ГлавнаяПитаниеКулинарные рецептыБлины с начинкой. Рецепт холодной закуски к Масленице «Сырные башенки»

Блины с начинкой. Рецепт холодной закуски к Масленице «Сырные башенки»

6 марта 2013 , раздел - Кулинарные рецепты
Блины с начинкой. Рецепт холодной закуски к Масленице «Сырные башенки»

Разыскиваете интересный рецепт холодной закуски? Спешите пополнить свою кулинарную копилку оригинальными «башенками» из блинов с изысканной начинкой. Данный рецепт очень актуален для Масленицы и для любого праздничного застолья!

Масленица — отличный повод поэкспериментировать с блинами. Можно печь пресные и сладкие, ажурные и толстые, солоноватые. Рецептов теста масса. Еще больше раздолья на поприще начинок для блинов, вкусных сочетаний миллион! Например, вы можете удивить приглашенных на праздник гостей изысканными башенками. Приготовьте блины с начинкой, рецепт холодной закуски «Сырные башенки», который достаточно нежен и прост. Это закуска из блинчиков с сыром «Филадельфия» и креветками.

Необходимые ингредиенты: для начинки — креветки (8-10 крупных), сыр «Филадельфия» (130 г), чеснок (1 крохотный зубок), небольшой авокадо (1 шт.), руккола и красная икра для декорирования.

Чтобы сделать тесто для вкусных блинов с начинкой вам понадобятся: мука (5 полных с верхом стол. л.), яйцо (2 шт.), молоко нежирное (2,5 стак.), соль (треть ч. л.), сахар (треть стол. л.), постное масло (1,5 стол. л.).

Способ приготовления теста для блинов

В кухонном комбайне (или собственноручно) взбить яйца с солью и сахаром-песком. Влить холодное молоко, подсыпать постепенно (по ложке) муку, все время помешивая. Следом в тесто отправить постное масло. Еще раз запустить комбайн.

Из готового теста напечь блинчики, смазывая обязательно раскаленную сковороду постным маслом (сделать это можно с помощью ломтика сырой картошки, наколотого на нож или вилку).

Если вы собрались делать фаршированные блины с мясом то данный рецепт теста идеально подойдет для их приготовления.

Блины с начинкой, рецепт холодной закуски «Сырные башенки»

Теперь в комбайне нужно сделать начинку. Пробить до консистенции мусса сыр с мякотью авокадо и нарезанным зубчиком чеснока. У креветок счистить панцири, можно (но это по желанию) оставить хвост-«веер» на месте. Обжарить морепродукты, добавив к ним постное масло, переложить на бумагу. Когда уйдут излишки масла, разрезать каждую креветку вдоль (на 2-3полоски).

Вооружившись рюмкой, «вырезать» ее горлышком кружки из блинчиков. Соорудить из них невысокие «башенки», промазывая поочередно кружочки сырным муссом и укладывая половинки морепродуктов. Вот такая начинка для блинов из сыра и креветок у нас получилась.

Верхушку конструкции украсить горкой из икры и листиками рукколы. Холодную закуску, подержав в холодильнике полчаса, выложить на 2 блюда и поставить на стол.

Приятного аппетита!

Рейтинг: +1 Голосов: 1 7162 просмотра


Комментарии (1)
0 # 23 апреля 2016 в 11:43 0
Ух, ты, какие блинчики. С икоркой или креветками, конечно, замечательно как вкусно. Но для нас они прямо золотыми выйдут. Мы уж что попроще, но почаще и побольше. Сладенькие с творогом, ну или посерьезнее к обеду - мясные.

""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Овен - гороскоп на сегодня

Оглянитесь назад сегодня, это поможет вам прояснить взгляд в будущее. С этого дня хорошо начинать новые дела - они быстро и успешно придут к завершению.

У вашей половинки сейчас непростой период в жизни. Поддержите ее. Будьте сильным плечом, на которое можно опереться. Надежным фронтом. Спасительной жилеткой. Потерпите ее плохое настроение, слезы и тяжелые вздохи. Любовь, к сожалению, - это не только романтические вечера на скамейке под луной.

Не стоит привыкать к тем положительным эмоциям, которые вы будете получать на протяжении этого дня от любовных игр с вашим партнером. Наверняка уже завтра все это канет в Лету, уйдет, растает, растворится – поэтому будьте здесь и сейчас, а завтра будет завтра.

Развешивайте сегодня ярлыки. Пытайтесь по косвенным признакам судить о человеке, даже незнакомом. Если ездит на общественном транспорте, значит, неудачник у которого не хватает на свою машину. Раз не связан узами брака, значит, ни с кем не может ужиться.

Ваш уровень дохода вас вполне удовлетворяет? Прекрасно, тогда стоит попробовать начать просто получать удовольствие от своей работы. Это вам не составит труда, уж поверьте! А вот коль вы обнаружили, что никаких положительных эмоций она вам не приносит, стоит задуматься о смене деятельности.

Сегодня рекомендуется дать своему натруженному желудку отдых. Не ешьте тяжелой пищи и острого. Попробуйте хоть один день питаться правильно - с утра не бутерброды, а каша, на обед - первое, второе, третье, и не забудьте о компоте. А ужин вообще следует отдать врагу. Ну и все в таком духе. Еще бы спортом позаниматься - но это из другого гороскопа.

Если вы жить не можете без сладкого, то «насиловать» свой организм сейчас явно не стоит. Однако помните, что все лишние калории вам придется сжечь на тренажерах в спортзале или на занятии в бассейне.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме