ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыГотовим домашние бургеры

Готовим домашние бургеры

11 августа 2019 , раздел - Кулинарные рецепты
Готовим домашние бургеры

Домашние бургеры в некоторых странах являются частью регулярного меню семьи. Если приготовить бургеры дома, не возникает вопросов относительно вреда и пользы блюда, а также компонентов, его составляющих.

Существует достаточно много вариантов приготовления бургеров, ведь этому блюду не один десяток лет. Вы можете взяться за классику, или попробовать приготовить нечто новое и необычное, авторское блюдо.

И конечно, если сил на подобную готовку в себе вы не чувствуете, или же приготовить блюдо нужно быстрее, самое оптимальное – заказать его на дом. При желании, можно найти хороший ресторан с доставкой, где на дом можно сделать заказ пиццы, роллов, бургеров, и вкус их будет не хуже, чем у приготовленных дома. Например, на https://pizzburg.com.ua/ можно сделать заказ и даже сэкономить, воспользовавшись условиями акций и специальных предложений.

Рецепты домашних бургеров

И сегодня не утихают споры о том, есть ли необходимость готовить булочки для бургеров самостоятельно, или же вполне можно воспользоваться готовыми, из магазина или ближайшей пекарни.

Нам кажется, что главное в таком блюде, как бургер – это правильная его начинка, так что заморачиваться дополнительно с выпечкой булочек не стоит. Да и купить такое изделие сегодня не составит труда.

Куда важнее правильно приготовить котлету – основу блюда – а также другие компоненты начинки.

Итак, бургеров существует предостаточно, но есть те, что хорошо известны любителям и ценителям такой еды. Например, бургер с индейкой, для приготовления которого потребуется:

  • 700г фарша из индейки;
  • 8ст.л. панировочных сухарей;
  • 6ст.л. мягкого козьего сыра;
  • тимьян;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • базилик;
  • булочки для бургеров (6 штук).

Домашние бургеры с индейкой

Данного количества ингредиентов достаточно для приготовления шести порций. Прежде всего, необходимо смешать фарш, сухари, тимьян, соль и перец. Далее из полученной массы слепите двенадцать одинаковых плоских котлеток.

Хитрость в том, что на каждый бургер приходится по две такие котлетки. Прежде чем начать их обжаривать, нужно между двух котлет положить ложку мягкого сыра. Далее котлеты обжариваются до румяной корочки с двух сторон.

Готовые котлеты разложите по булочкам, и блюдо можно подавать к столу!

Наиболее часто в ресторанах и барах заказывают чизбургер – один из самых популярных вариантов бургеров во всем мире. Для приготовления блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 900г домашнего фарша;
  • 1ст.л. молотого чеснока;
  • 1ч.л. соли;
  • 12 ломтиков сыра для сэндвичей;
  • помидоры кружочками;
  • молотый черный перец;
  • красный репчатый лук;
  • малосольные огурцы;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • салат Айсберг;
  • шесть булочек для бургеров.

Домашние бургеры с сыром

Чеснок, соль и перец нужно перемешать с фаршем. Общее количество полученного фарша разделите на шесть порций. Из каждой формируется плоская котлета для бургера. Такие котлеты вполне можно пожарить как на сковороде, так и на гриле.

Фокус жарки также есть. После того, как вы до корочки обжарили одну сторону котлеты и перевернули ее, на обратную сторону укладывается по два кусочка сыра, и в таком виде котлета жарится еще пару минут.

После того, как котлеты готовы, остается только собрать наш чизбургер. В разрезанные пополам булочки укладываются поочередно лист салата, лук, порезанный кольцами, кольца помидоров и малосольных огурцов, а также сама котлета. По желанию, можно добавить кетчупа и майонеза, но для многих это не обязательные ингредиенты.

Бургеры являются одним из тех блюд, с которыми очень легко экспериментировать. Добавляйте в блюдо любимые ингредиенты, «поиграйте» с добавлением соуса, и вы наверняка получите блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 117 просмотров


Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Овен - гороскоп на сегодня

Чем больше народу сегодня будет вокруг вас, тем лучше. Сегодняшний день идеально подходит для общения, как дружеского, так и по деловым вопросам.

Овны, сегодня вам может повезти по-крупному. Звёзды предсказывают, что вы можете с удивлением для себя найти крупную купюру на дороге или где-нибудь в подъезде. Вашей радости, очевидно, не будет предела! Звёзды советуют вам не планировать на эти деньги серьёзные покупки, а поступить проще. Прогуляйте их с супругом в каком-нибудь уютном кафе - как пришло, так и ушло!

В этот день ваш партнер не будет соглашаться на некие ваши интимные предложения не от недостатка опыта или повышенной вредности, а просто потому что будет знать: секс в таком виде удовольствия ему не доставит, поэтому лучше и не пробовать. Может быть, стоит к нему прислушаться?..

Сегодня для повышения работоспособности звезды советуют вам есть побольше мяса. Лучше сырого. Не стоит удивляться столь странному совету: видимо, это те же звезды, что давали рекомендации первобытному человеку.

Сегодня вы найдете причину ряда ваших проблем. Останется пустяк — разобраться, что теперь с нею делать. Можете это занятие с чистой совестью отложить — для одно дня вполне хватит одного подвига.

Подходящий день для того, чтобы потренировать свою силу воли. Скажем, объявить, что вы сегодня на строжайшей диете, и отправиться с друзьями в ресторан, пить свою минеральную воду с ломтиком лимона, покуда они вкусно и с аппетитом кушают разнообразные мясные и рыбные разносолы, запивая их разного рода алкогольной продукцией. Полюбуйтесь на них минут тридцать, а потом закажите нормальную еду себе. Получите ни с чем не сравнимое удовольствие.

Сейчас старайтесь не экспериментировать с новыми экзотическими продуктами, особенно с фруктами и овощами. Хоть вам хочется сейчас свежего и вкусного, отдайте предпочтение банальному яблоку.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме