ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыЧто приготовить на ужин?

Что приготовить на ужин?

13 августа 2013 , раздел - Кулинарные рецепты
Что приготовить на ужин?

Пока живешь сама, как-то проблема ужинов, обедов, завтраков решается незаметно, но когда обзаводишься мужем, встает насущный вопрос что приготовить на ужин, ведь голодного мужа покормить нужно, а сама после работы как выжатый лимон, лишь бы до дивана добраться.

Вот и вьется в голове мысль, чтобы приготовить быстро и главное вкусно.

Салат по сезону, хотя сейчас свежие овощи доступны круглый год.

Салат из помидоров с крабовыми палочками: нарезаете помидоры крупными кусочками и крабовые палочки, лук тонкими полукольцами, добавляете соль по вкусу и заправляете майонезом. Готовится за пять минут.


Рагу на скорую руку: на разогретую сковородку с двумя столовыми ложками подсолнечного масла порежьте крупными кусочками два очищенных баклажана, подрумяньте их, добавьте среднюю луковицу, половину морковки, два болгарских перца, все порезать соломкой.

Хорошо обжарить, порезать 4-5 помидоров крупно и добавить их в сковородку, посолить, добавить воды и потушить минут 15.

Рагу овощное: капусту порезать квадратами и залить сметаной разведенной водой и поставить тушить, хорошо готовить это блюдо в чугунной кастрюле или глубокой сковороде.

Отдельно пожарить лук, морковь, кабачки или тыкву, картофель кубиками. Капусту тушить 10 минут, добавить мороженный зеленый горошек, тушить 10 минут, добавить обжаренные овощи, томат-пасту, соль, воды, хорошо перемешать и тушить до готовности, минут за 5 до окончания добавить пучок петрушки.

По окончанию готовки петрушку из кастрюли удалить. Рагу перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Печень с яблоками: печень нарежьте ломтиками, смешайте с соевым соусом и пока будете подготавливать яблоки, на 20 минут оставьте ее мариноваться.

Яблоки очистить, нарезать кубиками, так же нарезать и лук. Печень обжарьте на разогретой сковородке с несколькими столовыми ложками масла подсолнечного, добавить яблоки и лук, залейте водой и притушите, минут через 10 добавьте 1-2 столовых ложки яблочного уксуса и тушите до готовности.

К блюдам можно добавить гарнир из макарон или круп и вопрос что приготовить на ужин просто исчезает.

Продолжение в статье о том, как правильно приготовить пирог.
 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3529 просмотров


Комментарии (3)
0 # 15 августа 2013 в 09:15 0
Описанная проблема существует у всех, всегда нужно иметь рецепт "на скорую руку". Мне понравилось блюдо из печени, с яблоками я ее еще не готовила, теперь попробую.
0 # 20 августа 2013 в 08:09 0
Обожаю всё, что связанное с овощами. И "овощное рагу" как раз кстати! Только обычно я его без сметаны готовила. Сегодня попробую этот рецепт!
0 # 28 августа 2013 в 17:42 0
А у меня муж больше по мясу. Поэтому. я частенько делаю в выходные такую заготовку. Соломкой режу мясо (курятину, свинину), лук, можно на терку морковь, специи, соль и майонез. Хорошо перемешала и сложила в банку. Хранить в холодильнике можно дней пять, даже чем больше стоит, тем вкуснее. Прибежала с работы, сковородку на огонь, ложкой выложила как оладки и обжарила с двух сторон. У нас это блюдо называется "мясо по-аргентински", а дочь прозвала "крабами". Гарнир хоть овощной, хоть крупяной...

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вам не придется отвечать на критические замечания. Просто вас никто не станет критиковать. Всякое ваше действие будет воспринято как должное.

Никто не собирается вас бросать — и нечего думать глупости. Ваша подозрительность, может, и имеет под собой определенные основания, но лишь в той части, где вы анализируете собственное несовершенство.

Женатым и замужним Овнам сегодня стоит навестить своих холостых друзей – те наверняка имеют им сообщить что-то интересное. Например, что они категорически не согласны, что их лучшего друга/подругу охомутали и не пускают на очередные танцы-гулянки! Только не рассказывайте им, что еще вчера вас отправляли на все четыре стороны…

Всяческие полезные в хозяйстве мелочи никогда не бывают лишними. Так что никогда не избавляйтесь от веревочек, ленточек, пакетиков, резиночек и пластиковых стаканчиков. Поставьте пару отдельных стеллажей на самом видном месте для всех этих сокровищ и не забывайте любовно стирать пыль два раза в сутки.

Сегодня вам предстоит узнать некие интригующие подробности касательно вашей работы. Постарайтесь сделать все возможное для того, чтобы новые знания не стали для вас новыми бедами, а, напротив, помогли в решении накопившихся трудовых проблем.

Сегодня вам нужно найти место, где подают блюда испанской кухни. Этот день как никакой другой подходит для того, чтобы отведать паэлью с овощами, приправленную паприкой и тмином. Или с курятиной. Можно, в принципе, и заправленную креветками и мидиями - но это уже для гурманов. И не забудьте о вине.

В этот день звезды советовали бы уделить особое внимание питанию, исключить из рациона жирную и пищу с большим количеством специй. Сейчас вашему организму требуются по большей мере те продукты, которые легко усваиваются.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме