ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыДомашние суши своими руками

Домашние суши своими руками

20 января 2014 , раздел - Кулинарные рецепты
Домашние суши своими руками

В последнее время, традиционно японское блюдо имеет невероятную популярность почти в каждой стране мира.

Это сытное и вкусное блюдо можно приобрести практически на каждом шагу. Или же вы можете заказать суши на дом, например, на сайте www.3d-sushi.ru вы найдете богатый выбор блюд традиционной японской кухни по привлекательной цене.

Но у любителей суши не всегда имеется возможность полакомиться этим блюдом в суше-ресторане. Для таких людей есть альтернатива - домашние суши.

Рецептов приготовления суши очень много, но рассмотрим один из самых популярных.

Для приготовления суши необходимы следующие ингредиенты:
- рис (желательно круглый);
- нори;
- гари;
- вассаби (японская горчица);
- соевый соус;
- рисовый уксус;
- сахар;
- филе форели.

Первое, что необходимо сделать - это приготовить рис. Отварите его в воде, из расчета 500 г риса и 650 мл воды. Если традиционно мы варим рис так, чтобы зернышки не слипались, здесь вам не стоит особо беспокоиться по этому поводу.

Доведите рис до кипения на сильном огне, накройте крышкой и, не открывая, варите его на слабом огне еще минут 15. В готовый рис добавьте соус для риса. Для этого смешайте 2 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. сахара и чайную ложку соли.

Выложите на коврик для суши лист нори. По листу равномерно распределите рис и нанесите на него очень тонкий слой вассаби (Японская горчица невероятно острая, поэтому будьте внимательны и не перестарайтесь!).

Этот этап можно пропустить, если вассаби вы не едите. Поверьте, от этого суши не станут менее вкусными.

Филе рыбы нарежьте тонкими брусками и выложите на рис. При помощи коврика для суши начинайте сворачивать. Сворачивать необходимо очень плотно, дабы не оставался воздух.

Когда "рулетик" готов, разрежьте его ножом на 6-7 частей. Для того чтоб начинка не клеилась к ножу и не мешала резать, его каждый раз необходимо смачивать холодной водой.

Помимо традиционной рыбы, вы можете добавить в начинку сыр, ломтики огурца, кальмары. Сверху можно посыпать готовые роллы кунжутными семенами.

Домашние суши готовы!

Рекомендуем вам также прочесть статью Суши: что это и с чем его едят?

Рейтинг: +2 Голосов: 2 1584 просмотра


Комментарии (3)
0 # 20 января 2014 в 21:33 +1
Я регулярно радую домашних ролами. Главное приноровиться их крутить, а потом все быстро и легко получается. Мы делаем совсем бюджетный вариант из селедки с огурцом, получается вкусно.
0 # 21 января 2014 в 00:28 0
Ой, спасибо за идею с селедкой, а то всё время жалела денег на красную рыбу, и поэтому суши делала не часто, хотя нам они очень нравятся.
0 # 21 февраля 2014 в 03:02 0
Очень люблю суши и периодически сама их готовлю. Хочу внести уточнения, что кунжут, перед тем как посыпать им роллы, следует поджарить на сухой сковороде. Тогда он будет намного вкуснее. Сама я обязательно еще добавляю авокадо - оно придает роллам необычный вкусовой оттенок.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы можете влюбиться, причем как в человека, которого вы видите впервые, так и хорошо знакомого. Если же сердце ваше занято, и вы не хотите ничего менять, то следует быть осторожным и всячески избегать лиц противоположного пола.

У Овнов в этот день могут наметиться некоторые противоречия между ними и их вторыми половинками. Виновниками проблем можете быть как вы, так и ваш супруг. Однако звёзды предполагают, что проблемы, скорее всего, исходят от вас. Наш звёздный совет - не форсируйте события, и пусть всё идёт так, как идёт!

Овнам сегодня предстоит один весьма увлекательный разговор, из которого они могут узнать о себе много нового. Возможно, с вами захочет побеседовать бывшая возлюбленная вашего нынешнего партнера, а может быть, и ваш бывший. В любом случае, выпейте заранее пару таблеток валерьянки – лишними не будут.

Откройте третий глаз. За происходящим вокруг понадобится следить очень пристально, чтобы не упустить своей выгоды. Так что медитируйте, когда сможете, ну а во все остальное время поворачивайтесь живее, чтобы хоть как-то справляться с имеющимися двумя (имеет некоторый смысл сменить все стулья и кресла в доме и на работе на варианты с колесиками).

Каждый человек имеет право на труд, честный труд и тяжелый труд во имя счастья на земле. Особо талантливые также имеют право на труд неблагодарный. При должном стечении обстоятельств вы сегодня получите возможность реализовать все эти права.

Нынче на вашей кухне должно быть как можно больше народу. Но не праздного, а активно вам помогающего. В одиночестве справиться будет сложновато.

Нынче вам рекомендовано уделить внимание своим волосам, возможно, им требуется дополнительное питание и уход. Стоит несколько скорректировать ваш ассортимент средств для волос, вам нужна только качественная косметика.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме