ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак готовить лапшу удон

Как готовить лапшу удон

27 ноября 2016 , раздел - Кулинарные рецепты
Как готовить лапшу удон

Даже если вы еще не пробовали лапшу удон, то наверняка слышали о ней, видели в журналах и фильмах. О том, как готовить лапшу удон, мы, к сожалению, знаем не слишком много.

Эти изделия из муки не сравнить с обычными макаронами. Что-что, а готовить изумительные блюда из обычных продуктов восточные народы умеют. Попробуйте и вы приготовить вкуснейший обед или ужин по одному из наших рецептов.

Как готовить лапшу удон по всем правилам

С жареной курицей

Очень простой рецепт, по которому получается необыкновенное блюдо. Секрет изумительного вкуса в сочетании продуктов. Вам понадобятся:

  • 200 г лапши;
  • 300 г куриной грудки;
  • 2 яйца;
  • соевый соус;
  • маринованный имбирь;
  • 0, 5 чашки свежего зеленого горошка;
  • 1 острый перец;
  • кинза;
  • зеленый и репчатый лук;
  • растительное масло.

Сварите удон по рецепту, указанному на упаковке. Отставляем в сторону масло, курицу и маринованный имбирь. Все остальное измельчаем и перемешиваем в отдельной миске. Наш следующий шаг – жарка филе. Готовим небольшие кусочки курицы на хорошо разогретой сковороде. Затем в эту же сковородку выкладываем удон и содержимое миски. Жарим 3-5 минут и выкладываем на тарелки. Перед подачей посыпаем маринованным имбирем и украшаем зеленым кориандром.

Как готовить лапшу удон дома

С овощами

Большой популярностью пользуется рецепт лапши удон с курицей и овощами. Однако, если исключить из блюда мясо, оно останется вкусным и необычным. Предлагаем вам попробовать приготовить удивительное вегетарианское блюдо. Тем более что этот процесс совсем несложен. Итак, ингредиенты:

  • 250 г лапши;
  • 2 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 большой сладкий перец;
  • пучок зеленого лука;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1-2 зубков чеснока;
  • 200-250 г моркови по-корейски;
  • соевый соус, соль и приправы по вкусу.

Помидоры, перчик и огурцы режем соломкой. Мелко режем зеленый лук. Когда овощи и зелень измельчены, приступаем к варке удона. Откидываем лапшу на дуршлаг и ставим на огонь сковороду с маслом. Выкладываем на нее нарезанный тонкими кольцами репчатый лук и измельченный чеснок.

Приступаем к завершающему этапу. В глубокий салатник высыпаем овощи, удон и жареный лук (вместе с маслом). Не забудьте добавить морковь по-корейски. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты двумя вилочками и подаем к столу. Украсить блюдо можно кунжутными семечками и зеленью.

Важные моменты

Варите лапшу, строго придерживаясь инструкции на упаковке. При этом помните, что любые макаронные изделия лучше не доварить, чем превратить в кашу. Кстати, многие хозяйки варят лапшу в мясном бульоне, а не в воде.

Этот секретный маневр придает блюду особый вкус и аромат. Семена кунжута помогут придать обеду восточную нотку. Они незаменимы для украшения и завершающего штриха.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 435 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня очень велик будет соблазн все бросить и хорошенько развлечься. Увы, это вам вряд ли удастся. На вас будет возложена довольно большая ответственность.

Сегодня вашему любимому человеку придётся каждое своё слово подтверждать делом, если он захочет, чтобы вы ему поверили. Впрочем, некоторый кредит доверия вы за время ваших встреч уже заработали, поэтому, возможно, удастся обойтись и облегчённой версией, чего вам звёзды от души и желают.

В попытках достичь своего удовольствия вы можете совсем позабыть о чувствах своего партнера. А если ему некомфортно, то ваше удовольствие автоматически становится невозможным. Так что рекомендуется прислушаться желаниям под вами лежащего, ибо секс - он либо для двоих, либо вообще не секс.

Помните, что достигнув требуемой герметичности окружающего пространства, не следует никого впускать и никого выпускать. Это единственный метод, гарантирующий ваше душевное спокойствие и безопасность. Неприятные новости, газеты, радио и телевидение - знакомые, норовящие посвятить вас во что-то, связанное с этим - все это следует исключить из своей жизни раз и навсегда.

От вашей улыбки меркнут все негативные эмоции, и сегодняшний день сделает вас настолько жизнерадостным, что вы даже поразитесь, насколько легко вы стали смотреть на проблемы, казавшиеся вам неразрешимыми. Примите к сведению, что некоторое легкомыслие иногда помогает найти выход из невероятно запутанных ситуаций.

На сегодняшний день не стоит строить планов, предполагающих четкий распорядок действий. Их все равно придется нарушать, и пострадает при этом, прежде всего, время отведенное для принятия пищи. Что несправедливо как к пище - остынет бесхозная, а жаль, так и к вашему организму, ибо гонять некормленного жестоко и чревато проблемами со здоровьем.

Нынче настоящей психотерапией для вас может стать обычное общение с вашими хорошими друзьями, особенно, если в последнее время дурные мысли и настроение постоянно вас преследуют.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме