ГлавнаяФорумКулинарное мастерствоЖелейный пирог на День святого Валентина

Желейный пирог на День святого Валентина

Посетитель
Сообщений: 5
Оффлайн
Рецепт желейного пирога: приготовь на День святого Валентина

Желейный пирог на День святого Валентина
""

Если ты хочешь приготовить что-то легкое, необычное и красочное на День святого Валентина, предлагает твоему вниманию рецепт желейного пирога.

Такой нежный десерт, особенно оформленный в форме сердечка, обязательно порадует твоего возлюбленного. Рецепт желейного пирога не потребует от тебя слишком много времени и сил, но в результате этот десерт получается таким красивым и вкусным, что никого не оставит равнодушным, особенно в романтический день всех влюбленных.

Рецепт желейного пирога - ингредиенты:

для теста:

2 яйца,
50 г сливочного масла,
120 г муки,
100 г сахарной пудры,
10 г разрыхлителя,
3 ст. ложки воды,
щепотка соли,
для начинки:

400 г жирного творога,
100 мл молока,
100 г сливок,
120 г сахарной пудры,
0,5 лимона,
10 г желатина,
0,5 пакета (45 г) фруктового желе,
200 мл воды,
желейные кондитерские украшения.
Рецепт желейного пирога:

Отдели белки от желтков и взбей в крутую пену. Желтки разотри с сахарной пудрой и сливочным маслом, добавив воду. Смешай просеянную муку с разрыхлителем и введи в желтковую массу. Затем добавь взбитые белки и замеси тесто.
Выложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай при температуре 180°С примерно 20 минут. Готовый корж остуди, не доставая из формы.
Замочи желатин и распусти в теплом молоке. С лимона сними цедру и выдави сок. Взбей сливки. Соедини творог, сахарную пудру, цедру и сок лимона и взбей блендером. Добавь в массу молоко с желатином и перемешай. Затем введи сливки и снова взбей все вместе.
Вокруг формы с готовым коржом установи бортик. Выложи на корж творожный крем и поставь в холодильник на 3 часа.
Приготовь заливку. В горячую кипяченую воду всыпь фруктовое желе, размешай до полного растворения и залей пирог. Снова поставь желейный пирог в холодное место для застывания.
Затем удали бортики, а желейный пирог укрась фигурками или ягодами по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Посетитель
Сообщений: 19
Оффлайн
Рецепт просто великолепен, так и хочется съесть прямо с картинки. Хочу обратить внимание всех, что такие изделия надо съедать в состоянии первой свежести, иначе можно серьёзно отравиться!
Посетитель
Сообщений: 11
Оффлайн
Прекрасный рецепт в красивом исполнении. Я обожаю творог и всё желейное, к тому же нравится, когда на приготовление блюда не надо тратить много времени. Обязательно попробую приготовить десерт в таком варианте. Думаю, мои домашние обязательно заценят:)
Посетитель
koko12
Сообщений: 273
3 дня назад
мне тоже нравиться печь пироги, спасибо за рецепт
Посетитель
margo03
Сообщений: 290
3 дня назад
а я лентяйка, печь вообще нечего не люблю , для меня это мучения и зря потраченное время, мне проще заказать вкусненькое у тех ко знает толк в выпечке, а когда у нас праздник, то я всегда заказываю выпечку тут https://kylinarium.ru и получаю всегда скидки.
Посетитель
dudkaferka
Сообщений: 28
Москва
4 дня назад
Интересненько
Посетитель
panamka
Сообщений: 25
Москва
4 дня назад
у нас практически все свежие продукты фермерские в супермаркетах и прочих торговых точках. производители свежих овощей, фруктов, мяса и пр - фермеры в большистве своем. колхозов нет.
home-cooking.guru - домашняя еда и фермерские продукты
Посетитель
margo03
Сообщений: 290
3 дня назад
мне тоже нравятся такие пироги, но я их заказываю всегда тут http://pirogov-dvorik.ru так как сама не могу их печь
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы начать общаться на форуме, зарегистрируйтесь.