ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыГотовим домашние бургеры

Готовим домашние бургеры

11 августа 2019 , раздел - Кулинарные рецепты
Готовим домашние бургеры

Домашние бургеры в некоторых странах являются частью регулярного меню семьи. Если приготовить бургеры дома, не возникает вопросов относительно вреда и пользы блюда, а также компонентов, его составляющих.

Существует достаточно много вариантов приготовления бургеров, ведь этому блюду не один десяток лет. Вы можете взяться за классику, или попробовать приготовить нечто новое и необычное, авторское блюдо.

И конечно, если сил на подобную готовку в себе вы не чувствуете, или же приготовить блюдо нужно быстрее, самое оптимальное – заказать его на дом. При желании, можно найти хороший ресторан с доставкой, где на дом можно сделать заказ пиццы, роллов, бургеров, и вкус их будет не хуже, чем у приготовленных дома. Например, на https://pizzburg.com.ua/ можно сделать заказ и даже сэкономить, воспользовавшись условиями акций и специальных предложений.

Рецепты домашних бургеров

И сегодня не утихают споры о том, есть ли необходимость готовить булочки для бургеров самостоятельно, или же вполне можно воспользоваться готовыми, из магазина или ближайшей пекарни.

Нам кажется, что главное в таком блюде, как бургер – это правильная его начинка, так что заморачиваться дополнительно с выпечкой булочек не стоит. Да и купить такое изделие сегодня не составит труда.

Куда важнее правильно приготовить котлету – основу блюда – а также другие компоненты начинки.

Итак, бургеров существует предостаточно, но есть те, что хорошо известны любителям и ценителям такой еды. Например, бургер с индейкой, для приготовления которого потребуется:

  • 700г фарша из индейки;
  • 8ст.л. панировочных сухарей;
  • 6ст.л. мягкого козьего сыра;
  • тимьян;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • базилик;
  • булочки для бургеров (6 штук).

Домашние бургеры с индейкой

Данного количества ингредиентов достаточно для приготовления шести порций. Прежде всего, необходимо смешать фарш, сухари, тимьян, соль и перец. Далее из полученной массы слепите двенадцать одинаковых плоских котлеток.

Хитрость в том, что на каждый бургер приходится по две такие котлетки. Прежде чем начать их обжаривать, нужно между двух котлет положить ложку мягкого сыра. Далее котлеты обжариваются до румяной корочки с двух сторон.

Готовые котлеты разложите по булочкам, и блюдо можно подавать к столу!

Наиболее часто в ресторанах и барах заказывают чизбургер – один из самых популярных вариантов бургеров во всем мире. Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 900г домашнего фарша;
  • 1ст.л. молотого чеснока;
  • 1ч.л. соли;
  • 12 ломтиков сыра для сэндвичей;
  • помидоры кружочками;
  • молотый черный перец;
  • красный репчатый лук;
  • малосольные огурцы;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • салат Айсберг;
  • шесть булочек для бургеров.

Домашние бургеры с сыром

Чеснок, соль и перец нужно перемешать с фаршем. Общее количество полученного фарша разделите на шесть порций. Из каждой формируется плоская котлета для бургера. Такие котлеты вполне можно пожарить как на сковороде, так и на гриле.

Фокус жарки также есть. После того, как вы до корочки обжарили одну сторону котлеты и перевернули ее, на обратную сторону укладывается по два кусочка сыра, и в таком виде котлета жарится еще пару минут.

После того, как котлеты готовы, остается только собрать наш чизбургер. В разрезанные пополам булочки укладываются поочередно лист салата, лук, порезанный кольцами, кольца помидоров и малосольных огурцов, а также сама котлета. По желанию, можно добавить кетчупа и майонеза, но для многих это не обязательные ингредиенты.

Бургеры являются одним из тех блюд, с которыми очень легко экспериментировать. Добавляйте в блюдо любимые ингредиенты, «поиграйте» с добавлением соуса, и вы наверняка получите блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 317 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня удача пребывает всецело на вашей стороне. Этот день запомнится вам как очень недурной, если, конечно, вы сами не пожелаете его испортить.

В этот день общение с вашим любимым человеком будет для вас довольно-таки нелегким трудом, за который вам бы по-хорошему следовало доплачивать. Однако вы сами в свое время приняли такое решение, и теперь приходится за него расплачиваться, пусть это и не самый приятный процесс.

Велика вероятность, что банальная простуда испортит ваши грандиозные сексуальные планы. Насморк обычно мешает ощутить вкус поцелуя. Озноб не способствует жарким объятиям. Так что избегайте чихающих субьектов, пейте витамины и старайтесь одеваться теплее, чтобы потом раздеться быстрее.

Если вы – счастливый родитель избалованного и непослушного ребенка, попытайтесь сбагрить его сегодня или бабушкам или своим друзьям, чтобы самому отдохнуть хоть немного от воспитательного процесса, а завтра с новыми силами потакать всем капризам любимого чада.

Не спешите сегодня сразу пытаться покорить Эверест, как это делает кто-то из ваших сослуживцев. Значит, он к этому на данном этапе готов лучше, чем вы. Если вы сейчас тоже бросите все и рванете за ним, вовсе не факт, что потом вы не откатитесь назад гораздо дальше теперешних позиций.

Этот день обещает быть несколько нервным, потому на первый план выйдут тонизирующие средства. Прежде всего, это, разумеется, традиционные крепкий чай и кофе, можно - заваренные с лимонником. Любители экзотических рецептов могут поднимать дух за счет вареного мяса змеи, или крокодила - тоже, говорят, очень добавляет сил.

В этот день Овнам не рекомендуется длительное время находится на солнце, не важно, как вы к нему относитесь. Оно к вам нынче может оказаться немилосердно. О посещении солярия тем более и думать не стоит.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Новое на форуме