ГлавнаяРазноеПолезные советыОсобенности услуги доставки пиццы

Особенности услуги доставки пиццы

7 июня 2018 , раздел - Полезные советы
Особенности услуги доставки пиццы

Доставка еды, как сервис, очень популярна. При этом услуга довольно молода. Её история насчитывает каких-то 60–70 лет.

Но за годы развития она значительно «выросла», изменилась, развилась. Поменялось буквально всё – от разнообразия способов доставки и принятия заказов до принципа организации.

Неизменным осталось одно – с первого дня и до настоящего времени наиболее популярным блюдом в сервисе доставки остаётся пицца. Да что говорить, если и услуга зародилась на идее доставлять это блюдо клиентам.

Сегодня уже заказать на дом можно разные яства из любых кухонь мира, даже комплексные обеды. Но, как показывает практика, по частоте заявок клиентов на https://msk.farfor.ru/pizza/ доставка пиццы по-прежнему удерживает лидирующие позиции.

Немного истории

Своим возникновением сервис обязан чистой случайности. В середине прошлого века выходец из Италии открыл в Штатах собственное кафе, в котором готовили пиццу.

Заведение пользовалось успехом. Но на то же время припадает и развитие телевидения.

вкусная итальянская пицца

Фильмы, передачи начинают транслироваться в эфире. У многих появляются собственные телевизоры, поэтому всё чаще люди начали коротать вечера дома, а не в кафе.

Чтобы спасти заведение от краха, а бизнес – от убытков, итальянец додумался предложить приносить пиццу на дом. По сути, с этой идеи и начинается история сервиса, его развитие.

Однако придумать услугу – это только половина дела. Сложнее оказалось организовать её. Ведь изначально у итальянца не было ничего, что могло бы упростить и улучшить процесс доставки пиццы к клиенту. В первое время вместо упаковок использовались даже обычные салфетки, а заказывали еду напрямую, заходя в кафе по пути.

Пришлось также столкнуться с вопросом организации транспортировки, возможности сохранения еды тёплой, прежде чем услуга стала такой, какой сегодня с удовольствием пользуются миллионы человек по всему миру.

Вопросы, которые пришлось решить

Их сразу несколько и все они касаются организационной части процесса доставки пиццы. Изменения коснулись:

  • упаковки;
  • способов заказа;
  • особенностей транспортировки;
  • разработки и использования дополнительных приспособлений.

Первые порции горячей еды доставлялись завёрнутыми просто в салфетки и газеты. Такая «упаковка» была крайне ненадёжной, неудобной и непрактичной, хотя и доступной. Газеты и салфетки плохо защищали еду от потери тепла, дождя, механических повреждений. К тому же они быстро пропитывались соусом, отчего рвались и приходили в негодность.

доставка пицца на дом

Тогда вспомнили практику неаполитанских уличных торговцев. Они в своё время разносили порции пиццы в металлических коробах, продавая еду на улице. По сути, эти ёмкости и стали прототипом обычных картонных коробок, в которых сегодня развозятся заказы.

Только вместо металла предпочтение было отдано более практичному гофрокартону. Он легче, лучше сохраняет тепло, не подвержен коррозии, доступен. При этом картон гораздо проще поддаётся утилизации, экологически чистый и гигиеничный материал.

Второй вопрос касается приёма заявок. Сегодня оставить заказ на доставку можно несколькими способами: позвонить самому, заполнить форму на сайте или воспользоваться функцией обратной связи.

При этом есть заведения, где можно оставить заявку буквально в любое время, менеджер свяжется с вами либо сразу, либо же в рабочую смену, если кафе не практикует круглосуточной доставки.

Способы транспортировки заказов тоже существенно изменились. Ранее еду разносили по домам.

Сегодня же курьеры используют разные виды техники для более быстрого перемещения, чтобы довезти заказ максимально свежим. Так, в качестве транспорта используются велосипеды, скутеры и мопеды, даже автомобили и общественные средства передвижения.

Выбор зависит от объёма заказа, удалённости клиента, даже способа организации в самом кафе. Большое внимание уделяется улучшению качества услуги. Для этого не только изобрели коробки, способы заказов и используют разный транспорт.

Термосумки, позволяющие надолго сохранить еду нужной температуры, одноразовая посуда, приборы и контейнеры, салфетки – всё это позволяет повысить эффективность и качество сервиса доставки еды.

доставка пиццы

В целом менее чем за 100 лет услуга очень сильно развилась, изменилась и стала качественнее. Сегодня заказать пиццу просто, более того, доставить её могут по любому адресу: домашнему, рабочему или общественному. Высокий уровень организации и способствует популяризации сервиса среди потребителей, что доказано его стремительным развитием.



Комментарии (4)
Klimentina # 18 мая 2019 в 14:01 0
На фото такая аппетитная пицца! Уже хочу. Правда, я люблю есть пиццу только в пиццериях - там особый аромат в воздухе витает и пицца всегда горячая!
SveTA # 18 мая 2019 в 14:05 0
Интересная информация о развитии этого вида бизнеса. То, что есть доставка - это и хорошо, и плохо. Хорошо потому, что если нет времени то всегда можно заказать еду домой. А плохо потому, что люди перестают выходить из своих домов...
Romana # 18 мая 2019 в 14:13 0
Да, это правда - всё чаще заказывают еду домой и скоро люди будут толстеть как в Америке - именно от того, что мало двигаются, а много едят фастфудовской пищи.
Katarina # 18 мая 2019 в 15:23 0
Так если много не есть фаст-фуда то и толстеть не будешь. А то, что есть доставка пиццы и другой еды - это прекрасное решение. Особенно это актуально для обеда в офисе -не всегда есть время выйти в кафе или погода плохая. Да и часто по московским пробкам пока вечером доберешься домой, то порой ничего готовить уже не хочется. А так заказал пиццу, к примеру, тут и поужинал спокойно.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня окружающие будут удивительно милы и дружелюбны. Ответьте им взаимностью, и день можно будет считать прожитым не зря.

В этот день вам очень захочется услышать комплимент из уст вашего любимого человека. Настолько, что вы ради того, чтобы услышать доброе слово, будете готовы буквально на все и даже немного больше. Впрочем, откровенно напрашиваться не стоит: эффект может быть и обратным.

Овны сегодня склонны к пуританской морали и осуждению всех тех, кто позволяет себе больше, чем могут позволить себе они сами. Иначе говоря, вы немного завидуете свободным и счастливым людям, а признаваться в этом не желаете. Вот и остается называть таких личностей «распущенными» и даже «развратными» особами (и даже особями)…

Безнаказанно крутить романы и даже обещать утром жениться – это просто раздолье для . Приятно вообще что угодно обещать – и звезду с неба, и миллион алых роз, и алые же паруса, и шубу из шиншиллы. Утром вы снова будете свободны и можете пускаться в новые любовные авантюры.

Ваша удача в ваших руках, так что сделайте всё так, чтобы потом вы смогли собой гордиться. Сегодня следует руководствоваться в действиях своей интуицией закалённого в трудовых буднях человека. Кроме этого, не забудьте о поддержании дружеских отношений с коллегами.

Заковыристость названия - одна из важнейших составляющих успеха блюда на фронте борьбы за ваш аппетит. Но традиционно непростые для восприятия наименования блюд корейской, китайской, японской и прочих национальных кухонь - это, хоть и выход, но слишком уж очевидный. Вы когда-нибудь пробовали цеппелины? Нет, речь не о дирижаблях, а о вкуснейшем виде котлет с начинкой. Попробуйте.

Сегодня для Овнов самое главное – не волноваться и сохранять бодрость духа во что бы то ни стало. Тогда и здоровое тело для вмещения здорового духа не заставит себя долго ждать – обязательно появится.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме