимонный пирог

Простой лимонный пирог готовится буквально за час, а вкус имеет буквально необыкновенный. Такое блюдо разнообразит список десертов в вашей семье и сделает вечернее чаепитие настоящим праздником.

Рецептов пирога с лимонной начинкой довольно много. Это и сложные пироги из песочного теста с крошкой, и слоеные пироги с добавлением корицы, и прочие десерты, отнимающие много сил и времени.

Всех их объединяет неповторимый аромат лимона и приятный, необычный вкус. Мы предлагаем вам рецепт простого пирога, которые не менее вкусный и ароматный.

Для его приготовления потребуется посуда, устойчивая к воздействию высокой температуры. Лучше взять круглый противень или сковороду небольшого размера, чтобы начинка могла равномерно распределиться не слишком тонким слоем.

Если пироги, печенья и прочие домашние сладости появляются на вашем столе достаточно часто, рекомендуем вам ознакомиться с ассортиментом торгового центра METRO. Здесь продается жаропрочная посуда недорого и много других кухонных принадлежностей, которые могут понадобиться вам в приготовлении очередного кулинарного шедевра.

Вернемся к пирогу с лимоном. Для его приготовления вам потребуется:
Тесто:

  • 300г сливочного масла;
  • 3 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • Растительное масло.

Начинка:

  • Один или два спелых лимона без пятен;
  • 100г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • стакан сахара.

Вы можете взять вполовину меньше продуктов, если ваша форма для выпечки не слишком большая. Количество муки можно регулировать в зависимости от плотности получившегося теста.

Для начала приготовим начинку. Лимон сам по себе достаточно яркий по вкусу. Кроме того, он очень волокнистый и без предварительной подготовки начинка получится жесткой и невкусной.

Опустите тщательно вымытый лимон в кипящую воду и варите его несколько минут. Следите за тем, чтобы вода кипела слабо.

Потом его извлекают из кипятка и остужают. Измельчать лимон лучше блендером или мясорубкой. Следите за тем, чтобы в начинку не попали косточки, иначе она будет слишком горчить.

Лимонную смесь нужно соединить с яйцом, стаканом сахара и растопленным маслом. Перемешивать лучше также, используя блендер.

Начинка готова, можно замешивать тесто. Для этого в муку необходимо порезать все масло кусочками. Теперь масло нужно порубить ножом или перетереть руками.

Добавьте для пластичности в тесто две-три столовых ложки растительного масла. Для замешивания вы можете использовать очень холодную воду, ее потребуется примерно полстакана.

Когда тесто достаточно плотное, но пластичное, его заворачивают в пленку и убирают в холодильник на полчаса.

Чтобы сформировать пирог, разделите колобок из теста на две части. Одну мы раскатываем в пласт и стелим на дно формы, которую предварительно смазали маслом.

Далее ложкой выкладывается начинка и разглаживается. Вторым пластом теста мы накрываем начинку и тщательно защипываем пирог по краям, чтобы лимонная смесь не вытекла.

Выпекают такой пирог при температуре сто восемьдесят градусов примерно сорок минут. Приятного аппетита!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1547 просмотров


Комментарии (1)
0 # 24 декабря 2015 в 12:06 +1
Прекрасное лакомство! Для меня самое отличное время для того чтобы сполна оценить такую ароматную выпечку с ноткой кислинки – утро 1 января.

Овен - гороскоп на сегодня

Не стоит оставлять все как есть. Вам срочно надо что-то изменить, иначе вы заскучаете, а это нехорошо. Правда, меняя, следует все-таки придерживаться каких-то разумных рамок.

В этот день вы услышите от кого-то неблагоприятный отзыв о вашем любимом человеке, что вас, безусловно, очень расстроит и заставит задуматься. Что вы выберете: пересмотреть свое отношение к вашей половинке или отомстить обидчику – решать вам. Тщательно взвесьте все «за» и «против».

В этот день секс может вам стать не в радость, хотя бы потому, что вам в принципе не нужно сегодня будет никакое общение – только спокойствие и умиротворение. Впрочем, легкие ласки, не вызывающие острого восторга, вам вполне подойдут. Если ваш партнер согласится на такое развитие событий, разумеется.

Сегодня вам особенно важно знать перспективу. Поэтому, если вас пригласят в кино, обязательно выясните, во сколько оно закончится, и кто готов отвезти вас домой. Если вам предложили работу, выясните, сколько начальнику осталось до пенсии и когда вы сможете занять его место.

Сегодня звезды рекомендуют к выполнению ваших непосредственных трудовых обязанностей подойти творчески. Вряд ли формальное их исполнение приведет к достижению желаемого или хотя бы приемлемого результата. Будьте немного писателем, поэтом и композитором одновременно!

Вы будете склонны к спешке, возможно, даже без особых на то причин. Ни в коем случае не кушайте рыбу - сегодня это может оказаться для вас небезопасно. Впрочем, фаст-фуд - тоже не решение проблемы, есть на бегу также не стоит. Да и незачем, не так уж и много времени вам потребуется чтобы скушать свой бифштекс с легким салатом из пекинской капусты - то, что вам на это день рекомендовали звезды.

В этот день ваш желудок может высказать вам очень много неприятного касательно того, что вы едите, поэтому постарайтесь ему польстить. Если у вас это вдруг не получится, вам стоит набраться терпения.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме