ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыЛучший маринад для шашлыка

Лучший маринад для шашлыка

10 июня 2019 , раздел - Кулинарные рецепты
Лучший маринад для шашлыка

Настало лето, а вместе с ним долгожданное тепло, семейные уикенды и разумеется, вечера на даче. И согласитесь, что всё это невозможно представить без большого стола полного кулинарных изысков, во главе которого будет стоять только что приготовленный шашлык.

Вот только, хорошо, если у вас уже давно сформирован какой-то секретный семейный рецепт приготовления вкусного шашлыка, но чаще всего люди в данном вопросе доверяют интернету. Поэтому в нашей статье мы поговорим про то, без чего нельзя представить вкусный шашлык – маринад для шашлыка.

Маринад для шашлыка из курицы

Лето – это прекрасное время, когда можно забыть про правильное питание и наслаждаться любыми блюдами. Во-первых, потому что в жару невозможно съесть слишком много, а во-вторых, даже жирная пища усваивается быстрее, ведь летом мы априори быстрее двигаемся, а значит сжигаем все калории быстрее.

Как приготовить маринад для шашлыка

Шашлык из курицы – это прекрасное блюдо, которое понравится абсолютно каждому, особенно если вы воспользуетесь рецептом нашего маринада. Стоит отметить, что курица – это нежное мясо, которое быстро маринуется и быстро готовится, поэтому это прекрасный вариант для тех, кто делает всё в последний момент. Для того, чтобы приготовить вкусный маринад для курицы вам понадобится:

  • курица (чем больше, тем лучше);
  • лук;
  • красный/черный молотый перец;
  • специи/соль по вкусу, а также лавровый лист;
  • яблочный или винный уксус.

Вкусный маринад для шашлыка из курицы

Перед тем как приступить к приготовлению маринада мясо необходимо обработать, тщательно промыть и порезать на небольшие кусочки. Далее нарежьте лук и выложите его к мясу в глубокую большую ёмкость.

Затем добавьте специи и соль, тщательно перемешайте всё содержимое. И наконец, добавьте яблочный или винный уксус, еще раз тщательно всё перемешайте и придавите мясо руками, чтобы оно тщательнее вобрало в себя маринад.

После чего накройте всё крышкой и оставьте на 1 час. Затем выкладывайте мясо на гриль/шампура или решетку и обжаривайте до золотистой корочки.

Маринад для шашлыка из свинины

Свинина – это достаточно прихотливое мясо, вкусно приготовить которое достаточно сложно. Для того, чтобы шашлык получился вкусным мало знать тщательно выверенные кулинарные рецепты. Необходимо также правильно подобрать мясо и пожарить его применяя особую технологию.

Делаем вкусный маринад для шашлыка

Итак, для вкусного шашлыка вам понадобится:

  • свиная вырезка – от 2 кг;
  • лук;
  • помидоры – 1 кг;
  • оливковое масло;
  • соль/перец и специи по вкусу;

Для начала подготовьте мясо, нарежьте его крупными кусками и тщательно промойте. Нарежьте лук кольцами или полукольцами и добавьте к мясу. Затем, около 1 кг.

Помидоров измельчите в блендере то состояния пюре и добавьте в эту смесь все необходимые специи. После его добавьте заливку к мясу и тщательно всё перемешайте, чтобы сок помидоров лучше впитался в мякоть свинины.

Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины

Оставить свинину необходимо на 4-5 часов, после чего добавить к мясу немного оливкового масла и еще раз все перемешать. Вот и всё! Можете смело отправляться жарить вкуснейшее мясо.

Полноценный загородный отдых - это прекрасное времяпрепровождение. Обязательно хотя бы раз за всё лето проведите дачный уикенд со своей семьей. Это не только сблизит и укрепит ваши с ними отношения, но и поможет всем в полной мере ощутить приход долгожданного жаркого лета.

Не упустите его и используйте каждую возможность отдохнуть и прекрасно провести время. И не забывайте про то, что шашлык обязательно должен сопровождать каждую такую вылазку ведь это достаточно бюджетное, но при этом невероятно вкусное блюдо, обожаемое каждым!

Рейтинг: 0 Голосов: 0 511 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня привычный ритм вашей жизни будет нарушен вторжением чего-то вроде бы незначительного. Постарайтесь быть максимально спокойным, это событие наверняка не будет иметь иных последствий, кроме порчи вашего настроения.

В этот вы будете очень много ссориться со своей половинкой. Возможны нежелательные последствия в виде разбитой в порыве злости любимой чашки, охрипшего голоса и слетевшей с петель двери. Звезды рекомендуют все же настроиться на миролюбивый лад, ибо даже худой мир гораздо лучше доброй ссоры.

Все ваши хитроумные планы по скоростному затаскиванию «в кусты» того или иного симпатичного «зверька» сегодня, скорее всего, сорвутся – причем по независящим от вас обстоятельствам. Впрочем, не спешите расстраиваться: обстоятельства эти окажутся не менее приятными для вас, чем планируемый вечер в стиле «лямурр».

Не будьте эгоистом, это не все одобряют. Будьте эгоцентристом - так звучит значительно красивее. Ну а отдавать время и силы на служение окружающим вам совершенно ни к чему в любом случае. Как бы вы себя ни называли.

Сегодня вы можете почувствовать прилив вдохновения. Не следует упускать такую чудесную возможность попрактиковаться в сочинительстве! Как давно вы писали стихи или прозу? Давно? Никогда? Не поздно начать это делать. Может быть, в процессе сочинения и здравые трудовые мысли появятся.

Нынешний день следует посвятить какой-нибудь вкусной рыбе. Форели, например. Только постарайтесь найти заведение, где порция сей рыбки достойно сможет носить звание Порции с большой буквы "П", причем, разумеется, без учета гарнира. Возможно, процесс поиска дастся вам нелегко и заведений придется обойти ой как немало, но результат того стоит, честное астрологическое слово!

В этот день вам стоит дать вашему мозгу возможность хоть немного отдохнуть от всех тех проблем, что одолевают его в последнее время. Постарайтесь не загружать его информацией в больших объемах.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме