ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыКак готовить лапшу удон

Как готовить лапшу удон

27 ноября 2016 , раздел - Кулинарные рецепты
Как готовить лапшу удон

Даже если вы еще не пробовали лапшу удон, то наверняка слышали о ней, видели в журналах и фильмах. О том, как готовить лапшу удон, мы, к сожалению, знаем не слишком много.

Эти изделия из муки не сравнить с обычными макаронами. Что-что, а готовить изумительные блюда из обычных продуктов восточные народы умеют. Попробуйте и вы приготовить вкуснейший обед или ужин по одному из наших рецептов.

Как готовить лапшу удон по всем правилам

С жареной курицей

Очень простой рецепт, по которому получается необыкновенное блюдо. Секрет изумительного вкуса в сочетании продуктов. Вам понадобятся:

  • 200 г лапши;
  • 300 г куриной грудки;
  • 2 яйца;
  • соевый соус;
  • маринованный имбирь;
  • 0, 5 чашки свежего зеленого горошка;
  • 1 острый перец;
  • кинза;
  • зеленый и репчатый лук;
  • растительное масло.

Сварите удон по рецепту, указанному на упаковке. Отставляем в сторону масло, курицу и маринованный имбирь. Все остальное измельчаем и перемешиваем в отдельной миске. Наш следующий шаг – жарка филе. Готовим небольшие кусочки курицы на хорошо разогретой сковороде. Затем в эту же сковородку выкладываем удон и содержимое миски. Жарим 3-5 минут и выкладываем на тарелки. Перед подачей посыпаем маринованным имбирем и украшаем зеленым кориандром.

Как готовить лапшу удон дома

С овощами

Большой популярностью пользуется рецепт лапши удон с курицей и овощами. Однако, если исключить из блюда мясо, оно останется вкусным и необычным. Предлагаем вам попробовать приготовить удивительное вегетарианское блюдо. Тем более что этот процесс совсем несложен. Итак, ингредиенты:

  • 250 г лапши;
  • 2 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 большой сладкий перец;
  • пучок зеленого лука;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1-2 зубков чеснока;
  • 200-250 г моркови по-корейски;
  • соевый соус, соль и приправы по вкусу.

Помидоры, перчик и огурцы режем соломкой. Мелко режем зеленый лук. Когда овощи и зелень измельчены, приступаем к варке удона. Откидываем лапшу на дуршлаг и ставим на огонь сковороду с маслом. Выкладываем на нее нарезанный тонкими кольцами репчатый лук и измельченный чеснок.

Приступаем к завершающему этапу. В глубокий салатник высыпаем овощи, удон и жареный лук (вместе с маслом). Не забудьте добавить морковь по-корейски. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты двумя вилочками и подаем к столу. Украсить блюдо можно кунжутными семечками и зеленью.

Важные моменты

Варите лапшу, строго придерживаясь инструкции на упаковке. При этом помните, что любые макаронные изделия лучше не доварить, чем превратить в кашу. Кстати, многие хозяйки варят лапшу в мясном бульоне, а не в воде.

Этот секретный маневр придает блюду особый вкус и аромат. Семена кунжута помогут придать обеду восточную нотку. Они незаменимы для украшения и завершающего штриха.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 748 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня, к сожалению, ваши прекрасные идеи, сколь бы верными и своевременными они не были, большого толку не принесут. Их лучше не озвучивать по крайней мере до завтра, чтобы не пришлось потом повторяться.

Сегодня постарайтесь быть максимально честны с вашим любимым человеком. Любая попытка что-либо утаить обернётся серьёзными проблемами в будущем. Правду говорить далеко не всегда легко и приятно, но иногда легкость и приятность – не главные критерии в выборе правильной линии поведения.

В этот день ваш партнер будет трактовать ваши эротические действия довольно-таки превратным образом, причем его трактовки не будут прибавлять вам в его глазах сексуального и человеческого достоинства. Постарайтесь как-то пресечь безобразие, только не очень резко.

Такой прекрасный день достоин того, что б быть запечатленным в веках. Берите перо, бумагу (отриньте клавиатуру, как недостойную столь возвышенных чувств) и творите свое нетленное произведение. Если надоест творить, позвоните знакомым и зачитайте отрывки из уже написанного. Вдохновитесь произведенным эффектом и продолжайте писать дальше.

Сегодня звезды рекомендуют вам убедиться в том, что вы довели начатое до конца и сделали все, что могли, чтобы ваша работа была выполнена наилучшим образом. Имеет значение все: от правильного оформления до качественной и эффективной презентации. Будьте внимательны и самокритичны.

От того, чем вы будете сегодня питаться, зависит не только и не столько состояние вашего организма, но, прежде всего - состояние вашей души. Ибо недовольство, порожденное невкусной трапезой, будет иметь на редкость разрушительные свойства. Стоит приложить усилия к тому, чтобы такового избежать. Не ходите кушать в незнакомые места, не заказывайте и не готовьте незнакомых блюд. Нынче нужно совершенно точно заранее знать, что окажется на вашей тарелке, и быть уверенным в качестве этого продукта.

Нынче никакие трудности не смогут испортить вам настроение! Так держать! Ведь позитивный настрой уже поможет вам справиться с различными несерьезными недомоганиями.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме