ГлавнаяРазноеПолезные советыОсобенности услуги доставки пиццы

Особенности услуги доставки пиццы

7 июня 2018 , раздел - Полезные советы
Особенности услуги доставки пиццы

Доставка еды, как сервис, очень популярна. При этом услуга довольно молода. Её история насчитывает каких-то 60–70 лет.

Но за годы развития она значительно «выросла», изменилась, развилась. Поменялось буквально всё – от разнообразия способов доставки и принятия заказов до принципа организации.

Неизменным осталось одно – с первого дня и до настоящего времени наиболее популярным блюдом в сервисе доставки остаётся пицца. Да что говорить, если и услуга зародилась на идее доставлять это блюдо клиентам.

Сегодня уже заказать на дом можно разные яства из любых кухонь мира, даже комплексные обеды. Но, как показывает практика, по частоте заявок клиентов на https://msk.farfor.ru/pizza/ доставка пиццы по-прежнему удерживает лидирующие позиции.

Немного истории

Своим возникновением сервис обязан чистой случайности. В середине прошлого века выходец из Италии открыл в Штатах собственное кафе, в котором готовили пиццу.

Заведение пользовалось успехом. Но на то же время припадает и развитие телевидения.

вкусная итальянская пицца

Фильмы, передачи начинают транслироваться в эфире. У многих появляются собственные телевизоры, поэтому всё чаще люди начали коротать вечера дома, а не в кафе.

Чтобы спасти заведение от краха, а бизнес – от убытков, итальянец додумался предложить приносить пиццу на дом. По сути, с этой идеи и начинается история сервиса, его развитие.

Однако придумать услугу – это только половина дела. Сложнее оказалось организовать её. Ведь изначально у итальянца не было ничего, что могло бы упростить и улучшить процесс доставки пиццы к клиенту. В первое время вместо упаковок использовались даже обычные салфетки, а заказывали еду напрямую, заходя в кафе по пути.

Пришлось также столкнуться с вопросом организации транспортировки, возможности сохранения еды тёплой, прежде чем услуга стала такой, какой сегодня с удовольствием пользуются миллионы человек по всему миру.

Вопросы, которые пришлось решить

Их сразу несколько и все они касаются организационной части процесса доставки пиццы. Изменения коснулись:

  • упаковки;
  • способов заказа;
  • особенностей транспортировки;
  • разработки и использования дополнительных приспособлений.

Первые порции горячей еды доставлялись завёрнутыми просто в салфетки и газеты. Такая «упаковка» была крайне ненадёжной, неудобной и непрактичной, хотя и доступной. Газеты и салфетки плохо защищали еду от потери тепла, дождя, механических повреждений. К тому же они быстро пропитывались соусом, отчего рвались и приходили в негодность.

доставка пицца на дом

Тогда вспомнили практику неаполитанских уличных торговцев. Они в своё время разносили порции пиццы в металлических коробах, продавая еду на улице. По сути, эти ёмкости и стали прототипом обычных картонных коробок, в которых сегодня развозятся заказы.

Только вместо металла предпочтение было отдано более практичному гофрокартону. Он легче, лучше сохраняет тепло, не подвержен коррозии, доступен. При этом картон гораздо проще поддаётся утилизации, экологически чистый и гигиеничный материал.

Второй вопрос касается приёма заявок. Сегодня оставить заказ на доставку можно несколькими способами: позвонить самому, заполнить форму на сайте или воспользоваться функцией обратной связи.

При этом есть заведения, где можно оставить заявку буквально в любое время, менеджер свяжется с вами либо сразу, либо же в рабочую смену, если кафе не практикует круглосуточной доставки.

Способы транспортировки заказов тоже существенно изменились. Ранее еду разносили по домам.

Сегодня же курьеры используют разные виды техники для более быстрого перемещения, чтобы довезти заказ максимально свежим. Так, в качестве транспорта используются велосипеды, скутеры и мопеды, даже автомобили и общественные средства передвижения.

Выбор зависит от объёма заказа, удалённости клиента, даже способа организации в самом кафе. Большое внимание уделяется улучшению качества услуги. Для этого не только изобрели коробки, способы заказов и используют разный транспорт.

Термосумки, позволяющие надолго сохранить еду нужной температуры, одноразовая посуда, приборы и контейнеры, салфетки – всё это позволяет повысить эффективность и качество сервиса доставки еды.

доставка пиццы

В целом менее чем за 100 лет услуга очень сильно развилась, изменилась и стала качественнее. Сегодня заказать пиццу просто, более того, доставить её могут по любому адресу: домашнему, рабочему или общественному. Высокий уровень организации и способствует популяризации сервиса среди потребителей, что доказано его стремительным развитием.



Комментарии (4)
Klimentina # 18 мая 2019 в 14:01 0
На фото такая аппетитная пицца! Уже хочу. Правда, я люблю есть пиццу только в пиццериях - там особый аромат в воздухе витает и пицца всегда горячая!
SveTA # 18 мая 2019 в 14:05 0
Интересная информация о развитии этого вида бизнеса. То, что есть доставка - это и хорошо, и плохо. Хорошо потому, что если нет времени то всегда можно заказать еду домой. А плохо потому, что люди перестают выходить из своих домов...
Romana # 18 мая 2019 в 14:13 0
Да, это правда - всё чаще заказывают еду домой и скоро люди будут толстеть как в Америке - именно от того, что мало двигаются, а много едят фастфудовской пищи.
Katarina # 18 мая 2019 в 15:23 0
Так если много не есть фаст-фуда то и толстеть не будешь. А то, что есть доставка пиццы и другой еды - это прекрасное решение. Особенно это актуально для обеда в офисе -не всегда есть время выйти в кафе или погода плохая. Да и часто по московским пробкам пока вечером доберешься домой, то порой ничего готовить уже не хочется. А так заказал пиццу, к примеру, тут и поужинал спокойно.

Овен - гороскоп на сегодня

Сегодня вы не будете особенно ранимы, а посему сможете без потерь воспринять суровую прозу жизни. Только не пересказывайте никому, предварительно не уверившись в устойчивости слушателя.

В этот день путь к сердцу вашего любимого человека будет лежать через желудок. Причем сегодня это будет особенно заметно. Поэтому придется довольно большую часть своего времени потратить на приготовление чего-либо особенного. Или, тяжело вздохнув и вывернув карманы и кошелек, повести свое ненасытное счастье в ресторан или кафе…

Иногда, чтобы разжечь огонь желания, стоит лишний раз сказать партнеру «нет». Тогда, вы в один миг превратитесь для него в вершину горы Олимп, которую он жаждет покорить. И он сделает все, чтобы стать победителем. А вы пока что неплохо проведете время.

Производите хорошее впечатление смело, с размахом и запасом. Не думайте, что можно поступать иначе, и не поступайте. Не экономьте ни сил, ни красок и лихо мечите бисер, перед кем бы это ни приходилось делать. Это окупится со временем, а даже если и не окупится, ваша ошеломляющая репутация и обаятельность что-то да произведут - хотя бы пару анекдотов о вашем бытии.

Сегодня хороший день для того, чтобы подумать над инвестированием какого-либо приоритетного проекта. Успешная деятельность в этом направлении поможет вам усилить влияние своей компании и удостовериться в эффективности методов вашей работы.

Сегодняшний день хорош для оптимистов. Впрочем, даже если обычно вы более склонны к пессимистической оценке происходящего, нынче и вам скорее захочется улыбнуться, нежели начать брюзжать. А уж если вы съедите достаточное количество сладкого, то жизнь и вовсе покажется вам прекрасной как никогда. Главное - не забывайте запивать сладости чаем, холодный лимонад не слишком способствует перевариванию этой и без того тяжелой для желудка пищи.

В этот день определенные проблемы со сном могут сказаться на вашем настроении и самочувствии, поэтому звезды настоятельно рекомендуют вам сделать все возможное для того, чтобы все же выспаться.


Показать гороскоп на: Вчера  /  Сегодня  /  Завтра

Похожие статьи

Успей собрать!

бесплатно биткоин

 

Новое на форуме