ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак приготовить чебуреки

Как приготовить чебуреки

8 ноября 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Как приготовить чебуреки

Любая хорошая хозяйка проводит много времени на кухне и очень много готовит. А для этого приходится держать в своей голове огромное количество рецептов различных гарниров, супов и десертов.

И, разумеется, рецепты чебуреков занимают не последнее место в рейтинге самых желанных блюд, которые мы всегда готовы видеть на своем столе и поедать с огромным удовольствием.

Но все-таки как приготовить чебуреки быстро, правильно, а главное вкусно. Ну, во-первых, обязательно запаситесь хорошим настроением, а во-вторых, правильным рецептом для которого понадобятся такие простые ингредиенты как: мука, растительное масло, мясо, лук, зелень и обязательно специи и соль.

На все приготовление чебуреков у вас уйдет чуть больше часа. Итак, начинать следует с приготовления теста, которое должно быть нежным, тонким и хрустящим. Именно тесто в сочетании с сочной мясной начинкой сделает чебуреки по-настоящему вкусными.

Для того чтобы тесто получилось нежным его необходимо заварить, а это значит что нужно вскипятить два стакана воды и добавить в кипяток ложку растительного масла и немного соли.

Затем постепенно добавляйте в эту смесь три стакана муки и тщательно размешивайте до однородной массы. Когда тесто станет упругим, хорошенько его разомните и, накрыв пленкой, дайте настояться какое-то время.

Пока тесто будет подготавливаться займитесь приготовлением начинки. Для того чтобы приготовить начинку в соответствии с классическим рецептом, вам будет необходимо порубить мясо и лук ножом, но вряд ли у вас найдется на это время.

Тем не менее для того чтобы фарш получился сочным и вкусным в домашних условиях и за короткое время достаточно будет кусочка хорошего мяса и лука, которые необходимо будет перекрутить в мясорубке, здорово будет если вы добавите немного говяжьего жира к начинке.

Так же для вкуса и аромата начинку посыпьте зеленью, добавьте соль и черный перец. Итак, к тому моменту как подошло тесто можно приступать непосредственно к готовке чебуреков.

Подготовьте рабочую поверхность и посыпьте её мукой для того чтобы удобно было раскатывать тесто. Заранее подготовьте сковороду и поставьте её на огонь и щедро налейте растительного масла.

Пока сковорода будет разогреваться раскатывайте тесто в плоские лепешки, накладывайте на них начинку и формируйте чебуреки. Обжаривайте чебуреки быстро, до тех пор, пока тесто не зарумянится до аппетитной золотистой корочки.

Теперь когда вы знаете рецепт и технику приготовления вы в любой момент сможете порадовать своих родных и близких людей сытными и очень вкусными чебуреками, самое главное в этом блюде, как и в любом другом, готовить с любовью.  

В качестве начинки наши соотечественницы наловчились использовать практически все, что угодно: картофель или картофель с грибами, сыр, зелень, курицу, рыбу и так далее. 

Webspoon - тут источник где вы можете найти большое число рецептов чебуреков, которые проверены не одной сотней хозяек. Хотите удивить гостей или порадовать семью? Воспользуйтесь одним из оригинальных рецептов.

Рекомендуем вам также прочесть статью Как сварить кофе правильно?

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1518 просмотров


Комментарии (2)
0 # 7 марта 2015 в 17:38 0
Чебуреки люблю, часто готовлю. Тесто беру обычное, которое, при обжарке становится жестковатым, а хотелось нежного, хрустящего. Теперь знаю, получить такое можно, просто заварив кипятком. Обязательно попробую.
0 # 22 апреля 2016 в 11:04 0
Я уже давно обхожусь замесом теста при помощи хлебопеки, поэтому у меня всегда есть в запасе в холодильнике несколько его видов. Возиться с тестом очень люблю, дома постоянно есть замороженные пельмени, для разнообразия делаю парной ханум или манты. Ну и хлебушек свой естественно.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Тесто на чебуреки завариваю кипятком. Кстати, из дрожжевого теста они тоже получаются удивительно вкусными. Это я опробовала недавно и оценила.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы будете практически бездействовать сами по себе. Однако, вы сможете выступать в качестве сильнейшего катализатора активнейшей деятельности других.

Сегодняшний день станет серьезным испытанием для ваших отношений. С виду он, возможно, будет напоминать все другие дни, но именно по его итогам вы и ваша половинка сможете оценить, стоит ли вам продолжать строить вместе любовь или же лучше разойтись на разные концы света, чтобы больше никогда не встречаться.

У Овнов сегодня возможны проявления бисексуальной стороны их натуры, что связано с общим стремлением этого знака раздвигать границы допустимого в физической любви. Не исключено, что при проявлении симпатии со стороны человека одного с вами пола вы захотите познакомиться с ним поближе.

Виртуозная игра на нервах тоже может собирать залы. И это будут концерты, действительно заслуживающие внимания, так, что тут не смогут заснуть даже те, которые на обычных концертах спят сном младенцев без перерыва на антракт. Так что закажите себе хорошие афиши и визитки и договаривайтесь о выступлениях. Подберите команду, или приглашайте на сцену зрителей - успех обеспечен в любом случае.

Сегодня вы ощутите настоящий эмоциональный всплеск. Особенно приятно будет то, что эмоции вы будете испытывать преимущественно приятные. На волне хорошего настроения работаться тоже будет неплохо, так что день следует считать удачным.

Сегодня главной темой дня будет ваш собственный комфорт. И если тем, куда вы отправитесь кушать, такового вам обеспечить не смогут, сколь бы совершенна ни была кухня, удовольствия она вам абсолютно не доставит. Так что, если вам наиболее удобно сидеть в своем собственном кресле, лучше поискать возможности заказать что-нибудь с доставкой. Не обязательно изысканное - довольно будет и пиццы.

Сегодня звезды рекомендуют вам тщательно сбалансированное меню. Если не можете составить его сами, обратитесь к вашему лечащему врачу или диетологу. Или хотя бы просто сведите к минимуму жареное, соленое и прочие вкусности.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме