ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак приготовить чебуреки

Как приготовить чебуреки

8 ноября 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Как приготовить чебуреки

Любая хорошая хозяйка проводит много времени на кухне и очень много готовит. А для этого приходится держать в своей голове огромное количество рецептов различных гарниров, супов и десертов.

И, разумеется, рецепты чебуреков занимают не последнее место в рейтинге самых желанных блюд, которые мы всегда готовы видеть на своем столе и поедать с огромным удовольствием.

Но все-таки как приготовить чебуреки быстро, правильно, а главное вкусно. Ну, во-первых, обязательно запаситесь хорошим настроением, а во-вторых, правильным рецептом для которого понадобятся такие простые ингредиенты как: мука, растительное масло, мясо, лук, зелень и обязательно специи и соль.

На все приготовление чебуреков у вас уйдет чуть больше часа. Итак, начинать следует с приготовления теста, которое должно быть нежным, тонким и хрустящим. Именно тесто в сочетании с сочной мясной начинкой сделает чебуреки по-настоящему вкусными.

Для того чтобы тесто получилось нежным его необходимо заварить, а это значит что нужно вскипятить два стакана воды и добавить в кипяток ложку растительного масла и немного соли.

Затем постепенно добавляйте в эту смесь три стакана муки и тщательно размешивайте до однородной массы. Когда тесто станет упругим, хорошенько его разомните и, накрыв пленкой, дайте настояться какое-то время.

Пока тесто будет подготавливаться займитесь приготовлением начинки. Для того чтобы приготовить начинку в соответствии с классическим рецептом, вам будет необходимо порубить мясо и лук ножом, но вряд ли у вас найдется на это время.

Тем не менее для того чтобы фарш получился сочным и вкусным в домашних условиях и за короткое время достаточно будет кусочка хорошего мяса и лука, которые необходимо будет перекрутить в мясорубке, здорово будет если вы добавите немного говяжьего жира к начинке.

Так же для вкуса и аромата начинку посыпьте зеленью, добавьте соль и черный перец. Итак, к тому моменту как подошло тесто можно приступать непосредственно к готовке чебуреков.

Подготовьте рабочую поверхность и посыпьте её мукой для того чтобы удобно было раскатывать тесто. Заранее подготовьте сковороду и поставьте её на огонь и щедро налейте растительного масла.

Пока сковорода будет разогреваться раскатывайте тесто в плоские лепешки, накладывайте на них начинку и формируйте чебуреки. Обжаривайте чебуреки быстро, до тех пор, пока тесто не зарумянится до аппетитной золотистой корочки.

Теперь когда вы знаете рецепт и технику приготовления вы в любой момент сможете порадовать своих родных и близких людей сытными и очень вкусными чебуреками, самое главное в этом блюде, как и в любом другом, готовить с любовью.  

В качестве начинки наши соотечественницы наловчились использовать практически все, что угодно: картофель или картофель с грибами, сыр, зелень, курицу, рыбу и так далее. 

Webspoon - тут источник где вы можете найти большое число рецептов чебуреков, которые проверены не одной сотней хозяек. Хотите удивить гостей или порадовать семью? Воспользуйтесь одним из оригинальных рецептов.

Рекомендуем вам также прочесть статью Как сварить кофе правильно?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1000 просмотров


Комментарии (2)
0 # 7 марта 2015 в 17:38 0
Чебуреки люблю, часто готовлю. Тесто беру обычное, которое, при обжарке становится жестковатым, а хотелось нежного, хрустящего. Теперь знаю, получить такое можно, просто заварив кипятком. Обязательно попробую.
0 # 22 апреля 2016 в 11:04 0
Я уже давно обхожусь замесом теста при помощи хлебопеки, поэтому у меня всегда есть в запасе в холодильнике несколько его видов. Возиться с тестом очень люблю, дома постоянно есть замороженные пельмени, для разнообразия делаю парной ханум или манты. Ну и хлебушек свой естественно.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Тесто на чебуреки завариваю кипятком. Кстати, из дрожжевого теста они тоже получаются удивительно вкусными. Это я опробовала недавно и оценила.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы не будете испытывать необходимости лазать за словом в карман. Это даже может вам навредить, постарайтесь хоть немного ограничивать бурю своего остроумия.

Сегодня вы узнаете, что кто-то строил на вас далеко идущие планы в области личной жизни, причем настолько далеко, что, кажется, проще дойти до горизонта или доплыть до Атлантиды. Впрочем, вполне возможно, если вы решите, что вам это нужно, все еще может получиться.

Почему бы не попробовать помочь хорошему человеку? Нынче вы окажетесь вполне на это способны, и единственная жертва, которая от вас потребуется - немного вашего свободного времени. Как именно это все связано с сексом, понятно не совсем, но наверняка связано.

Будьте новатором всем назло и обратите противостояние с миром в способ стимуляции собственного мышления. Видя глупых людей, раздражающихся по малейшему поводу, задумайтесь о том, что могло бы их разозлить сильнее всего и попробуйте воплотить это в жизнь. Наверняка это будет изобретение, стоящее десятка других, более скучных, и буквально обреченное на успех.

Вы заметили, что, как только наступает хоть малейшая передышка на работе, вы сразу же словно падаете духом? Сейчас для вас очень важно постоянно ощущать движение вперед, не стоять на месте, поэтому можете прорабатывать сразу же несколько вариантов продвижения по карьерной лестнице.

Нынче главным украшение стола должен стать торт. Желательно - шоколадный или, хотя бы, со взбитыми сливками и фруктами. Если повода для такого десерта нет, а без повода вы никак на такое масштабное блюдо решиться не можете, ограничьтесь парой пирожных. Тоже с шоколадом, сливками и фруктами. И не бойтесь растолстеть - нынче этого не случится.

В этот день ваше настроение и общий жизненный тонус, скорее всего, будут заметно пониженными. Однако не следует сразу прибегать к помощи антидепрессантов, постарайтесь справиться с проблемами без помощи лекарственных средств.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме