ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак приготовить чебуреки

Как приготовить чебуреки

8 ноября 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Как приготовить чебуреки

Любая хорошая хозяйка проводит много времени на кухне и очень много готовит. А для этого приходится держать в своей голове огромное количество рецептов различных гарниров, супов и десертов.

И, разумеется, рецепты чебуреков занимают не последнее место в рейтинге самых желанных блюд, которые мы всегда готовы видеть на своем столе и поедать с огромным удовольствием.

Но все-таки как приготовить чебуреки быстро, правильно, а главное вкусно. Ну, во-первых, обязательно запаситесь хорошим настроением, а во-вторых, правильным рецептом для которого понадобятся такие простые ингредиенты как: мука, растительное масло, мясо, лук, зелень и обязательно специи и соль.

На все приготовление чебуреков у вас уйдет чуть больше часа. Итак, начинать следует с приготовления теста, которое должно быть нежным, тонким и хрустящим. Именно тесто в сочетании с сочной мясной начинкой сделает чебуреки по-настоящему вкусными.

Для того чтобы тесто получилось нежным его необходимо заварить, а это значит что нужно вскипятить два стакана воды и добавить в кипяток ложку растительного масла и немного соли.

Затем постепенно добавляйте в эту смесь три стакана муки и тщательно размешивайте до однородной массы. Когда тесто станет упругим, хорошенько его разомните и, накрыв пленкой, дайте настояться какое-то время.

Пока тесто будет подготавливаться займитесь приготовлением начинки. Для того чтобы приготовить начинку в соответствии с классическим рецептом, вам будет необходимо порубить мясо и лук ножом, но вряд ли у вас найдется на это время.

Тем не менее для того чтобы фарш получился сочным и вкусным в домашних условиях и за короткое время достаточно будет кусочка хорошего мяса и лука, которые необходимо будет перекрутить в мясорубке, здорово будет если вы добавите немного говяжьего жира к начинке.

Так же для вкуса и аромата начинку посыпьте зеленью, добавьте соль и черный перец. Итак, к тому моменту как подошло тесто можно приступать непосредственно к готовке чебуреков.

Подготовьте рабочую поверхность и посыпьте её мукой для того чтобы удобно было раскатывать тесто. Заранее подготовьте сковороду и поставьте её на огонь и щедро налейте растительного масла.

Пока сковорода будет разогреваться раскатывайте тесто в плоские лепешки, накладывайте на них начинку и формируйте чебуреки. Обжаривайте чебуреки быстро, до тех пор, пока тесто не зарумянится до аппетитной золотистой корочки.

Теперь когда вы знаете рецепт и технику приготовления вы в любой момент сможете порадовать своих родных и близких людей сытными и очень вкусными чебуреками, самое главное в этом блюде, как и в любом другом, готовить с любовью.  

В качестве начинки наши соотечественницы наловчились использовать практически все, что угодно: картофель или картофель с грибами, сыр, зелень, курицу, рыбу и так далее. 

Webspoon - тут источник где вы можете найти большое число рецептов чебуреков, которые проверены не одной сотней хозяек. Хотите удивить гостей или порадовать семью? Воспользуйтесь одним из оригинальных рецептов.

Рекомендуем вам также прочесть статью Как сварить кофе правильно?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1049 просмотров


Комментарии (2)
0 # 7 марта 2015 в 17:38 0
Чебуреки люблю, часто готовлю. Тесто беру обычное, которое, при обжарке становится жестковатым, а хотелось нежного, хрустящего. Теперь знаю, получить такое можно, просто заварив кипятком. Обязательно попробую.
0 # 22 апреля 2016 в 11:04 0
Я уже давно обхожусь замесом теста при помощи хлебопеки, поэтому у меня всегда есть в запасе в холодильнике несколько его видов. Возиться с тестом очень люблю, дома постоянно есть замороженные пельмени, для разнообразия делаю парной ханум или манты. Ну и хлебушек свой естественно.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Тесто на чебуреки завариваю кипятком. Кстати, из дрожжевого теста они тоже получаются удивительно вкусными. Это я опробовала недавно и оценила.

Овен - гороскоп на сегодня

Сконцентрируйте всю свою энергию на достижении основной цели, хватит размениваться по мелочам. Любого рода компромиссы лишь помешают вам сегодня.

Сегодня вам следует быть осторожным в выборе слов и выражений. В противном случае, ваша половинка вас может не так понять, сделать ложные выводы из ваших действий и, соответственно, обидеться на вас надолго, если не навсегда. Побудьте немного параноиком.

Так как вы тонкая и глубоко чувствующая натура, то и сексуальная жизнь у вас наполнена тайным смыслом. Сегодня во время интимной близости вы будете вкладывать дополнительное смысловое содержание во в се свои реплики и жесты. Однако, не удивляйтесь, если ваш партнер не всегда будет их понимать.

Вам стоит поискать в магазинах набор для ручного творчества «Домашний ювелир». Не скупитесь, и выбирайте самые дорогие и качественные наборы! Зато как приятно тихим зимним вечером переставлять из золотой оправы в платиновую бриллианты или отборный жемчуг размером с перепелиное яйцо!

Не будьте столь категоричны, как обычно, дайте людям показать себя, дайте им хоть малейшую возможность раскрыться и проявить свои позитивные качества. Ведь вы судите обо всем с высоты вашего опыта, и не учитываете, что не все могут то, что вам так легко дается.

Не приглашайте сегодня никого за свой стол. Если к вам присоединятся по собственному желанию - другое дело, но попытка кого-то уговорить приведет лишь к тому, что вас совершенно незаслуженно обидят. Либо сразу - отказом, либо после - инсинуациями на тему дурного вкуса блюд. Так что кушайте в одиночестве, хотя, конечно, есть одному копченую форель - это как-то неправильно.

Нынче никакие трудности не смогут испортить вам настроение! Так держать! Ведь позитивный настрой уже поможет вам справиться с различными несерьезными недомоганиями.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме